▲大和壽司排隊人潮。(圖／不羈提供)
旅遊中心／綜合報導
有東京廚房之稱、原計劃11月要搬遷的築地市場，現在確定是暫緩執行，對於台灣許多老饕來說是一個小確幸，因為還有一段時間可以到散發著傳統日本味的場內市場，吃著讓他們上癮的美食，TsunaguJapan就推薦可以吃到美味午餐的8間餐廳。
大和壽司
位於築地場內市場的魚河岸橫丁，是場內市場超人氣的壽司店，雖然店裡有20個以上座位，但隨時都會有人排隊等候，想享用這家美食要有耐心。
地址：東京都中央區築地5-2-1 築地市場 6號館
築地虎杖 魚河岸千兩
築地虎杖魚河岸千兩最有名的餐點就是海鮮HITSUMABUSHI(有三種吃法的海鮮丼)，海鮮丼上桌後先吃掉一些(一吃)，接下來把留下中間的海膽拌在飯裡(二吃)，最後留下來幾口後再倒進高湯，就成了茶泡飯(三吃)。
地址：東京都中央區築地4-10-14 樋泉大廈 1F
きつねや(狐狸屋)
這家專賣牛丼飯位於築地市場的場外市場，很受當地人喜愛，不過這家除了美食有名之外，老闆娘婆婆也是以「兇惡」有名，主要都是針對觀光客違反她店裡的規距，通常多多人分食一碗、不知排隊點餐、想外帶、忘情的拍照。另外，有另一種說法是老婆婆不會外語，怕麻煩、怕得罪外國人，所以乾脆不做外國人生意。
地址: 東京都中央區築地4丁目9−12
榮壽司
這家最有名的餐點就是海鮮丼，當季海鮮蓋滿整碗飯，光看就讓人食指大動。
地址：東京都中央區築地4-10-8
鮟鱇屋 高橋
鮟鱇屋高橋招牌餐點就是星鰻丼。
地址: 東京都中央區築地5-2-1 築地市場 8號館
鳥藤
別以為築地市場只有海鮮最好吃，鳥藤的親子丼評價很高，原來是這家本身就是雞肉批發商，所以取得的雞肉品質都很高，而且很多餐點都在1000日以下。
地址: 東京都中央區築地4-8-6
天房
這家是築地場內市場僅有的天婦羅餐廳，外皮酥脆、但裡頭的海鮮卻是鮮嫩好吃，而且份量十足。
地址: 東京都中央區築地5-2-1 築地市場 6號館
八千代
已有80年歷史的八千代以炸豬排聞名，早期很受市場工作人員喜愛，不過現在絕大多數的客源都是外國觀光客。
地址: 東京都中央區築地5-2-1 築地市場 6號館
等等，怎麼沒有台灣人最愛的壽司大？TsunaguJapan沒推薦的原因沒有說明，不過目前壽司大在港台超夯，是很多人第一次到築地市場必訪的店家，清晨5點還沒開始營業就大排隊長龍，甚至有位台灣旅客為了吃到，大半夜2點多就去排第一位，吃完再回飯店睡覺。一般來說，現在等候時間可能要3、4小時以上，如果是8、9點到的話，根本是吃不到，或許這是沒被列入推薦名單之中的原因。
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