從北吃到南!淡水異國風外帶餐 還有墾丁必吃宅配牛肉麵

Ean 的世界大旅攝

Ean 的世界大旅攝 陳耀恩 | Ean

生活美學攝影達人,曾分別舉辦羚羊峽谷與澳洲北領地攝影展,擔任台灣蔡司大使,也是 Canon 攝影講座講師。除透過單眼進行影像創作,也使用無人機空拍及 GoPro 來豐富攝影視角與素

▲▼之間 茶食器。(圖/Ean 的世界大旅攝提供)

文、圖/陳耀恩 Ean Chen

好想念旅行嗎?要介紹位於台灣頭尾的兩家好店,還不方便遠行的日子,可以外帶淡水老街的之間茶食器所推出的「散散步之間套餐」,然後跟著淡水祕境地圖,當個防疫自遊人。或者,也可人在家中坐、南國美食端上桌,位於恆春的台灣牛牛肉麵,是許多人造訪墾丁會在恆春聞香下車的好味道,日前他們推出了宅配冷凍包,讓老客人在此時也能一解思念美食的鄉愁。 

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▲▼之間 茶食器。(圖/Ean 的世界大旅攝提供)

▲找個人少的所在或乾脆在自家陽台,來場安全又舒適的野餐。

▲▼之間 茶食器。(圖/Ean 的世界大旅攝提供)

▲之間 茶食器這回把他們的私房路線一口氣分享出來。

▲▼台灣牛牛肉麵。(圖/Ean 的世界大旅攝提供)

▲台灣牛牛肉麵是許多老饕的旅行美味記憶。

淡水週末限時好味:散散步之間套餐,附贈淡水秘境地圖與手繪明信片。

淡水的之間 茶食器即日起推出週末限定的外帶兩人份「散散步之間套餐」,內容有招牌的「法國麵包佐黑胡椒薯泥」與3款義大利麵擇一,以及藍莓醬烤乳酪蛋糕,兩瓶消暑冷飲是用他們自己種的香草去冷泡的蜂蜜包種茶和冰咖啡。

▲▼之間 茶食器。(圖/Ean 的世界大旅攝提供)

▲考量到野餐需求,容器選擇都相當講究。

▲▼之間 茶食器。(圖/Ean 的世界大旅攝提供)

▲法國麵包佐黑胡椒薯泥,是我推薦初次造訪之間的朋友必點料理。

▲▼之間 茶食器。(圖/Ean 的世界大旅攝提供)

▲瓶子相當有質感,喝完不要丟,放在家裡插枝花都很好看。

▲▼之間 茶食器。(圖/Ean 的世界大旅攝提供)

▲夏日午後的宅家野餐,美好。

▲▼之間 茶食器。(圖/Ean 的世界大旅攝提供)

▲藍莓醬烤乳酪蛋糕,不管搭配茶或咖啡都很適合。

除了美味餐點,他們還很悉心準備了一份之間特別企劃的5條私人秘境步道地圖,特別的是他們還製作谷歌線上的淡水祕境地圖,只要掃描QR Code,透過手機你也能一秒化身淡水老司機。此外,他們還手繪了一張以淡水紅毛城為景的「之間兔兔明信片」,已貼心黏上郵票,只要寫上思念就能寄給許久不見的朋友。

宅家品嚐旅行的好味道:恆春台灣牛牛肉麵。

3月曾介紹過「墾丁姊妹沙灘別墅」,他們提供的餐點可說是一大亮點!不只有被我稱為「國王的早餐」,他們特別以青花瓷碗來盛裝的牛肉麵也是招牌!經營民宿的姊妹就是打從年輕時幫父親經營牛肉麵的四學士姊妹,這也是為什麼客人待在民宿就能品嚐到正宗台灣牛牛肉麵的原因了!

▲▼台灣牛牛肉麵。(圖/Ean 的世界大旅攝提供)

▲無法遠行的日子,在家就能品嚐來自恆春的美味,相當幸福。

▲▼台灣牛牛肉麵。(圖/Ean 的世界大旅攝提供)

▲舉杯,祝福這波疫情趕快過去,大家都辛苦了!

無可避免的,民宿跟牛肉麵店這陣子都受到嚴峻的疫情打擊,後來我有持續與民宿主人-2姊保持聯繫,聽她說「疫情已經將近兩個月停止運轉,台灣牛40年來第一次遭逢最大的困難」可以想見這波疫情帶來的打擊與挑戰有多大!日前他們終於推出了宅配冷凍包,一方面可以增加收入,另一方面也是嘉惠散佈各地的老客人,在無法遠行的這段時間,在家就能一解思念美食的鄉愁。

▲▼台灣牛牛肉麵。(圖/Ean 的世界大旅攝提供)

▲台灣牛推出冷凍宅配,只要大概10分鐘就能美味端上桌。

▲▼台灣牛牛肉麵。(圖/Ean 的世界大旅攝提供)

▲滿漢經典牛肉麵(牛肉、牛筋、牛肚),料紮實、湯頭好,讓我驚艷。

▲▼台灣牛牛肉麵。(圖/Ean 的世界大旅攝提供)

▲蔬食蔴油猴頭菇湯麵,比較少吃到類似口味的麵、好吃,一碗滿滿的好料,誠意十足。

他們共推出了5種口味,大概10分鐘就能美味重現,用料非常多與實在,可說誠意滿滿,不禁讓我想起之前住民宿所吃到的超級澎湃自助式早餐,那份給客人的大方款待與心意,就2姊的風格來著!我為了在家也能重溫回憶,用了我從江西景德鎮買回的青花瓷碗來裝滿漢經典牛肉麵,一口肉再一口湯,讓人想念的不光是旅途上的風景,還有人情。

▲▼台灣牛牛肉麵。(圖/Ean 的世界大旅攝提供)

▲好吃得讓人自我感覺良好想說自己也太會煮了吧!

▲▼台灣牛牛肉麵。(圖/Ean 的世界大旅攝提供)

▲特別用了從景德鎮買回的青花瓷碗,重現經典回憶。

陳耀恩 | Ean Chen,生活美學攝影達人,曾分別舉辦羚羊峽谷與澳洲北領地攝影展,擔任台灣蔡司大使,也是 Canon 攝影講座講師。除透過單眼進行影像創作,也使用無人機空拍及 GoPro 來豐富攝影視角與素材。也是一名旅遊專欄作家,持續以跨媒體方式發表世界各地的旅遊文章與攝影作品。
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