嚐遍世界美食！廚佛Fred「特愛肥肉」夠扒光3碗飯 親揭滷肉飯好吃祕訣
吃遍大江南北，談起世界美食信手拈來，究竟什麼料理是廚佛Fred的心頭好？《東森新媒體ETtoday》把握Fred擔任「基隆滷肉飯王者爭霸」美食品鑑家的機會，跟著團隊鑽進仁愛市場，再到信二路、信三路尋覓在地滷肉飯好味道，貼身採訪Fred對國民美食「滷肉飯」的看法。驚訝得知，高壯身材的Fred竟然最愛滷肉飯上的肥肉，另外，他也不藏私分享滷肉飯好吃的秘訣。 (2023-12-20 10:30)
490元爽吃火鍋加烤肉？桃園4.4星超熱門農場 吃飽玩戲水池、彈跳床
吃喝玩樂真的可以一站滿足！桃園八德這間農場主打490元火鍋加烤肉吃到飽，不但有整櫃的新鮮食材，還有DIY料理區可以自己做鐵板燒與擔仔麵，吃飽喝足後就可以到旁邊玩爆各式遊樂設施，包含戲水池、彈跳床和氣墊城堡等，想去體驗的話記得提早預約，以免撲空傷心。 (2023-08-05 12:00)
一蚵接一蚵太過癮！新竹吃爆東石鮮蚵只要300元 大顆肥美無腥味
新竹的朋友看過來，近期超夯的「鮮蚵吃到飽」現在竹科附近也能吃到了！嘉義東石新鮮直送的牡蠣，顆顆鮮嫩飽滿，最佛心的是每人只收300元就能無限暢食，吃多少夾多少，如果覺得單吃鮮蚵稍嫌膩口，也有炒飯和熱炒類可以做搭配，目前僅開放現場候位，想嚐鮮的朋友記得提早出門。 (2023-08-03 12:00)
華西街飄香50年！20元香菇肉粥口味超鮮 酥脆紅燒肉是必搭夥伴
萬華的華西街有許多臥虎藏龍的厲害小店，今天介紹的這間清泉號已經在當地開業50年，主力餐點香菇肉粥清爽美味，口感絲毫不輸附近的觀光名店，一碗20的價格也是相當佛心，被炸得酥脆的紅燒肉與金黃的蝦仁煎也是店內必點，菜單上也有各類炸物可供挑選。 (2023-07-30 10:00)
凌晨3點先開排！極神秘「焢肉飯餐車」CP值爆表 菜單一律50元內
吃膩了普通早餐，換上CP值超高的台式早餐試試！這一台「早餐發財車」藏身於竹北經國大橋旁，平日凌晨3點半開始飄香，大塊厚實的控肉＋誘人半熟蛋，與白飯淋上鹹香滷汁堪稱絕配，煎到金黃酥脆的蔥抓餅、香氣四溢的炒麵米粉也是老饕必點，重點是上述每一樣通通是50元銅板就能吃到！ (2023-07-23 12:00)
出爐及秒殺！來關山必吃這10樣 嗑爆陷紅豆吐司、鹹香多汁臭豆腐
關山美食有聞名全台品質的池上米，更是外銷國外的超級精品，鐵路旅行是東部旅遊的特色之一，因此可帶上火車品嚐的關山便當成了當地美食。除了便當，在地飄香數十年的臭豆腐與肉圓、選用在地食材的無菜單料理、教你享受「慢旅遊」的關東煮小店、剛出爐就秒殺的紅豆吐司，趕緊記錄下來。 (2023-06-03 10:00)
焢肉飯貴10元變110元！必比登「一甲子餐飲」漲價 刈包一個變60元
雞肉、豬肉、雞蛋成本持上漲讓餐廳小吃慢慢吃不消，一家家宣布漲價，連2年獲得米其林必比登推介的「一甲子餐飲」也在4月17日調漲價格，焢肉飯從100元漲到110元，刈包從50元漲到60元，肉粽從50元漲到60元，滷肉飯從30元漲到35元，雞肉飯從40元漲到50元。 (2023-04-19 10:33)
基隆被沙茶咖哩耽誤的牛肉湯！值得三顧茅廬的美味 蘿蔔小菜必點
