公館新開丼飯店好夯!像火山般高的和牛丼好吃到想哭

點評:那個生的和牛配上蛋黃~~~~我可以!!!

▲公館新開幕丼飯店。(圖/翻攝山丼粉絲專頁)

旅遊中心/整理報導

這家位在公館的丼飯店,才剛開一個月就吸引不少人前來朝聖,尤其是它那個招牌的玫瑰和牛丼,讓不少客人吃完後都讚不絕口,直言還想吃第二碗!

▲店內招牌玫瑰和牛丼。(IG@orz9513提供,請勿隨意翻拍,以免侵權。)

山丼點餐方式是效法日本的販賣機點餐法,種類不會太多所以可以減少客人猶豫的時間,加上店內座位不多,所以這樣的設計可以加快點餐的速度。目前丼飯大致可以分為四款,分別有牛、豬、雞肉三種選擇。至於份量部分女生點小份就可以了,男生則需要大碗的才會吃得比較飽。

▲用生和牛堆疊成像火山一般高的丼飯。(圖/網友Coco提供,以下皆同,請勿隨意翻拍,以免侵權。)

店內招牌是玫瑰和牛丼,是一道結合日式丼飯和洋食料理手法的創意美食,由生和牛層層堆疊,拼成一朵玫瑰花的形狀,其實外觀就像火山,加上在上面打上一顆生蛋黃,擠破以後搭配醬汁淋在白飯上,就像火山噴發一般,既可口又吸睛。另外這家丼飯沒有另外附配菜,不過有附贈味噌湯,值得一提的是,除了它的肉軟嫩多汁外,米飯選擇是台梗九號米,所以粒粒飽滿、口感Q彈,搭配各式丼飯及醬汁都很加分。

▲不能吃牛的朋友,炭烤豚肉丼也是不錯的選擇。

現在有了這家新開的丼飯,想必帶來不小的排隊風潮,加上接近公館、台電大樓站,提供學生族群和上班族吃飯的新選擇,而且店的對面有個小停車場,不用擔心交通工具沒地方停。下次如果有到這附近,可以來嚐鮮看看囉!

▲店內MENU。(圖/翻攝山丼粉絲專頁


山丼
電話:(02)2368-3766
地址:台北市中正區汀洲路三段153號
營業時間:週一到週五11:30 - 14:00 、 17:00 - 21:00;週六、週日11:30- 21:00

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