千元就可以吃到米其林一星級主廚的手藝,而且還是無限享用?台北西華飯店歡慶25週年,3月3日起至3月31日在B-one自助餐廳推出「普羅旺斯春之饗宴」,邀請法國米其林一星主廚XAVIER MATHIEU客座,每人只要1,100元+10%。 (2015-02-13 19:20)
拉麵我想是很多人到日本旅遊必吃的美食之一,但實際來幾次你就會發現日本的拉麵店實在太多有一點不知該從前一家下手好,於是乎參考日本美食的APP,參考台灣部落客的「吃」步,再不然就是親朋好友曾吃過的推薦。 (2015-02-10 10:01)
追求頂級料理表現、提供卓越服務態度的「犇 鐵板燒」,20多年來一直是政商名流、影視名人心中的最佳首選。「犇 鐵板燒」與他家鐵板燒的不同之處,在於「犇 鐵板燒」所嚴選提供的三大食材。 (2015-02-05 20:00)
春節期間就想到飯店住一晚!近來台灣飯店業者相繼推出新春住房專案,住進台北文華東方酒店17坪豪華客房、品嚐米其林佳餚;邀姐妹淘一起住W飯店,來杯青春無敵馬丁尼;或是到南台灣台南大億麗緻酒店,7折入住豪華家庭房;也可以帶著「毛小孩」到東森山林渡假酒店享受寵物迪士尼及吃寵物年夜飯。 (2015-01-30 15:48)
香港旅遊發展局主席林建岳今(22)日率領香港旅遊業者、米其林一星餐廳福臨門廚師張錦懷登台,推廣香港旅遊及道地美食,並宣佈在春節期間,將準備30萬份紅包在香港機場發送,內有包含天星小輪、叮叮車免費票券、景點和店家優惠,希望吸引台灣旅客春節到香港玩。 (2015-01-22 23:54)
大家還記得之前介紹的「十大藝人開的人氣特色餐廳」嗎?今天時事網站網路溫度計又為大家排名出了十大文青們最愛的Bistro給大家囉!Bistro的翻譯有小酒館、餐酒館等,他們的菜色訴求簡單易煮,可以大量提供以及長時間存放為主,同時也提供酒與咖啡。現在讓我們來看看到底是哪十家Bistro上榜呢~? (2015-01-20 19:52)
搭飛機也能吃到米其林三星菜色!長榮航空15日舉辦米其林三星機上餐發表會,與日本連續五年獲得米其林三星評鑑的名店京料理中村合作,成為台灣第一家於機上提供米其林三星餐點的航空公司。 (2015-01-15 20:04)
由曾任法國米其林三星餐廳Le Jardin des Sens執行主廚江振誠、赫士盟集團合作在台開設的「RAW」餐廳在12月9日開幕後十分受到歡迎,訂位難度可比傳統三節的台鐵火車票。而在2015新的年度開始,中午除了原本1850元套餐外,另推出850元Express Lunch套餐,趕時間也能輕鬆吃。而晚上維持原有1850元套餐。另1/18晚間會推出哥本哈根AMASS客座特別之夜。 (2014-12-31 17:23)
香港平價米其林餐廳「添好運」來台開幕以來天天大排長龍,可說是目前最熱門的餐廳之一。但知名美食部落客日前在部落格上批評台灣添好運不道地,認為與在香港旺角老舖吃的有落差,甚至指台灣添好運「山寨版」的說法,引發爭議。 (2014-12-30 17:35)
國內知名旅遊集團舉辦票選活動,花蓮富里有台灣小瑞士之稱的「六十石山金針花海」和「北極」分別榮登網友國內外最想去的旅遊景點;另外主辦單位進行「最中肯自助指南」、「最有感樂活紀實」三大主題的票選。 (2014-12-19 15:29)
與威尼斯湖人酒店相鄰的四季酒店,是全澳門少數未設賭場的飯店之一,這座被眾多旅遊雜誌選為全球最棒的酒店內,還有一家由米其林評為二星級的餐廳「紫逸軒」特別引人好奇。 (2014-12-14 12:01)