我是基隆人，但其實我的生活圈早離開基隆十多年，所以知道的店都有一定的年紀，沒什麼新店的資訊，但幸好粉絲團裡有不少基隆鄉親不時會給我資訊，幫我update。說到基隆的沙茶咖哩炒麵，今天這家據說才開一年左右，又是離基隆市中心比較遠的「暖暖」；結論是沙茶咖哩濃郁，但我更喜歡牛肉湯。 (2023-04-08 17:00)
滷香四溢！板橋絕品滷大腸搭薑絲九層塔好涮嘴 軟嫩豬腳入口即化
暫停了好多回的「埔墘的味道」，今回在等了一年多的口袋名單「豬大A豬腳」才重新開放內用後再次登場第20回。豬腳真的很香，滷大腸更是好吃，加了滷大腸的滷肉飯真是好吃，但吃到最後有一點油膩，記得配一碗菜頭湯。 (2023-03-31 12:00)
真的好苦！體驗沖繩式泡盛焙煎苦咖啡 五花咖哩飄5年老酒香
沖縄そば?猜想應該沒有幾個人會說咖哩或是咖啡，如果有應該是對這兩樣美食情有獨鐘。不管怎樣，這間名字你得記記。你是否吃過用五年古酒泡盛作的沖繩五花肉咖哩、喝過沖繩式泡盛焙煎苦瓜咖啡？這間偶然路過的「咖啡、咖哩」小館讓我驚豔不已，原來沖繩美食我還嫩得很。 (2023-03-26 10:00)
被酒吧耽誤的東門站深夜食堂！炒手、牛肉拌麵到焢肉飯無不令人驚豔
台灣的餐酒館、酒吧賣台灣料理其實也不算什麼鮮事，但要好吃那可不多見。位於東門站永康街外圍的「BAR AFTER NINE 九後餐酒館」要說是我吃過的佼佼者，從炒手、牛肉拌麵到焢肉飯，甚至是鹹酥雞、龍珠等台式炸物都頗有水準。 (2023-03-17 12:00)
在地30年老兵懷舊口味！士林大東路無名牛肉麵 軟爛帶筋入口即化
這家位於士林夜市裡的無名牛肉麵攤，是我前陣子去士林官邸賞花遊玩拍照後，想去覓食嚐的一家小吃，價格不貴口味很像以前在塔城街吃的味道，地點就在金龍焢肉飯與士林生炒羊肉旁，從中午經營到晚上，做的是三餐生意但下午有休息。 (2023-02-26 17:00)
有台北最好吃布丁美譽！每桌限點一顆Q彈綿密＋濃郁伯爵茶香秒上癮
丸花豆倉Monga Coffee Roasters位於台北市萬華區永福街，沒有過多網美咖啡廳裝潢，門口擺放綠意盎然植栽，走台北自家烘焙咖啡豆店家，提供好喝的台北手沖單品咖啡、手作伯爵茶布丁，有台北最好吃布丁美譽，布丁滿滿蛋香與伯爵茶香，布丁綿密Q彈可口，好吃得沒話說，很有水準，布丁控吃起來。 (2023-02-24 12:00)
滷出油亮金黃！士林夜市吃南部口味 帶皮控肉搭自製辣椒醬超過癮
這家位於士林夜市的【金龍焢肉飯】，自民國67年開業至今快一甲子的年頭，可以從早吃到晚很不錯，印象中以前曾來此吃過，不過那時的味道記憶有點模糊。店家走的是傳統古早味小吃攤，相鄰大東路美食街一帶的巷弄內，全都是銅板價CP值超高。 (2022-12-11 16:04)
連骨頭都吃下去！這家餐廳的黃金雞湯收服魔獸霍華德
桃園永豐雲豹籃球隊球星霍華德（Dwight Howard）因左膝不適而休息兩周，而休息中的他則是不斷享用台灣美食，繼日前在台北湘菜餐廳「彭園」用餐，23日桃園雲豹則找來台北東區知名餐廳「法租界」主廚陳柏融來為霍華德下廚，其中黃金雞湯最受霍華德喜愛，還對著陳柏融說「他連骨頭都吃下去」。 (2022-11-25 11:14)
夜市爌肉飯歇業別難過！彰化還有這13家人氣名店 營業時間從早到半夜
彰化市的爌肉飯很簡單，就一塊爌肉與白飯，但淋上滷汁白飯配上燉煮軟嫩的帶皮腿庫或三層肉，那肥油入口即化、又Q又黏，不知擄獲多少老饕的心，而昨日傳出夜市爌肉飯熄燈讓許多老客人不捨，不過爌肉飯控也別難過，彰化市還有其他好吃的店家，像是阿泉爌肉飯、阿正爌肉飯、魚市場爌肉飯等。 (2022-10-27 15:30)
