在家當大廚!淡水人氣防疫美食 創意「兔兔布包餐盒」造型超吸睛

Ean 的世界大旅攝

Ean 的世界大旅攝 陳耀恩 | Ean

生活美學攝影達人,曾分別舉辦羚羊峽谷與澳洲北領地攝影展,擔任台灣蔡司大使,也是 Canon 攝影講座講師。除透過單眼進行影像創作,也使用無人機空拍及 GoPro 來豐富攝影視角與素

點評:好讚喔!

▲淡水抗疫商家。(圖/陳耀恩 Ean Chen提供。)

文、圖/陳耀恩 Ean Chen

淡大旁的 4F 小飯館推出「 N°19號餐盒」,提供店裡 12 道經典菜色以冷凍的方式宅配到家,小川鍋物推出限量的「三日鮮產地直送箱」,淡水最風雅的「茶食器」,以全手工印製花布巾結合冷凍餐盒所推出兔兔布包餐盒,超高人氣的朝日夫婦日式刨冰則推出賞心悅目的「刨冰便當」順勢搭上正夯的外送市場。

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▲淡水抗疫商家。(圖/陳耀恩 Ean Chen提供。)

▲茶食器推出的「兔兔布包餐盒」,限量 45 份,開賣不到一個半小時完售。

▲淡水抗疫商家。(圖/陳耀恩 Ean Chen提供。)

▲你一定吃過便當,但有吃過刨冰便當嗎?

▲淡水抗疫商家。(圖/陳耀恩 Ean Chen提供。)

▲4F 小飯館推出的「 N°19號餐盒」,透過冷凍宅配方式讓全台家庭都能輕鬆在家美味上桌。

▲淡水抗疫商家。(圖/陳耀恩 Ean Chen提供。)

▲鮮少下廚的我,這回因為「 N°19號餐盒」多了不少料理新嘗試。

4F 小飯館推出「 N°19號餐盒」,只要會使用瓦斯爐就能美味端上桌

位於淡江大學旁的餐酒館「4F 小飯館」推出的餐盒有 19 個料理包,組合成餐廳的 12 道經典菜,其中包括 Prime美國翼板牛排、南方風味戰斧豬排、橙酒漬櫻桃鴨胸與築地海膽海鮮義大利麵,共計有 4 種排餐、5 款義大利麵跟 3 種燉飯,餐廳號稱只要會使用瓦斯爐跟燒開水的料理技術,就能在家裡讓這些料理輕鬆美味上桌。

▲淡水抗疫商家。(圖/陳耀恩 Ean Chen提供。)

▲在家品嚐 4F 小飯館的美味外帶餐點,實在享受。

▲淡水抗疫商家。(圖/陳耀恩 Ean Chen提供。)

▲「 N°19號餐盒」有 12 道經典料理,只要跟著一紙料理說明,幾個步驟就能美食重現。

▲淡水抗疫商家。(圖/陳耀恩 Ean Chen提供。)

▲香菜腐乳雞腿排與威尼斯墨魚鮮魷燉飯。

▲淡水抗疫商家。(圖/陳耀恩 Ean Chen提供。)

▲自煮管理也能很有儀式感。

除火鍋外帶,小川鍋物推出三日鮮產地直送箱

一如小川優異的設計感,外帶裝盒處理的乾淨俐落也賞心悅目,之前每次到店內吃,嚴選自全台小農的小川蔬菜盤總能讓我驚喜與滿足,這都要歸功老闆透過手機通訊軟體隨時掌握全台小農有哪些最時令的農作物,因此除了火鍋外帶,他們推出的「三日鮮產地直送箱」,裡頭包含所嚴選的小農友善耕種蔬果以及產銷履歷的海鮮,都是秒殺級的自煮管理好物。

▲淡水抗疫商家。(圖/陳耀恩 Ean Chen提供。)

▲在家吃鍋,方便美味。

▲淡水抗疫商家。(圖/陳耀恩 Ean Chen提供。)

▲小川的肉品都有相當品質。

▲淡水抗疫商家。(圖/陳耀恩 Ean Chen提供。)

▲小川的蔬菜盤總不會讓人失望。

秒殺!之間 茶食器用「兔兔布包餐盒」帶粉絲在家野餐神遊淡水河

「之間 茶食器」是近年北台灣最具代表性的生活美學場域。他們在三天端午連假推出限時的餐點外帶,接著又於六月底推出冷凍餐盒預購,他們設計並實體化了很可愛的全手工印製花布巾 , 一張印著美麗花樣的布,包著美味冷凍食物就變成了一隻可愛的兔! 

▲淡水抗疫商家。(圖/陳耀恩 Ean Chen提供。)

▲可愛的「兔兔布包餐盒」,讓收到的人在家也能想像是在淡水河岸野餐。

▲淡水抗疫商家。(圖/陳耀恩 Ean Chen提供。)

▲把握端午假期的餐點外賣機會,在家解饞。

▲淡水抗疫商家。(圖/陳耀恩 Ean Chen提供。)

▲第一時間來到淡水老街領取「兔兔布包餐盒」。

朝日夫婦研發刨冰便當,力拓外送市場

朝日夫婦是近年淡水超高人氣的日式刨冰店,他們推出了刨冰便當來搶攻外送市場,儘管口感當然不比馬上舀來吃,但這樣吃冰的體驗也是前所未有,那日我意外成了第一個外帶刨冰便當的客人,回到家一邊播放沖繩民謠一邊吃著提拉米蘇口味如甜點的刨冰,也是感到心滿意足。

▲淡水抗疫商家。(圖/陳耀恩 Ean Chen提供。)

▲朝日夫婦創新推出賞心悅目的刨冰便當。

▲淡水抗疫商家。(圖/陳耀恩 Ean Chen提供。)

▲推薦提拉米蘇口味的刨冰,很像在吃甜點。

宅家防疫一塊小蛋糕,推撼動屋的千層系列

疫情前,每日晚餐後都會固定去咖啡館小坐,咖啡可以自己手沖沒問題,甜點我還是到淡水老街的撼動屋外帶,我尤其喜歡他們的千層蛋糕,口感不輸 Lady M,推薦芋頭、紅心芭樂口味,宅在家用甜點為一餐劃上句點,再搭配一杯咖啡或好茶,是最幸福的防疫時光!

▲淡水抗疫商家。(圖/陳耀恩 Ean Chen提供。)

▲撼動屋的千層蛋糕,前為紅心芭樂口味、後為芋頭口味。

▲淡水抗疫商家。(圖/陳耀恩 Ean Chen提供。)

▲多花點心思,宅家防疫的生活也能增添情趣。

陳耀恩 | Ean Chen,生活美學攝影達人,曾分別舉辦羚羊峽谷與澳洲北領地攝影展,擔任台灣蔡司大使,也是 Canon 攝影講座講師。除透過單眼進行影像創作,也使用無人機空拍及 GoPro 來豐富攝影視角與素材。也是一名旅遊專欄作家,持續以跨媒體方式發表世界各地的旅遊文章與攝影作品。
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