在韓風對台造成轟動後,韓式料理也開始成為主流美食之一,舉凡部隊鍋、辣年糕與烤肉等等,網路溫度計特別彙整出時間超人氣韓式餐館,忠實韓流粉絲的你,快來看看哪間還沒去過吧! (2016-05-29 21:21)
中華民國第十四任總統副總統就職國宴將在台北萬豪酒店舉辦,菜色不含前菜共8道菜色,這其中用了許多當季台灣在地新鮮食材,像是原住民愛用的刺蔥、基隆的樹梅、春筍、馬祖淡菜、屏東石斑、客家粄條等,萬豪酒店中餐總主廚高鋼輝表示,國宴菜色在520之後會保留下來,6月之後在中餐廳就可以吃得到。 (2016-05-11 17:41)
高雄墨西哥餐廳我們知道的不多,唯一就屬85大樓新光路旁巷子裡的「MICASITA 米卡希達」。隠身在巷弄裡的這家餐廳,是以道地墨西哥料理聞名。亞優是這裡的老闆,身上流著台墨血緣,父親是台灣籍船員,因為經年跑船關係,認識了墨西哥籍女孩,因而相識相戀結婚。 (2016-04-17 15:00)
釜山是韓國第二大城市、第一大港口,人民個性熱情,整體城市感覺非常相似於高雄,豐沛的海洋資源,也讓釜山的海鮮特別出名,所以若是到釜山不嚐點海鮮,頗有入寶山而空手而歸的遺憾。 (2016-04-16 11:31)
簡單而言,MAGO料理魔術美學是走西班牙TAPAS料理的餐廳,其實MAGO這個字,就是西班牙文裡魔術師的意思,也因為這樣的概念,讓這裡的菜色都充滿創意,所以不只有一般的TAPAS料理,連主菜都讓人感受到TAPAS的概念。 (2016-04-02 15:00)
印尼一家名為Olivier的餐廳在今年1月發生一起「咖啡謀殺案」,一名女子在這裡疑似被友人陷害,喝了杯越南冰咖啡後就死於氰化物中毒。沒想到事件不但沒讓生意下滑,反而更加興隆,每天都有大批客人前來,還指定要喝同款冰咖啡、坐在該女子待過的相同座位。台灣網友看了也忍不住說:「媽媽嘴表示...」 (2016-03-08 12:16)
下午茶除了甜點之外是否有其它選擇?Outing Café & Bar時尚小酒館於今年春季推出「經典的微醺午後」系列菜單,有別於蛋糕、鬆餅林立的下午茶點心,主打每日馬祖新鮮直送的白酒淡菜鍋,搭配酥脆炸薯與手工精釀啤酒或白酒,尤其是店門口有一大片的樹蔭,配上淡菜鍋頗有歐式美味情調。 (2016-03-04 20:39)
天冷就是要吃鍋!PappaRich推出加影土雞辣湯與加影海鮮辣湯兩款馬來西亞在地湯品,可以祛寒去濕,讓人從內暖到外。辣湯是馬來西亞加影的著名美食。 (2016-02-13 19:12)
無菜單料理在宜蘭開了三十幾間,建築別有特色的[玻璃屋]遠近馳名,卻也褒貶不一。所謂「無菜單料理」,消費者依人頭(或以桌計費)付錢,每人600、800……甚至無上限。至於會吃到哪些菜色?就看餐廳當日(當季)採購食材,或是廚師突發奇想迸出的創新料理。品嚐無菜單料理,猶如刺激冒險的奇幻之旅! (2016-02-07 12:12)
這次大口要分享的是一間隱身在台北巷弄內,主打南歐料理的「Cosy Cote」,Cosy Cote有「舒適的窩」的意思,就是希望每個來到這裡的客人都能像是回家一樣,感到輕鬆又自在!這裡主要是提供葡萄牙或西班牙的特色料。 (2016-01-25 17:00)
位於東區從捷運忠孝敦化站3號出口走去一風堂拉麵旁巷弄裡的這家『Toasteria Café (吐司利亞咖啡)』,是我認為其帕尼尼三明治最好吃的店家,而且其彷彿如置身在國外地中海的環境氛圍,讓我在一訪之後也揪了朋友來到店家二訪用餐,品嚐到許多更美味的特色餐點。 (2016-01-21 10:00)
過去很難想像時尚精品Agnes b.與L’Occitane等時尚品牌與咖啡餐飲聯想在一起,不過,這幾年一家一家的時尚精品品牌跨足餐飲,不只Agnes b.與L’Occitane,還有Burberry,不過目前在台灣展店的只有Agnes b. Cafe L.P.G.、L’Occitane Cafe與CHLOECHEN:CHLOECHEN Cafe。 (2016-01-17 14:02)
