華西街飄香50年!20元香菇肉粥口味超鮮 酥脆紅燒肉是必搭夥伴

▲▼清泉號香菇粥,香菇肉粥清爽美味,紅燒肉十分酥脆,是臥虎藏龍的小店。

▲清泉號香菇粥位於萬華華西街,小小攤位卻擁有超過20種品項。(圖/鄉民食堂授權提供,以下皆同,請勿任意翻攝以免侵權)

實習記者黃亭詠/綜合報導

臥虎藏龍的萬華華西街擁有許多厲害美食,今天要介紹的這間「清泉號」開業至今已超過50年,一碗20元的香菇肉粥更是老饕慕名而來的主因,價格佛心卻絲毫不影嚮美味度,還有其它古早味品項包括炸得酥脆的紅燒肉、厚實飽滿的蝦仁煎通通是店內必點!

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▲▼清泉號香菇粥,香菇肉粥清爽美味,紅燒肉十分酥脆,是臥虎藏龍的小店。

▲店家位於華西街夜市內,靠近桂林路。

▲▼清泉號香菇粥,香菇肉粥清爽美味,紅燒肉十分酥脆,是臥虎藏龍的小店。

▲店家前的玻璃櫃擺放著各類炸物與新鮮蚵仔。

店家位置與品項介紹

清泉號座落於華西街觀光夜市內、捷運龍山寺站附近,一走進攤位,就能看見玻璃櫃上擺滿誘人的新鮮蚵仔,別看攤位小小一區,品項可說是非常豐富多元,除了招牌20元香菇肉粥之外,還有包含紅燒肉在內超過20種品項,蚵仔煎、湯類一應俱全,一不小心就會犯上選擇困難症。

▲▼清泉號香菇粥,香菇肉粥清爽美味,紅燒肉十分酥脆,是臥虎藏龍的小店。

▲蝦仁煎、紅燒肉與香菇肉粥。

▲▼清泉號香菇粥,香菇肉粥清爽美味,紅燒肉十分酥脆,是臥虎藏龍的小店。

▲店家主打香菇肉粥20元。

▲▼清泉號香菇粥,香菇肉粥清爽美味,紅燒肉十分酥脆,是臥虎藏龍的小店。

▲香菇肉粥用料完全不馬虎。

部落客用餐感受與回饋

部落客《鄉民食堂》當天來訪品嚐了蝦仁煎、紅燒肉與招牌的香菇肉粥,尤其是香菇肉粥最讓人驚豔,湯頭喝起來鮮甜清爽,香菇與肉羹的味道恰到好處不搶戲,喜歡重口味的朋友,建議可以再多撒點胡椒粉提味會更加分。

▲▼清泉號香菇粥,香菇肉粥清爽美味,紅燒肉十分酥脆,是臥虎藏龍的小店。

▲紅燒肉60元,炸的超酥脆,讓人忍不住一塊接一塊。

▲▼清泉號香菇粥,香菇肉粥清爽美味,紅燒肉十分酥脆,是臥虎藏龍的小店。

▲酥脆的邊角清晰可見。

▲▼清泉號香菇粥,香菇肉粥清爽美味,紅燒肉十分酥脆,是臥虎藏龍的小店。

▲蝦仁煎70元,金黃色澤令人食指大動。

▲▼清泉號香菇粥,香菇肉粥清爽美味,紅燒肉十分酥脆,是臥虎藏龍的小店。

▲每顆蝦仁都厚實飽滿。

其他品項表現也不俗,紅燒肉邊角炸得十分酥脆,醃製過得肉體本身也很入味,最佳食用方法就是配著肉粥吃,解膩的同時又保有酥脆口感,蝦仁煎的外皮Q彈夠味,吃得到大顆又厚實的蝦仁,雖然份量稍嫌小份,但當作宵夜吃其實剛剛好。

▲▼清泉號香菇粥,香菇肉粥清爽美味,紅燒肉十分酥脆,是臥虎藏龍的小店。

▲店家菜單。

清泉號香菇粥蚵仔煎

地址:台北市萬華區華西街19之3號
電話:(09)1006-3148
營業時間:16:00-21:00 (一、二休息)

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