冬季限定　PappaRich推加影土雞辣湯、海鮮辣湯

▲加影土雞辣湯。(圖／PappaRich提供)

旅遊中心／綜合報導

天冷就是要吃鍋！PappaRich推出加影土雞辣湯與加影海鮮辣湯兩款馬來西亞在地湯品，可以祛寒去濕，讓人從內暖到外。辣湯是馬來西亞加影的著名美食，

加影（Kajang）是馬來西亞一處百年市鎮，剛好擠在繁華的吉隆坡與布城之間。辣湯源自加影（Kajang，馬來西亞一處百年市鎮），是當地著名美食，七八十年代從事割膠行業的加影華裔，因清晨在膠園上工前都會盛一碗辣湯喝了暖胃後才開工。

辣湯是用大量的白胡椒粒、老薑以及雞骨、雞腳熬製湯頭基底，加入新鮮的土雞肉、金針菇、豆皮、冬菜就成了加影土雞辣湯，現點現熬煮，一打開蓋子，辣湯香味撲鼻而來；加影海鮮辣湯則是加入去殼蝦、淡菜、蛤蜊、花枝等真材實料，暖心更暖胃。


▲加影海鮮辣湯。(圖／PappaRich提供)

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