年菜商機在1月上旬正式引爆,聰明消費者大多也搶在過年前1個月預定。為了便利消費者,超商、量販業者、網購平台和各大飯店都推出年菜系列,其中又以飯店業者推出的常溫年菜最具口碑,師傅現點現做非冷凍食品,在家中就能輕鬆享受到五星飯店的色、香、味。 (2016-01-07 18:53)
跨年夜是今年寒冬的重頭戲,除了信義區煙火秀及阿里山觀日的景點外,不妨安排一趟東北角海岸「龜山朝日」之旅,朝聖蘭陽平原的壯闊美景,擁抱新年的第一道曙光。東森海洋溫泉酒店,將舉辦2016年跨年派對,結合懷舊老歌演唱、麻將競賽、趣味遊戲,及煙火秀等,讓旅客在大自然中迎接嶄新的一年。 (2015-12-25 17:00)
八月的時候常去三十革雪靴工作室跟老闆娘聊天,老闆娘說隔壁巷子裡開了一家韓國烤肉店,每天都大排長龍的很嚇人,上網一查才知道這家叫做八色烤肉的店來頭不小,的確是正宗韓國本店來台展店的第一家。我們打了幾天的電話都打不進去,一直佔線中,所以我乾脆趁路過的時候直接去店裡預約訂位。 (2015-12-19 12:00)
逛過微風松高的人應該會發現一樓有家agnès b.咖啡館,其實這是agnès b.在台灣第1家開設的法式小餐館,並且與花店、唱片店與書店等集合,構成生活概念店agnès b. RUE DE MARSEILLE。不要小看這家法式小餐館,這裡不只是提供咖啡、簡餐,在這裡還可以吃由法國空運來台的法國淡菜鍋,肉質鮮嫩,完全沒有腥味,是agnes b.小餐館必吃招牌菜。 (2015-12-14 19:34)
天氣慢慢變涼了,是吃火鍋的最好時機啊!話說這次大口要帶大家來去台北內湖吃一間很特別的火鍋,位於成功路三段上的「團緣精緻鍋物」,特別在於它提供了超平價的活海鮮,像是野生鮑魚一顆才60元、野生大蛤一顆40元、北寄貝一顆30元,這麼佛心的價錢你真的沒看錯 (2015-12-07 17:00)
這回接到公關邀約,才發現寒舍樂廚竟然開幕一年了,一年前難以訂位的盛況依然印象深刻,公關說目前平日比較好訂(一點),假日依然需要早點預約,來體驗這天是平常日晚上,還是幾乎客滿狀態,我想如果餐廳本身沒有實力,真的很難維持長久。 (2015-12-03 17:00)
9月20日正式開幕的大陸知名火鍋海底撈,在營運2個月後,傳出菜色價格調漲,店長李瑜表示,在台灣開幕已有一陣子,調漲價格主要原因是優化食材,平均漲幅在10%左右,約有8成左右的菜單調漲,希望可提供更好的食材給台灣消費者。 (2015-11-26 16:48)
剛知道PURO PURO在中崙,還真的嚇了一跳,沒有追逐人潮到松山庄(東區舊名)、沒有挑選地點去西門町,就像「PURO」這個字的意涵,用「純淨的西班牙」、「嚴謹的日本」,提供「熱情快樂的小酒」,帶給「淡定的老台北」一個臉紅聲響、熱鬧滾滾的新「夜」。 (2015-11-22 17:00)
秋天除了是螃蟹的季節,也是吃海鮮的季節!台北西華飯店TOSCANA義大利餐廳於10月15日至12月30日推出「極致海鮮盤」,內有法國空運吉拉朵(Gillardeau)生蠔、南非鮑魚、波士頓龍蝦及日本帝王蟹等高檔食材,價格從3600元到25000元(須加一成服務費),點用6人或10人份海鮮盤,還能享用桌邊服務的主廚秘製海鮮湯,饕客也可加點TOSCANA最經典的乾式熟成牛排。 (2015-10-15 09:16)
在向上市場附近的這間『OFFER OH 昨日花卷跨界料理』,早就燒了自己一陣子 ...看到台中美食部落客們一個個的寫,自己就等著火花之後來品嚐看看!沒趕在熱頭上,卻感受到了一份真正的溫暖。 (2015-10-13 15:00)
今天中午朋友請吃飯,來到溫哥華市中心的Fish Shack。當一大鍋燙熟後調味過的各式海鮮端上桌,口水流一地的同時忽然另一家餐廳的名字 – 這情景簡直就是郭靜的那首歌“陪著我的時候想著他”– Crab Pot,一樣是海鮮專門店的西雅圖餐廳,浮上我心頭。 (2015-10-10 10:00)