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只賣4小時!台中人氣便當店 滷排骨一咬就開、香菇白菜湯超鮮甜

阿彰飯擔絕對是台中生意最好的便當店之一了,早些年還有用鐵盤裝,很多網友戲稱是狗碗,不過鐵盤在4年前就消失在江湖了,現在不管內用外帶阿彰飯擔都是用便當盒裝,覺得好可惜啊!

燻雞肉嫩香濃!隱身馬祖碉堡裡的食堂 紅糟肉片根本是白飯小偷

有關馬祖的美食,即便沒去過馬祖猜想都能說出一二,但要論及那一家餐廳最有代表性,可能連馬祖人一時半刻都沒有答案。這兩、三年因為工作的關係常到馬祖,在地友人帶我們去吃許多不同的餐廳。而這一間食堂,也許沒有太久的歷史,也許沒有太多繁鎖的功夫菜,卻有著令我難忘的味道。之於馬祖、之於東引。

一碗只要35元!台中30年老字號「圓環肉粥」 豪放整片豬梅花肉片

台中的「圓環肉粥」來了!位於台中豐原、超過30年的老字號肉粥店「阿旺澄食堂」,只要到用餐時間就人潮大爆滿,人氣超高,來店絕對必吃招牌肉粥,湯泡飯的口感放上滿滿豬梅花肉片,還有青蔥、筍絲配料,一碗只要銅板價35元,尤其撒點胡椒更對味,趕快放進口袋名單中來嚐鮮。

苗栗人的秘密基地!隱身柑仔店的復古咖啡廳 必吃邪惡檸檬塔

想去有「全台最美公路之稱」的 白沙屯、山海秘境走走,便找了幾間苗栗後龍、通霄的熱門景點!而這間「重成商號」第一眼就讓我印象深刻,因為地點居然在一間柑仔店的樓上,一樓沒有顯目招牌,只有一個不起眼的立牌,若不是專程前來,大概想也不會想到樓上藏了一間這麼隱密的咖啡館!

沒預約吃不到!南投超狂鹹酥雞 必點邪惡培根捲年糕、芋頭餅

『麗鳳(品麗)鹽酥雞』南投魚池鄉最狂的鹹酥雞,來南投日月潭旅遊必吃,聽說沒預約吃不到,朋友去也是瘋狂的等了三小時,沙拉入住『茶理國王彩色貨櫃』老闆娘野激推,在營業時間前叫我趕快去排,真的有這麼厲害,現在就跟著沙拉的腳步一起前往魚池鄉『麗鳳(品麗)鹽酥雞』。

新竹動物園旁的透明系秘境!必點漂浮氣泡飲 加芒果雪糕太邪惡

最近我們安排了一天到新竹玩,就是為了IG很夯的「春室 Glass Studio + The POOL」。它在麗池公園、新竹市立動物園旁,散步就可以到,對一個從小住新竹的人來說,「麗池」的變化超大,小時候覺得那裡鳥不生蛋,沒想到整治的好好,而且「新竹市立動物園」也重新改建,可以說是台灣最有設計感的動物園了~

爆汁牛肉+牛奶糖太邪惡!台北暗黑系漢堡餐酒館 蒜味薯條超夠味

上次到台北到「一時無酉 abvless」喝無酒精調酒時,就被老闆說「很夯的漢堡店」撩到,上網查了一下,發現近期台北信義區很夯的漢堡店「Butcher by Lanpengyou」!不查還好,一查便日夜想著!因為這間店黑的太帥了,且離台北 101 走路不用十分鐘,信義區最新、最夯的暗黑系美式漢堡餐酒館,怎能錯過~

焦糖伯爵茶戚風鬆軟綿密!新竹老屋咖啡館 二樓天井採光好迷人

一趟旅行一間咖啡館,我想這大概是我們已經習慣的旅行步調。不管是到台南、嘉義玩兩天,或者只是到苗栗、新竹走走,旅程中有好拍照的景點、好吃的美食,也當然要有間很棒的咖啡空間!也不是一定非要喝到咖啡不可,就算是茶室我們也樂此不疲,只要能坐下來享受享受不同城市裡的這些慵懶角落,便已足矣。

加了滿滿蒜泥!新竹60年超Q彈紅糟肉圓 搭配烤香腸彈牙過癮

某個藍天白雲、風和日麗的假日,我們因為心心念念的「春室 Glass Studio+The POOL」而決定出發去新竹~安排一日遊,去了最近很夯的「春室 Glass Studio+The POOL」之外,也去了「貳參咖啡」,出發前還找到這間,連我這個新竹在地人,都不知道60年的老店「鷹王肉圓」!話不多說~直接帶著菲菲來吃!

影/端出全台阿嬤手路菜!新台菜餐廳「真珠」登場 吃得到魷魚小炒、雙色鹹湯圓

台菜選擇再+1!饗賓餐旅為傳承阿嬤的味道,打造全新台菜品牌「真珠台灣家味」,將阿嬤灶頭的手路菜全部搬到餐桌上,裡頭可是包含不少被淡忘的古早味,例如雙色鹹湯圓、五花魷魚小炒、蛋酥白菜滷等,道道都是經典復刻家味記憶,不僅超級下飯價格還十分親民,7月15日正式開幕,趕緊來京站B3飽餐一頓。

