必吃超邪惡大腸包小腸!台南無名炭烤餐車 還有獨家紅糟黑輪

台南先生

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走自己的路,這裡不跟風,以發掘台南隱藏版美食為宗旨。

點評:大腸包小腸看起來太誘人了!

▲▼大港街無名大腸包小腸。(圖/台南先生提供)

文、圖/台南先生

無店名無招牌的行動餐車,專賣大腸包小腸、甜不辣、黑輪及關東煮,木炭烘烤飄香30多年,下午才營業,每日限量供應賣完提早收,在地人下午茶就愛這一味。

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攤車外觀:沒有店名也沒有招牌,連擺旗子都沒有,真的超低調,經常一擺攤就有客人上門,也有不少人是下班時間直接過來買回家當晚餐。

▲▼大港街無名大腸包小腸。(圖/台南先生提供)

有擺兩張桌子可以現場吃,關東煮湯可以免費無限暢飲。

▲▼大港街無名大腸包小腸。(圖/台南先生提供)

炭烤類食材都是放在櫥子內,比較不會被路上廢氣污染到,食材都是準備固定量,賣完就沒了,想吃記得要趁早。

▲▼大港街無名大腸包小腸。(圖/台南先生提供)

炭烤類食材有大腸包小腸、甜不辣、黑輪、百頁豆腐、紅糟肉,他們家的炭烤最大特色是烤得很入味,每一口都吃得到超濃郁的炭烤香氣,不會像有些店隨便烤一烤就給客人了。

▲▼大港街無名大腸包小腸。(圖/台南先生提供)

也有賣關東煮,價格沒有詳細問,基本上都滿平價。

▲▼大港街無名大腸包小腸。(圖/台南先生提供)

還有古早味紅茶。

▲▼大港街無名大腸包小腸。(圖/台南先生提供)

大腸包小腸:1組35元,3組100元。糯米腸柔軟中又帶點彈性,重點完全不黏牙,而且包入很多花生,搭配肥瘦肉比例各半的香腸,真的會讓人一吃就上癮,買1組絕對吃不夠,我每次都買3組。

▲▼大港街無名大腸包小腸。(圖/台南先生提供)

甜不辣:外酥脆內軟Q,越嚼越香,一支15元。

▲▼大港街無名大腸包小腸。(圖/台南先生提供)

紅糟黑輪:很少見到的食材,是用魚漿+豬肉漿+紅糟製成,口感紮實有嚼勁,一支15元。

▲▼大港街無名大腸包小腸。(圖/台南先生提供)

百頁豆腐:豆腐香融合著炭烤香,越吃越涮嘴,一支10元。

▲▼大港街無名大腸包小腸。(圖/台南先生提供)

大港街無名大腸包小腸

地址:台南市北區大港街65號
時間:15:00~20:00(賣完提早收,週日公休)

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