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承載老台北人記憶的牛肉麵 必吃清燉湯頭和肉絲斤餅!

好一陣子沒有來到台北醫學大學的『穆記牛肉麵』用餐,剛好前陣子在世貿工作演講,所以帶著遠道而來的朋友去嚐牛肉麵。有一陣子很愛吃這家店,雖然之後被鄰近的「林家藥燉原汁牛肉麵大王」所取代,不過這家店的清燉牛雜湯與斤餅,還是我心中的最愛之一!

一個人就可以吃!台中也有溫體牛肉涮涮鍋

台南溫體牛肉湯算是台灣相當有名的牛肉料理,多少觀光客都為了那牛肉湯早起排隊,現在在台南以外也有不少新鮮溫體牛肉直送餐廳,像是這家【那隻牛】就相當值得推薦,它們家除了溫體牛肉涮涮鍋以外,還有很多熱炒菜色可以點,不用花大錢就能吃好又吃飽。

台中街邊「牛雜麵」 軟嫩牛肉搭配藥膳濃醇湯頭

先前才跟著司機大哥的介紹腳步,大老遠找到松竹路天天排隊的【潮州牛肉林牛雜湯】,這天因為去烏日參觀展覽回程的路上又看到這間【張家晉牛雜】,紅色帆布與招牌很顯眼,先前只一直注意台中有很多爌肉飯跟炒麵豬血湯的店面,卻沒發現在遠離市區的地方,總是隱藏有這麼多充滿活力的營養料理。

台中在地排隊小店!超豐盛牛雜湯只要銅板價

有時候找尋在地美味其實只要跟著藍領大哥們或司機,往往都會有意想不到的發現,剛到台中時因為一個計程車司機的推薦在世貿附近吃到【陳師傅牛肉麵】料好實在又便宜,最近找尋台中牛肉麵時,總是會在網友的留言推文中看見這家【潮州牛肉林】的出現

吃過幾家呢?2016年大台北開幕的30間人氣美食餐廳

2016年即將結束,回顧這一年,雖然大環境不景氣,但餐飲市場卻依舊熱鬧,從台灣自創品牌、引進日韓熱門品牌,甚至還有代理自歐美的人氣餐廳,像是英國名廚Jamie Oliver旗下義大利餐廳Jamie's Italian台灣首店就在11月開幕,讓喜歡美食的朋友不斷有追尋的目標,《ETtoday東森新聞雲》整理出2016年新開幕時高人氣的30間餐廳,不知雲友吃過了幾家呢?

漢來海港天母店11/30開幕 當日午餐限量80組買1送1 

漢來海港天母店將於11月30日開幕,當日午餐祭出80組「兩人同行、一人免費」的優惠,而11月30日~12月9日期間也特別推出「海港餐券10贈2」優惠。此外,在漢來海港新店開幕當天才有機會將漢來海港各分店店長(六大主廚)齊聚一堂,親自為新分店的消費者上菜。

民生社區料多滿滿「四神湯」 還有清爽口感刈包

在民生社區生活已經好幾個年頭,社區的大小美食我不敢說熟門熟路,但也多半也都瞭若指掌。老翁家四神湯在小吃一級戰區的新東街上,看起來儘管招牌猶新,但其實也算有一陣子歷史。原本隱身在蕭家牛雜湯旁邊巷內的無招牌小店,老翁家於大半年前搬出來新東街上,終於取得一席之地。

飄香超過70年!高雄沙茶扁魚火鍋 20種食材熬煮而成

汕頭泉成沙茶火鍋,第一代創辦人來自大陸沿海城市廣東汕頭,就在這樣的歷史洪流之中起家,自民國三十二年創立迄今,橫亙港都歲月七十載,即使面對個人小火鍋、麻辣鍋、薑母鴨、羊肉爐等各式型態火鍋店來勢洶洶,仍不減它在高雄人心中的份量。

隱身巷弄的熱炒店!主打古早味牛雜湯、薑絲炒牛肉

好一陣子沒有聽到「牛肉陳」這個名字了,前陣子分享牛雜湯時朋友突然提起了這家位於捷運雙連站巷弄裡的小吃熱炒店,而它的牛雜湯我也幾乎快要忘了是什麼味道。所以,某天下班後帶著小D前去用餐,另外也點了幾項牛肉小吃品嚐。

在地60年老店!帶著九層塔香氣 清香甘甜的「牛雜湯」

這家位於捷運古亭站近南昌路二段的牛雜店,是在地近一甲子的老店,就連知名小吃美食家舒國治都曾將它收錄在著作當中,跟通化街的老李牛雜、民生社區的蕭家牛雜及延三夜市的張沙茶牛肉各據一方。就我自己而言,餐點好不好吃很主觀,但能維持這麼久而仍擁有好口碑,真的算是很不容易!