必吃超邪惡大腸包小腸!台南無名炭烤餐車 還有獨家紅糟黑輪

無店名無招牌的行動餐車,專賣大腸包小腸、甜不辣、黑輪及關東煮,木炭烘烤飄香30多年,下午才營業,每日限量供應賣完提早收,在地人下午茶就愛這一味。

一天只賣4小時!台北超夯祖傳紅糟肉 皮酥肉嫩、Q彈有嚼勁

一間號稱是全台北最好吃的「祖傳秘方紅糟肉」,低調隱藏在景美市場裡,一天只賣4小時,現炸出爐的紅糟肉不僅擁有美麗的粉紅色澤,迷人的香氣讓人神魂顛倒,每到營業時間立馬吸引大批排隊人潮,只為了搶到這一盒色澤美麗、口感Q脆的紅糟肉,建議想嚐鮮的朋友們提前排隊,晚來恐怕會撲空吃不到。

銷魂獨門醬汁!三重20年甜不辣老店 鮮甜蘿蔔湯還能免費續

捷運三重國小站附近是一間超人氣甜不辣小店,在三重飄香至少二十年,是備受在地人喜愛的美食,每到用餐時間總是人潮滿滿,但翻桌率頗高,因此不用擔心久候的問題。雖為老式的店面,但整體環境相當整潔,除了招牌的甜不辣外,紅糟肉也是來店必嚐美食。

五星飯店「抗疫賣便當」 經典名菜通通有「滿額有外送」

新冠炎疫情持續延燒,民眾因安全疑慮不敢外出,餐飲業跟著受到衝擊,不少五星飯店紛推外帶便當餐盒、外送服務因應,經典的湘菜左宗棠雞、雙醬海南雞及揚州香炒飯都成了便當裡的美味主菜。

紅糟肉圓2顆40元!新竹隱藏版銅板小吃 老饕必配碳烤香腸

和好友們臨時約好要前往新竹吃肉圓,每次我們都很瘋狂的約吃一整天,這回首站來到位於空軍基地旁的『鷹王肉圓』,真的是在地美食,位於巷弄間不明顯之處,就連平日也有不少饕客專程前往品嚐香山的銅板小吃,一賣一甲子的美味,每到假日總是擠滿人潮,也是在地人狂推的隱藏版美食!

從台式到蔬食料理 漢來美食旗下7餐廳也推外帶便當

新冠炎疫情持續延燒,民眾因安全疑慮不敢外出,餐飲業跟著受到衝擊,不少五星飯店紛推外帶、外送服務因應,漢來美食集結旗下米其林星級餐廳名人坊、漢來蔬食、翠園/漢來軒粵菜餐廳、福園台菜海鮮餐廳、弁慶日式料理、潮之鍋物等餐廳推出外帶便當。

肉圓爭霸戰!不管「炸派」「蒸派」 紅糟肉、爆漿蝦仁、干貝肉圓在這都有

只要說到寶島美食肉圓,一定馬上出現「南蒸北炸」兩派爭鬥,但不管如何,Q彈有嚼勁的外表再配上紮實的肉餡,最後淋上每間都獨特、不同口味的醬汁,吃起來總是令人想要噴眼淚,大嘆「台灣美食真D棒!」

每周只賣2天!內行人才知道的台南串燒老攤 雞腿酥脆吸滿醬汁

採用木炭烘烤的串燒攤,一週只賣2天,一賣就是20多年,食材都是限量供應,還有內行人才知道的隱藏版菜色,晚來只能站旁邊看老闆收攤,是許多在地老饕最愛的深夜美食,早點來買比較不用排隊喔!

17日搬到中繼市場!南門市場熄燈 翔記不捨:「這裡就像我們的祖厝」

南門市場6日熄燈,並從17日起搬遷至中繼市場營業,原址則將拆除改建,預計2023年新的南門市場完工後再搬回。但對「翔記」的2位老闆王先生與何先生來說,最捨不得的是從小看到大的市場風景將不復存在,何先生說:「即使之後搬回來,也不是原本的樣貌了。」

只賣3小時!台南20年炸雞外酥內嫩 還有蝦捲用料不手軟

從市場內小攤販賣到在外面開店面的炸物攤,一賣就是20多年,下午才營業只賣3小時,所有產品都是當天備料現炸,經常一開店就排隊,是許多在地人從小吃到大的台式下午茶。下午3點開始營業,一開店就已經有人在排隊了(老闆不太喜歡被拍到,所以有要拍照的人記得先經過老闆同意)

新竹人激推!超人氣古早味紅糟肉圓 外皮Q彈、內餡多汁

每次看到Gary為了吃肉圓搭高鐵到新竹吃小吃,為的是這從小吃到大到『竹蓮肉圓』,距離新竹火車站大約1公里左右,通常都是在地人會前往居多的新竹在地美食,純手工包製的紅糟肉圓,需先蒸過再油泡的調理方式,再加上自製的醬料,真的是吃了會令人回味再三。

又酥又嫩超涮嘴!北竿老街小餐館 必吃紅糟肉蓋飯、炒飯

前陣子問某位沒去過馬祖的吃貨,覺得馬祖有什麼美食是他想吃的,結果答案是沒懸念的「老酒麵線」。但其實老酒所延伸出來的料理著實不少,其中代表性的系列莫過利用製作老酒所產生的酒糟料理,比方說最廣為人知,也是我最愛的「紅糟肉」。

30年歷史的傳統黑輪店 香腸、關東煮、蚵嗲應有盡有!

位於台中的英才路上有一間三十年歷史的古早味攤販,「英才黑輪攤」,這小小的攤販可以說是台灣所有小吃美食的集散地,所有傳統的風味都在這能找到,店內販賣各種古早味美食,包含蚵嗲、關東煮、滷肉飯、香腸和米腸等。

馬祖必吃的3樣美食! 朝聖阿婆魚麵、老酒麵線、虫弟餅

去年冬天因為工作關係,我來到馬祖的北竿,雖然天氣寒風刺骨,但仍然感受到當地人的熱情跟溫暖,而對於愛吃的我,印象最深刻的是三樣美食,包括阿婆魚麵、老酒麵線,以及馬祖虫弟餅。

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