這份聖誕食譜包含三道餐點:開胃菜是鴨肝凍綴甜薯,主菜為香料南瓜泥佐油封鴨肉,甜點則是焦糖蘋果可麗餅。這三道菜中的甜薯、南瓜均採用台灣本地食材,甜點也加入了金門38°高粱酒增加荔枝香氣。 (2014-12-12 08:02)
耶誕節即將來臨,想要煮一頓耶誕大餐,但又覺得難得很高嗎?台灣家樂福獨賣的法式食品品牌「禾法頌」特地邀請三星米其林名廚Joël Robuchon及徒弟Olivier Jean,利用禾法頌產品設計出屬於「台灣味」的三道耶誕餐食譜,台灣地瓜及金門高梁都入菜。 (2014-12-11 21:24)
香港米其林一星餐廳「添好運」登陸台灣後,排隊人潮一直沒有變少,為了讓更多人可以品嚐到美食,繼日前宣布外帶店開賣後,二店也即將在12月17日於新光三越A8正式開幕。為了能在美食激戰的信義區搶得一席,添好運台北信義店將推出限定主廚新菜。 (2014-12-11 17:43)
美食網站公佈2014十大網友熱搜美食關鍵字,發現國人最愛搜尋的餐廳類型前三名分別是下午茶(咖啡廳)、早午餐(Bruch)、義大利餐廳。 (2014-12-11 13:48)
由曾任法國米其林三星餐廳Le Jardin des Sens執行主廚江振誠、赫士盟集團合作在台開設的「RAW」餐廳9日正式開幕,江振誠在開幕致詞時表示,RAW是世界級台灣精英所設計創造,對他來說在每個小細節就是台灣味,台灣的餐飲需要真正的改變,而RAW會跟大家想像中的不一樣,就是改變! (2014-12-09 19:18)
吃一頓晚餐要1萬5千元!這是帕莎蒂娜法式餐廳邀請來米其林三星主廚Eric Pras來台客座,12/3~12/7共計5天10場的「勃艮第米其林三星客座饗宴」,午餐每客1萬2500元,晚餐1萬5000元,在開放訂位後1個半月就滿席了! (2014-12-02 20:51)
寒假旺季即將來臨,農曆過年長達6天。目前新年度行程陸續上架,旅遊市場日益活絡。因過年期間出國需求集中,機位一位難求,建議打算出國旅遊者,最好能提早規劃。然而各線旅行團費用不一,旅遊消費者在面對眼花撩亂的報價,如何選擇安心又有品質的行程。 (2014-12-02 17:16)
日本美食旅遊夯!交通部統計因日幣陸續貶值,帶動國人今年10月赴日旅遊人數較去年同期爆增近25%!今(30)日本農林水產省委託舉辦「用美食來連繫台灣跟日本」座談會,現場更邀請民眾們親身體驗鮪魚切割秀,品味日本美食文化。 (2014-11-30 19:31)
一整片紫色薰衣草田、搭配藍到不行的天空,這樣的景象幾乎是法國普羅旺斯在亞洲人心中的經典畫面。如果你不曾到過南法、如果你還未感受過宜人的葡萄酒莊園、如果你尚未被鮮豔的薰衣草花田中的微風拂過,那麼怎能錯過普羅旺斯省? (2014-11-25 11:02)
以前「米其林」餐廳對我來說只是一個高不可攀的「味道」,這個世界美食的指標我也無意追求,但事情往往就在不小心時發生了。上個月的香港行出發前....哦,應該說在進留家廚房前我都不知道我們要吃的是「米其林一星」,甚至是三天的香港之行還連摘了三家一星的餐廳,人生(煙)。 (2014-11-25 10:00)
香港米其林一星餐廳「添好運」登陸台灣後,想吃的人都得排隊排上一陣子。不過,台灣添好運今(20)日宣布外帶店將於24日下午2點正式開賣。外帶店雖是獨立店面,但就在本店旁邊,所以很容易找到。 (2014-11-20 15:42)
日前曾任法國米其林三星餐廳Le Jardin des Sens執行主廚、被選為亞洲10大最佳青年主廚的江振誠宣布回台開設「RAW」餐廳,經過一段時間籌備之後,「RAW」預計於11月20開始「內部試營運」,並於12月9日正式開幕。 (2014-11-17 18:05)