【陳記酥嫩臭豆腐】有著超好吃的招牌「酥炸臭豆腐」與「麻辣鴨血、麻辣臭豆腐」,平價且美味都是台灣必吃的美食小吃! (2020-02-04 11:12)
臭豆腐可說是台灣代表性美食之一,儘管不少外國人對此畏縮不前,仍是台灣人從小吃到大引以為傲的傳統美食。桃園平鎮國小旁有一家「沒有店面、沒有招牌」,只靠著傳統餐車打響明亮的臭豆腐,是在地人才知道的隱藏私房美食! (2019-08-13 17:00)
炸臭豆腐不稀奇,今天FRED-廚佛瑞德FRED要改變大家對臭豆腐的觀念,用「炒」的方式,還結合一些食材,像是Prime等級牛小排,究竟這道「臭豆腐炒牛小排」會是什麼樣美味的組合,千萬要看這集「Fred吃上癮」! (2019-08-02 17:35)
位於永安路上的三元鵝肉小吃,是間下午有營業的美食小吃,不知道會不會有人像我一樣每次錯過午餐時間,便當店或是餐廳就午休不知道吃什麼才好,三元鵝肉小吃就可以滿足這時候的需要,餐點選擇很多,像是臭豆腐、魯肉飯、粥類…通通都有販售。 (2019-06-23 12:00)
那天從淡水回台北,來到了石牌夜市吃晚餐。很久沒來了不知道要吃什麼,突然看到這家戴記臭豆腐專賣店。他們家總店在市政府那裏,一直想吃,看到即是有緣,那就先來石牌店試試吧。 (2019-05-26 12:00)
通化夜市不僅台灣人愛逛,連國外觀光客也不少,代表性必吃美食很多,除了一些我的口袋名單外,多靠著朋友推薦開拓新店。《一口金酥臭豆腐》曾被各大新聞媒體報導過,連日本人吃過都讚不絕口的炸臭豆腐,外酥內嫩口感,配上泡菜、特製麻辣醬,相當美味。 (2019-05-23 12:00)
竹蓮臭豆腐在鳳山經營好幾年了,提供特製臭豆腐、麻辣燙、鍋燒料理、臭臭鍋等料理,老闆傳承父親獨門秘方及手藝,從新竹來到高雄定居,特別調整口感和風味,更符合南部人喜歡的滋味;臭豆腐外層微酥帶軟嫩咬感,加上自製調配的醬汁、泡菜更涮嘴! (2019-04-25 10:00)
米其林指南3日公布必比登推介夜市小吃,今(2019)年增加到24家,有15家新入榜,其中一家就是位在通化街夜市的雅口天香臭豆腐,老闆吳俊興已經開店20多年了,前後也針對臭豆腐的口味調整許多次,他謙虛地說,小吃其實沒什麼學問,做臭豆腐要把握的就是3大關鍵:豆腐、醬汁和泡菜。 (2019-04-04 10:15)
說到宜蘭小吃、美食,絕對少不了逛羅東夜市這個行程,但是不用跑到羅東,宜蘭市內其實就有一家當地人必吃的隱藏版美食,部落客宜蘭丫欣的美食日誌就在《旅遊超爽的》分享一家宜蘭在地人激推的宵夜,一份臭豆腐再喝上一碗當歸羊肉湯,冷冷的天氣很適合滋補身體 (2019-02-28 20:01)
說到新加坡醬油雞飯可能大家會先聯想到「新加坡美食」全世界最平價米其林一星-了凡油雞飯麵(牛車水店),但不說看倌可能不知道其實新加坡還有一家相當受當地人歡迎的六十年老店「海記醬油雞飯」。前不久聽聞第一家海外分店就選在台中落腳,酷愛吃雞飯、叉燒、燒肉的我自然不會錯過。 (2019-01-28 12:00)
來到苗栗除了必吃的傳統客家菜,只有在地人會知道的「隱藏版」庶民小吃你試過了嗎?在苗栗火車站附近熱鬧的中正路上,當幾乎所有商家都熄燈後,成了夜貓老饕覓食的好去處,其中,最有人氣的無名臭豆腐和橋頭小吃更是在地人大推,可列「全國排名」的深夜美食,是夜宿苗栗不能錯過的好滋味。 (2018-08-10 14:00)
好久沒有到秀朗國小旁的民生路一帶去覓食了,而這家位於7-11旁巷弄的【超好吃麵線臭豆腐】,是在地朋友大力推薦的小吃美食,尤其是它那令人回味留香的臭豆腐與自家泡菜更是一絕,所以趁著入夜天涼時,就到此去用餐嚐嚐鮮! (2018-04-05 17:00)
米其林指南日前率先公佈台北36家必比登推介(Bib Gourmand)餐廳名單,其中有10間是夜市小吃,包含藥燉排骨、臭豆腐、胡椒餅等平價小吃紛紛上榜,加上最新公布的70家米其林餐盤美食,一共有6家同樣屬於街邊小吃,價格不用百元,讓大家也能很輕鬆的享用米其林美食。 (2018-03-16 17:58)
