▲宜蘭在地人的宵夜首選「羊陶」。
旅遊中心／綜合報導 圖／宜蘭丫欣的美食日誌提供
說到宜蘭小吃、美食，絕對少不了逛羅東夜市這個行程，但是不用跑到羅東，宜蘭市內其實就有一家當地人必吃的隱藏版美食，部落客宜蘭丫欣的美食日誌就在《旅遊超爽的》分享一家宜蘭在地人激推的宵夜，一份臭豆腐再喝上一碗當歸羊肉湯，冷冷的天氣很適合滋補身體。
▲店內最近搬家後，用餐空間拓大。
「羊陶」位於宜蘭市新月廣場附近，餐點主打是當歸羊肉湯，以及炸臭豆腐，店家的羊肉湯12種中藥材跟羊大骨的熬煮下喝起來湯頭較為甘甜卻不油膩，湯裡的羊肉薄片在口感上也讓人忍不住一口接著一口；而炸臭豆腐更是店內客人最愛，以中藥材及青草汁去做天然的發酵，因此雖然名為臭豆腐，整個豆腐卻是飄出香氣，咬下去時可以感受到外皮非常酥脆，但內裡非常軟爛甚至像是吃粥的口感，類似宜蘭有名的小吃糕渣的感覺，搭配上店家自製辣醬更能增添風味。
除了當歸羊肉湯、炸臭豆腐外，店家還有其他餐點可以選擇，像是可以自行選擇辣度的麻辣臭豆腐鴨血、臭豆腐羊肉沙茶炒麵、滷肉飯，讓宵夜選擇更為豐富！
▲當歸羊肉片湯＄70。
▲炸臭豆腐＄45。
▲麻辣臭豆腐鴨血＋科學麵＄90。
▲臭豆腐沙茶羊肉炒麵＄100。
羊陶
地址：260宜蘭縣宜蘭市舊城北路186號
電話：03 932 5091
時間：17：00-00：30
讀者迴響