有東京廚房之稱、原計劃11月要搬遷的築地市場,現在確定是暫緩執行,對於台灣許多老饕來說是一個小確幸,因為還有一段時間可以到散發著傳統日本味的場內市場,吃著讓他們上癮的美食,TsunaguJapan就推薦可以吃到美味午餐的8間餐廳。 (2016-11-01 11:00)
「丼飯」可說是現在人經常吃的食物,不論午晚餐,來碗熱騰騰又肉多的丼飯,絕對是幸福的一大享受,《ETtoday東森新聞雲》特別整理了「5大超人氣丼飯」,讓你在用餐時間能夠飽餐一頓。 (2016-10-25 20:27)
2017京都大阪米其林指南於18日公布,一共有419家餐廳摘星,另外還有232家「超值餐廳」(Bib Gourmand、5,000日圓以下卻能提供高品質料理),其中日本拉麵有4家入選,其中とうひち是今年新入選拉麵店。 (2016-10-19 19:38)
這家位在公館的丼飯店,才剛開一個月就吸引不少人前來朝聖,尤其是它那個招牌的玫瑰和牛丼,讓不少客人吃完後都讚不絕口,直言還想吃第二碗! (2016-10-13 21:22)
繼拉麵、烏龍麵、炸豬排之後,台灣餐飲市場新寵兒就是天丼了,繼天吉屋、金子半之助、下町天丼 秋光之後,又一家日本天丼專門店登台!由大成集團代理引進的杵屋丼丼亭是日本關西第一天丼專門店,台灣首店開設在大直美麗華B2美食街,招牌天丼系列客單價250元起,10月6日晚上開賣。 (2016-10-07 00:55)
すき家(SUKIYA)在台灣第10家門市三重區菜寮店在今(8)日正式開幕,這是すき家首家離開台北市開設的門市,而且一開幕馬上就開始24小時營業,對於住在三重區的朋友來說,24小時都吃得到便宜的牛丼飯,不論是早餐、午餐、晚餐還是消夜都可滿足。 (2016-09-08 11:00)
半夜跟朋友聊天聊太晚不知道要去哪裡?剛下班或剛從夜店玩出來,太晚沒地方可去?放心!《東森新聞雲》整理出了台北市6間不同風味的全天24小時營業餐廳。讓你不管甚麼時間都可以吃飽飽! (2016-08-28 20:02)
すき家(SUKIYA)進軍台灣市場已經有2年了,目前在台北市的門市已有9家(9號店民權西路店在7月10日開幕),現在すき家準備把觸角延伸到其他縣市了!根據すき家在人力銀行的徵才資料,目前正在募集新北市三重區菜寮店(應該是在捷運菜寮站附近)的人力,很可能就是10號店了! (2016-08-16 16:27)
旅客注意,以後搭乘紅眼班機往返日本成田機場,不用餓肚子也有熱騰騰的餐點可以吃了!成田機場引進首間24小時的餐飲店「吉野家」,將於6日正式開幕。 (2016-08-04 19:15)
夏天,當然要吃涼麵阿!這時候就想到秋田那Q彈的烏龍麵真的是好好吃啊,軟Q彈牙的口感、清爽的柴魚醬汁,搭配一點炸物、煙燻蘿蔔等小菜,舒服又令人感到滿足。 (2016-07-27 17:00)
7月10日是すき家古亭店開幕2周年的日子,這也代表すき家進軍台灣市場已經有2年了,門市也已經有9家。雖然すき家在日本是24小時營運,但台灣並沒有全數24小時營業,目前24小時營業的門市共有4家,分別是1號店古亭店、2號店台北站前店、3號店信義安和店及4號店芝山店,而5號店國父紀念館站似乎也即將開始24小時營業。 (2016-07-15 19:12)
日前日本餐飲界最大的消息就是以牛丼起家的吉野家集團,宣布取得世田屋(せたが屋)拉麵的66.5%股權,世田屋拉麵成為吉野家集團的子公司之一。世田屋拉麵2015年也被引進台灣,目前有台北忠孝店與HOYII北車站店兩家分店。 (2016-06-30 22:38)
每回經過逢甲夜市都想來吃這間『滿燒肉丼食堂』,它的位置就在文華路上~友人因為工作的原因平日就常來這附近,中午她也會到這裡用餐!她每次都說中午時老師、學生超多,儼然就是一間學生愛的食堂 ^~^終於這次我們找了一個假日中午的時間,來這裡大快朵頤!正中午可以豪邁的大口吃肉,真的太過癮啦! (2016-06-21 12:00)