米其林指南率先公佈台北36家必比登推介(Bib Gourmand)餐廳名單,其中有10間是夜市小吃,包含藥燉排骨、臭豆腐、胡椒餅等平價小吃紛紛上榜。其中饒河街夜市有三間最多,南機場夜市、寧夏夜市、臨江街夜市各有兩間,士林夜市一間,喜歡台灣夜市小吃的你,吃過其中幾間呢? (2018-03-09 18:00)
日前米其林指南率先公佈36家必比登推介(Bib Gourmand)餐廳名單,雖然平常對於美食就有研究的人來說,這名單可能不夠稀奇,但對有些人來說等於是「不踩雷」名單,《ETtoday新聞雲》將名單分成牛肉麵、夜市小吃、台灣料理及中式餐館與異國料理四大類,整理出各家的價格帶、招牌及營業時間等讓大家收藏,想要一家一家的朝聖有這篇就夠了。 (2018-03-08 22:12)
《台北米其林指南》出刊前官方率先在6日公佈36家必比登推介(Bib Gourmand)餐廳名單,雖然鼎泰豐、點水樓、林東芳牛肉麵、永康牛肉麵等人氣名店都入榜,但有些餐廳與小吃也讓許多網友意外,不過官網也公布米其林指南的觀點角度,大家可以看看這些點評符合不符合。 (2018-03-07 09:48)
廟前小吃,總是格外經典也扣人心弦,它延伸出來的飲食文化,無形中也代表這個聚落人民的生活飲食習慣。在高雄人的心中,香火鼎盛的關帝廟又稱武廟,絕對是高雄在地歷史悠久的寺廟之一,廟前的美食小吃一條街,更是為人所津津樂道。 (2018-03-01 12:00)
台灣小吃再度躍上美國紐約時報版面,這次被報導的是位於台北市的「戴記獨臭之家」,而被紐約時報報導之後,上門朝聖的客人增加數倍,部落客KK在昨(22)日晚上前往戴記獨臭之家時,光是排隊點餐就等了30分鐘,KK轉述老闆的話,說平常都沒有這麼多人,昨天很忙很累,而且忙到沒辦法接電話。 (2017-11-23 10:18)
近幾年大環境經濟影響,年輕人面臨就業挑戰更多,職場上的不順遂,造就許多年輕人紛紛選擇自己當老闆,創立自己的事業。從我們曾經分享過的店家來說,年輕老闆的比例相當高。這次要分享的麻辣臭豆腐店,就是來自屏東的年輕人所經營。 (2017-05-27 10:00)
一派胡塩酵素臭豆腐在我口袋名單裡放了一陣子,本來今天晚餐要吃的是另外一家店,不過它們臨時沒營業,當下靈光一閃,閃出了一盤臭豆腐。 (2017-04-16 10:00)
跟著高雄美食地圖步伐走,廟前小吃呷透透,武廟美食小吃一條街,50元銅板呼你吃飽飽。廟前小吃,總是格外經典也扣人心弦,它延伸出來的飲食文化,無形中也代表這個聚落人民的生活飲食習慣。在高雄人的心中,香火鼎盛的關帝廟又稱武廟,絕對是高雄在地歷史悠久的寺廟之一,廟前的美食小吃一條街。 (2016-11-17 15:00)
時序入夏,就是開始吃香辣開胃美食的季節,而想要舒服用餐的話,Wisely第一個聯想到的便是『開飯川食堂』,最近Wisely和小D想約兩位大姐用餐剛好有空聚餐,所以就相揪去邀訪的開飯敦化店用餐,品嚐那夏季新推出的熱辣川菜料理,以及特調的4款冰涼飲品~讓我們吃得滿頭大汗,卻又大呼過癮! (2016-06-23 12:00)
說到香港的路邊攤小吃,不羈第一個就是想到佳記小食的魚蛋,好好吃喔!這間旺角鬧區的小吃攤位置極佳,在西洋菜南街與登打士街交叉口,占據的是一個三角窗的區域,生意從早到晚都超好,攤子前總圍繞著大批顧客,路過想不注意也難呀。 (2016-02-10 12:12)
花蓮鳳林人氣小吃,游翁韭菜臭豆腐口味十分獨特,不愛韭菜可選擇泡菜臭豆腐,是每份40元的銅板美食唷!想好好的放鬆一下遠離塵囂,東部一直是熊喵度假的首選,特別是好山好水的花蓮、台東等地。花東不僅有壯闊的山景與海景,還有熱情的居民,以及美味的特色小吃。 (2015-11-13 10:00)