50年銅板小吃!台北清爽系肉羹湯超涮嘴 激推帶甜味香菇魯肉飯

DARREN蘋果樹

DARREN蘋果樹 DARREN蘋果樹

Darren蘋果樹(阿樹いっき)我是桃園部落客喜歡美食、旅遊、美酒和廟宇文化。2019年桃園上好攤評審,從無名小站開始寫文至今累積4000篇以上文章。

▲▼大鐤肉羹。(圖/Darren 蘋果樹提供)

文、圖/Darren 蘋果樹

大鐤肉羹就在華西街夜市內,從捷運龍山寺站走路過來也不遠,老店必點的有肉羹和香菇魯肉飯,大鐤肉羹價位不貴,肉羹湯頭以大骨蘿蔔清湯為主,搭配肥瘦參半滷肉飯,一賣就是50多年。 

►更多吃喝玩樂大小事,快追隨旅遊雲官方Instagram

▲▼大鐤肉羹。(圖/Darren 蘋果樹提供)

大鐤肉羹名字用台語唸很好記,就是很大的鍋子,白底紅字的招牌簡單顯眼,上面寫著50多年老店,話說華西街很多美食小吃,動不動就是50年起跳,能經營那麼久也很不簡單,店內很寬敞座位不少。

▲▼大鐤肉羹。(圖/Darren 蘋果樹提供)

大鐤肉羹菜單價位,肉羹湯、香菇魯肉飯、排骨飯、焢肉飯、豬蹄飯、肉羹麵、乾麵、米粉以及便當小菜類等等,網路鄉民推薦必點肉羹湯和香菇魯肉飯。

▲▼大鐤肉羹。(圖/Darren 蘋果樹提供)

我點了肉羹湯、魯肉飯,還有一些小菜。

▲▼大鐤肉羹。(圖/Darren 蘋果樹提供)

肉羹當然是必點,大鐤肉羹有別於濃口勾芡的羹湯,走的是清爽大骨蘿蔔湯底,端上桌拍完照我立馬喝了一口,蔬菜清甜味我覺得這個有中,口味不重很耐喝。

▲▼大鐤肉羹。(圖/Darren 蘋果樹提供)

肉羹只有少少裹粉口感扎實,整碗肉羹給的數量也不少,還有甜嫩的白蘿蔔,身為肉羹控的樹小編,覺得這碗清爽系肉羹湯,很涮嘴喝起來沒啥負擔不會覺得喝完口乾舌燥。

▲▼大鐤肉羹。(圖/Darren 蘋果樹提供)

肥瘦參半的滷肉飯,軟硬適中的白飯淋上香噴噴滷肉燥,口味不重不會過鹹,醬汁又有微微甜味,小碗份量對我來說剛剛好。

▲▼大鐤肉羹。(圖/Darren 蘋果樹提供)

▲▼大鐤肉羹。(圖/Darren 蘋果樹提供)

小菜的油豆腐推薦必點,咬下去很嫩口滿嘴豆香,又滷到通透入味好吃,下次有機會我會想直接點肉羹湯以及油豆腐來吃。

Darren蘋果樹(阿樹いっき) 我是桃園部落客喜歡美食旅遊美酒廟宇文化
*現有經營部落格《DARREN蘋果樹旅遊玩樂誌》粉絲專頁

【你可能也想看】

►一吃就被圈粉!桃園隱藏版鮮奶麻糬車 綿綿軟Q想吃最好先預訂
►鮮甜湯加滿澎湃魷魚、肉羹!桃園夜市老字號鼎邊銼 還能無限續湯
►衝3次才吃到! 萬華「排隊焢肉飯」軟綿入口秒化開 搭豬血湯更讚

►我們的美麗就用白紙黑字寫下來

分享給朋友:

推薦行程

讀者迴響

旅遊 熱門新聞

北投「關渡碼頭貨櫃市集」開幕!

有多條森林浴步道任選!新北親子景點

身分證拿出來!對中「5」玩樂園5折

「碧潭、大稻埕煙火」9施放日一次看

插旗苗栗!藏壽司頭份運動公園店籌備中

台南最美餐酒館!曾是皇族外出御泊所

每人每晚713元住飯店3天2夜送禮券

期間限定!雙北4大夜間打卡點全免費

1984年6月壽星吃Buffet享6折

4大飯店「住1晚送1晚」懶人包!

熱門行程

變裝造型廣場舞派對,等你來跳舞!

首場桃園城市變裝嘉年華6/1-6/2在置地廣場開趴,現在報名參加就有機會拿千元大禮包!

Facebook 上等你來找