默默的,關西的文章也累積了一些(雖然還沒寫完......),就先來整理個「關西自助旅遊懶人包」吧,從「行程規畫」、「行前準備」、「交通攻略」、「注意事項」等,讓大家對於關西的行程安排,與整趟旅程有更全面的概念(因為好多人私訊不羈,詢問相關問題> <),之後有新文章會再將資訊加入本文。 (2016-06-15 15:00)
過去台灣人對於日式丼飯,最熟悉的莫過於豬排丼、親子丼及牛丼飯,不過最近出遊日本變多,天丼(天婦羅蓋飯)的人氣也變高,這幾年在日本高人氣的天丼專賣店也陸續被引進台灣,像是最早的天吉屋,日前超火紅的金子半之助,以及即將登台的下町天丼 秋光,這3家都獲得日本「全國丼聯盟」金賞店家。 (2016-06-14 11:00)
日本料理中以拉麵和丼飯類為平價美食的代表,最多人喜歡、也最多人常吃。而在丼飯中又是「牛丼」最受一般人的歡迎,也因此在日本各地到處找得到。在台灣、在台北師大夜市、公館一帶又以這間「牛洞食堂」最受附近的學生。理由不外是俗又大碗,當然味道得到客人的認可才是能在此生存的主因。 (2016-06-12 12:00)
在日本好吃的丼飯太多了,若喜歡吃日本牛丼的朋友,一定不可錯過這間日本的三大連鎖丼飯,東京必吃美食–松屋フーズ,這是24小時不打烊餐廳,店內主打自動圖文並茂食券販售機點餐,不用擔心日文看不懂,日本超級便宜又好吃的丼飯,萍子特別推薦牛丼、松屋鹽豚飯,宵夜餓了,首選必吃松屋フーズ。 (2016-05-09 12:00)
麵屋一燈台北店開幕後,排隊人潮一直沒有間斷過。不只在台灣受歡迎,麵屋一燈在日本東京也是超人氣店家。但大家知道嗎?創辦麵屋一燈的坂本幸彥所學是法式料理,曾經想開家屬於自己的法式料理餐廳,但所需費用太高而未能實現,後來在專門資助有拉麵夢想的麵屋Kouji集團幫忙下,開創了麵屋一燈。 (2016-05-09 11:00)
在台南的日子裡我寫了3篇關於台南的夜生活,以廚人的角度出發慢慢尋找我滿意的18家宵夜好所在,詢問度相當高。今天就省去我平常的開場白一次把所有推薦整理起來!看誰可以挑戰吃完!(三月新增18+3家) (2016-04-26 18:00)
喜歡吃日本燒肉丼飯嗎?雖然滿燒肉丼食堂是家連鎖體系餐廳,但價格實惠,150元就可以吃到燒肉丼飯(滿燒豚丼、椒麻烤雞腿丼飯、麻婆雙拼丼),而且在通化店(直營店)還有在2016新推出的特盛肉山丼,丼如其名,就是像一座小肉山,目前只有通化街吃得到。 (2016-04-26 11:00)
台灣餐飲市場一直不缺重量級角色!來自紐約的人氣烤肉餐廳麥笛昆Mighty Quinn’s Barbeque與日本美食網站「食べログ」排名第3名的麵屋一燈,台灣首店都將在4月18日開幕,美國人氣烤肉對上日本冠軍沾麵,你會想去排哪一家呢? (2016-04-17 07:30)
日本美食網站「食べログ」選出的最美味的50家拉麵店日之中拿到第3名的麵屋一燈,台灣首店即將在4月18日開始營運,麵屋一燈的特濃魚介沾麵又有冠軍沾麵之稱,其湯頭是由雞骨、雞腳、雞油、絞肉與5種不同魚介熬製而成,同時還有日本首創低溫烹調來製作的雞肉叉燒、豬肉叉燒,社長坂本幸彥很自豪的表示,在台灣目前還吃不到這種沾麵。 (2016-04-16 19:40)
東京的人氣拉麵麵屋一燈今天(14日)展開第一天試賣,為了搶頭香,一大早7點多就有人來排隊,不到10點排隊人數就將近50人,店家10點開放發放號碼牌(1人限拿1 張,人未到不能拿),還沒到11點100張號碼牌就已發放完畢,雖然拿到號碼牌,但人仍須在現場排隊等候,不過店員表示,營業結束後會再檢討排隊及領號碼牌的方式。 (2016-04-14 11:31)
漢來飯店弁慶日本料理「蓋飯嘉年華」提前在今年春季推出,料理長五味澤和實一口氣推出燒豚丼、明蝦櫻花蝦丼、極黑和牛丼、溫冷山掛丼、鮮鮑酒蒸蛤蜊丼5種不同的蓋飯料理。其中,極黑和牛丼、明蝦櫻花蝦丼最受歡迎,是弁慶「蓋飯嘉年華」年年熱買的主力菜色。 (2016-03-31 01:14)