石牌必吃!人氣臭豆腐外皮酥脆、口感特別 還能吃到麻辣燙

接力吃下去吧 老K!

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▲▼戴記獨臭之家石牌店 。(圖/老K提供)

文、圖/老K

那天從淡水回台北,來到了石牌夜市吃晚餐。

▲▼戴記獨臭之家石牌店 。(圖/老K提供)

很久沒來了不知道要吃什麼,突然看到這家戴記臭豆腐專賣店。他們家總店在市政府那裏,一直想吃,看到即是有緣,那就先來石牌店試試吧。

▲▼戴記獨臭之家石牌店 。(圖/老K提供)

位子不多,所以等了一下,先看有什麼可以吃吧。最後點了一個招牌跟一個鴨血臭豆腐。

▲▼戴記獨臭之家石牌店 。(圖/老K提供)

招牌炸臭豆腐(65元)

說真的只有四個半片的還滿貴的。

▲▼戴記獨臭之家石牌店 。(圖/老K提供)

外皮炸的有點硬脆,裏面吃起來不是嫩而是糊糊的口感,有點像比稍為硬一點點的豆花。入口有一種特別的味道,臭而且有點嗆,我們都沒有很愛XD

▲▼戴記獨臭之家石牌店 。(圖/老K提供)

鴨血臭豆腐+王子麵(80元)

他們家的湯頭算是順口,不會太鹹算是可以喝的那種,我們覺得比炸臭豆腐好吃XD

▲▼戴記獨臭之家石牌店 。(圖/老K提供)

鴨血算是一般,臭豆腐跟炸的味道不一樣,比較合口味一些。

K的小叮嚀:很久就想吃這家了,所以期待滿高的,但很可惜不合口味呀XD湯的表現比炸的好,不過這是老K的感覺,沒吃過還是可以試試,畢竟他們家還滿有名的。

戴記獨臭之家石牌店

地址:台北市北投區裕民一路35號
電話:0965─321─366
營業時間:16:30~01:30(星期二、六公休)

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