台北必訪「家常菜」宵夜！夜貓子愛點招牌飯 焢肉＋鮑魚轟炸味蕾
那天吃完Fourth大約5、6分飽，趕場九記斜對面第二攤「胖老闆誠意肉粥」，之前在一江街時期內用過，那時覺得就正常小吃店水準，這次來新址的感想，除環境大幅提升，連食物細緻度也不同了，最愛牛蒡天婦羅、炸蝦排、魚蛋沙拉，以豐富性及味道來說，真的是很好的宵夜場地點。 (2022-08-06 17:00)
搶併桌也要吃！萬華指標性早點「廣州街牛腩湯」 白菜滷熟客必加點
華西街夜市攻略44家後，主戰場慢慢轉向廣州街，這家「廣州街牛腩湯」算是萬華早餐的指標之一，雖然我更常吃的是「勇伯米苔伯」，但從今天開始我會分一半的買注給這家的魯肉飯和牛腩湯，白菜滷也可以算是個人吃過前三，據說排骨湯也很有水準。建議避開用餐時間，如果你不想連併桌也要搶位子的話。 (2022-06-28 10:00)
深夜銷魂美味！北投吃「台南味」五花肉飯 內行人都搭煎虱目魚肚
這家台南滷三塊五花肉飯是位於北投石牌承德路七段的晚餐宵夜美食，最大的特色在於它營業至深夜凌晨3點，所以成為不少旅人遊客的餐點首選。平時我也很少有機會來這家吃飯，剛好前些日子到淡水去遊玩，返程後路過就來用餐。 (2022-06-20 15:00)
連小英總統也愛吃！彰化百年「貓鼠麵」老店 軟爛豬腳輕咬就化開
「貓鼠麵」多駭人聽聞的名字，它卻是我兒時對彰化的第一聯結，甚至比滿街的焢肉飯、肉圓還久，那年代對於彰化的記憶只有3件事，一就是想吃貓鼠麵、想去看八掛山大佛，嘴裡不時唸著：「基隆雨、新竹風、彰化蚊」的諺語。長大後，八卦山大佛像對我魅力不在，彰化蚊應該也沒人記得，唯有貓鼠麵償得夙願。 (2022-06-08 17:00)
彰化這樣吃！80年阿泉爌肉飯早上7點開賣 搭現打木瓜牛乳超享受
到彰化吃小吃，那絕對少不了來一碗爌肉飯！位於彰化市成功路上的「阿泉焢肉飯」，在地飄香超過80年，店家從早上7點就開始販售，也可當作午餐選擇，吃完再到也是開店超過60年的「彰化木瓜牛乳大王」買杯新鮮現打果汁，彰化的一餐這麼吃超享受。 (2022-05-23 12:22)
獨創木瓜牛奶「加蛋」超濃郁！彰化60年懷舊冰室 還有少見美國冰
木瓜牛乳直覺是高雄人的，怎知彰化也滿街都是，老闆還問要加蛋嗎？這是彰化人特有的「喝」法？什麼是「美國冰」？居然一賣超過一甲子！彰化剉冰與木瓜牛乳是你在品嚐完彰化肉圓、焢肉飯後的最佳解膩甜點，尤其是在炎炎的夏日後來上一杯超過癮，彰化美食遠比你想像的更多元、更有深度，也更讓人不捨。 (2022-04-30 17:00)
50年銅板小吃！台北清爽系肉羹湯超涮嘴 激推帶甜味香菇魯肉飯
大鐤肉羹就在華西街夜市內，從捷運龍山寺站走路過來也不遠，老店必點的有肉羹和香菇魯肉飯，大鐤肉羹價位不貴，肉羹湯頭以大骨蘿蔔清湯為主，搭配肥瘦參半滷肉飯，一賣就是50多年。 (2022-02-05 10:00)
萬華不會倒！用吃來力挺 盤點5家米其林必比登美食
台北市萬華區因為5月疫情，商圈受創嚴重，在疫情受控制後，在地人士與議員也積極推動各種活動來振興經濟，由於萬華是台北早期發展重心，擁有許多小吃美食，在最新版本的米其林指南中，入榜必比登推介的小吃餐廳就有5家，其中一家還是蕭敬騰的愛店。 (2022-01-29 10:11)