民生社區老字號 肥瘦適中超噴香「魯肉飯」

這家民生社區裡的「嘉義香菇肉羹專賣店」Wisely吃了三次,但妙的是每回去都點不同的餐點來吃,而評比之後最喜歡的居然不是他們的肉羹而是魯肉飯!雖然賣的內容很簡單沒有斜對面的小吃店多樣化,但是如果就兩家的味道評比,其實這家的魯肉飯是我所喜歡的口味。

桃園夜市美食!酥炸醬爆臭豆腐、吸滿湯汁的麻辣鴨血

每次在桃園想不到要吃什麼就會到桃園夜市逛逛,反正這麼多攤販總有想吃的小吃,每個人可以各自選擇喜歡的口味也不錯,而這黃家炒翻天位於夜市尾端,如果沒特別走進來很容易就錯過,我比較常吃的是麻辣鴨血,這裡的風味很獨特且吸飽了湯汁。

排隊1hr也要吃!嘉義必吃銅板小吃 劉里長火雞肉飯

這間『劉里長火雞肉飯』真的是人潮多到嚇到我們!來了嘉義幾次,吃過文化路的、噴水火雞肉飯等等 ...就屬這間『劉里長火雞肉飯』人最多!花最多時間等候的 ...而且他們不是出餐慢,而是你會看到人就是多到 ... 讓人傻眼的地步!我想這是因為很多在地人也愛這間吧 XD

嘉義東市場傳統美食!暖入心坎裡的牛雜湯、土魠魚羹

杜鵑來襲的當天晚上不少店家似乎是提早打烊,只吃一攤火雞肉飯實在不太夠,開車晃去文化路附近,看到阿龍土魠魚羹還有開,便外帶回去吃,這次在嘉義只是小憩一晚,隔天早上到東市場喝牛雜湯,那間王家挺有名的~

澎湖美食懶人包!仙人掌冰、嫩仙草、各式海鮮都在這

去了幾次澎湖,已經很努力的吃,可是一天三餐能吃有限,走到哪吃到哪,朋友要去澎湖也會請我提美食清單,所以整理了一下我曾經吃過的澎湖美食,提供給各位參考。

東區美越牛肉河粉  一次吃到7種不同部位的牛肉

五一連假的第二天來到東區逛街,想說先吃午餐再說,意外的是東區還滿冷清的,每家餐廰人都不多,剛好看到這家美越牛肉粉人還不少呢!之前有吃過澳越牛肉河粉,美越還沒吃過,於是跟美姬決定吃這家了。

玩樂主播遊屏東!必嚐潮州三寶「肉包、牛肉、冷熱冰」

周休二日該往哪裡去呢? 最近天氣開始慢慢變熱,玩樂主播推薦大家來到熱情的南臺灣屏東縣走走吧!這篇文章就要帶大家來到屏東潮州,整理必吃必玩的最夯玩樂手冊給大家喔!!!

台南傳統小吃大比拚 豬心V.S牛肉湯今晚你選哪一道?

台南許多好味道的傳統小吃落在早晨居多,到了晚間就得留意一下覓食時間,有時候太晚出門,就容易錯過晚間賣完為止的店家。過往吃了阿明、大胖豬心之後,這次來去吃吃看大哥阿文比較一下,接著再轉戰附近不遠處的府城牛肉湯,這間出我意料的合口味。

板橋巷弄中餡料扎實的韭菜湯餃 來盤脆Q豬頭皮更對味

不知道大家不知道小虎住板橋,然後我和幾個板橋的部落客成立了一個板橋美食里的粉絲團,美其名我是里長伯,但我超不認真的,最少在挖掘板橋美食的心思上遠遠不及其他部落客...也該是時候、偶爾發一篇板橋在地美食囉!

小吳現炒牛肉每道都是必點 剩下的醬汁也不能放過

不曉得你會不會常有這樣的感概:「為什麼好吃的總是離我那麼的遠」?特別是這種好像每天都想吃的小吃?就是那種我常常說:「普通、但很好吃」的食物、料理。要是你不明白這句話的意思,那看完這篇可能是近期我吃過最讚的熱炒、炒牛肉店,沒準你就能明白我的意思。

林東芳老爸開的牛肉麵!牛三寶當牛雜湯賣 

賣牛肉麵超過50年的老闆林清池,一天花13小時在處理食材,他笑著說,一天除了睡覺以外,幾乎都與牛肉麵為伍。他還說,這裡的牛雜湯其實就和外頭有著牛肉、牛肚、牛腸的牛三寶湯一樣,因命名的關係牛三寶湯比牛雜湯貴上四、五十塊錢,難以想像這命名的小舉動竟隱藏林老闆大貼心。

家常控肉飯擠下招牌牛料理 陰錯陽差成夜市炸子雞

寧夏夜市可以說是美食小吃的集散地,「牛媽媽」就在來來往往人潮間的中間攤位上,只要走近,立刻會被人潮和香味淹沒。不過很多人感到好奇的是,明明是「牛」媽媽,卻看到兩大鍋的滷控肉,而且顧客幾乎人手一碗,看來還是招牌呢!老闆娘周素英不好意思地說:「都是誤打誤撞啦,原本只是家常菜。」

捷運美食/輔大《老葉牛肉麵》 切小菜客人自己來!

捷運新莊線歷經十年,終於在今(5)日下午2點要正式通車了,而且提供免費搭乘一個月的服務。聊到新莊一帶的美食,輔大站附近的《老葉牛肉麵》,超有個性的傳統牛肉麵店,客人不必點小菜,「要吃小菜請自己切~」你一定要認識!

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