為了準備除夕圍爐,每家的媽媽總是在除夕這天忙翻天了,偶而讓媽媽休息一下,現在很多飯店都有除夕圍爐桌席,不但美味,媽媽也可以輕鬆過年。 (2016-12-22 20:01)
乾杯黑毛屋首度遠從日本引進冬季才能開放捕撈,素有「冬味之王」之稱的松葉蟹,即日起推出松葉蟹涮涮鍋季節鍋物,售價1380元,套餐中更包含大蛤、季節鮮魚、中卷、手工櫻花蝦丸等海鮮拼盤,一次大啖各式海鮮。 (2016-12-20 17:49)
英國名廚Jamie Oliver旗下義大利餐廳Jamie's Italian台灣首店在11月8日試營運,預計11月23日正式開幕。在世界各地的Jamie's Italian都會融入在地特色,像是牆上有著台灣傳統文化代表的媽姐壁畫,餐點上則是推出台灣專屬的剝皮辣椒披薩及名為玉山峰與陽明山峰的調酒。 (2016-11-10 02:35)
八月中旬才在台北大安路開幕的「夠夠肉」,主打吃肉的火鍋店,除了店內推薦的各式牛肉外,當然也有其他品項肉類和海鮮拼盤可選,氣質時髦的白磚裝潢設計,吃火鍋就像是在質感咖啡廳一樣。 (2016-09-22 17:00)
超猛~這盤超級海鮮拼盤,吃完保證生龍活虎!發現好厲害的台南火鍋店 #八鮮棧肉骨爐,裏頭有全台唯一的肉骨爐火鍋,有當日現送的溫體牛肉,還有老闆娘每天凌晨去安平港採買的新鮮海產,喜歡大啖生猛海鮮、溫體牛肉火鍋的話,快來筆記。 (2016-09-12 12:00)
還記得去年冬天在霧峰發現一家海鮮職人自家開的火鍋店【小胖鮮鍋】分享完大受好評!這次在大里也有一家【禾味涮涮鍋】同樣料好實在!好像是家新開沒多久的火鍋店,只是看到有消費9折打卡再送鮮蝦的活動就讓人相當有興趣。 (2016-08-29 17:00)
話說台灣人愛吃火鍋是出名的,一年四季都可以享用,這次大口要介紹一間超特別的鍋物,也就是將多種類的野生魚類用於火鍋,這也是全台首創、絕無僅有的啊!「野生魚鋪鍋物燒烤」就位於桃園市新埔六街上、藝文特區旁,路旁都有停車格,附近還有藝文特區地下停車場,交通還算方便! (2016-08-22 12:00)
簡單而言,MAGO料理魔術美學是走西班牙TAPAS料理的餐廳,其實MAGO這個字,就是西班牙文裡魔術師的意思,也因為這樣的概念,讓這裡的菜色都充滿創意,所以不只有一般的TAPAS料理,連主菜都讓人感受到TAPAS的概念。 (2016-04-02 15:00)
和朋友吃完《愛沐鍋物》之後,我們都對它新鮮食材留下很深刻的印象,沒想到逢甲商圈會有一間食材這麼頂級的火鍋店,從日本直送的蟹黃、海膽豆腐、龍蝦、喜知次,還有Prime美國雪花牛肉,《愛沐鍋物》勘稱是痛風食材總聚首,吃完令人又愛又恨… (2016-03-21 12:00)
該店就位於公益路二段與永春東七路的十字交叉口,不論走哪條路都會在十字路口看到招牌,還蠻好找的,附近也有不少地方都可以停車,營業時間從下午4點到晚上12點,但可以吃到1點才打烊喔,所以晚上10點後想吃宵夜,來這邊還可以吃到熱騰騰的熱食。 (2016-02-15 17:00)
這家麻花重慶火鍋是同事非常推薦的餐館,提供無菜單料理,必須先預約才吃得到!火鍋的湯頭十分美味,鍋物食材也相當新鮮,採取套餐式的供餐,小虎特愛 重慶麻辣老火鍋,無論是湯頭或配菜都令人喜愛^^ (2016-02-02 17:00)
台灣人吃火鍋不分季節,但想要得到民眾的青睞,業者無不苦心推出各種好料理、好食材。王品旗下火鍋品牌「聚」推出3推出兩人共食的新菜色,包括豪邁料理「北海道石狩鍋」與「北海道雪見鍋」。北海道石狩鍋為北海道當地的漁夫料理,以鮭魚搭配各式海鮮,而北海道雪見鍋則是主廚特別研發推出的日式風味鍋物,以大量的白蘿蔔泥搭配濃郁的豚骨昆布湯。 (2016-01-26 18:12)
每年十二月真是聚餐的時節,不斷的大小宴席,真擔心自己的血管裡不知道是否浮了多少油脂。話說去年年底與幾個朋友相約,眾人一同來到位於 Bellavita 四樓的「合 Shabu」,真是讓我大開眼界,見識到原來火鍋也可以這樣高檔頂級。 (2016-01-09 12:00)
天氣慢慢變涼了,是吃火鍋的最好時機啊!話說這次大口要帶大家來去台北內湖吃一間很特別的火鍋,位於成功路三段上的「團緣精緻鍋物」,特別在於它提供了超平價的活海鮮,像是野生鮑魚一顆才60元、野生大蛤一顆40元、北寄貝一顆30元,這麼佛心的價錢你真的沒看錯 (2015-12-07 17:00)
東北季風冷颼颼的吹來,這時候來碗熱湯暖身子,一定幸福感十足!因此火鍋便成為秋冬最熱門的食物之一,但除了涮涮鍋或小火鍋外,石頭火鍋也是老饕們的選擇之一,將肉炒香後再加入高湯,不論是香氣或是口味,都讓人口水直流,《ETtoday東森旅遊雲》特別為雲友們蒐整了台北七家石頭火鍋店 (2015-11-06 21:19)
又到秋冬季節,怎麼食補變得很重要,萍子最近發現位於吉林路上,靠錦州街口,一間好吃又有創意的好店,這間南寧饌精緻麻辣火鍋,主打麻辣火鍋配快炒,想吃火鍋+快炒+羊肉爐+燒烤,一次滿足你的味蕾,食材新鮮,萍子推薦超值1280元的海鮮拼盤,還有松坂豬、美國去骨牛。 (2015-10-21 17:00)
今天中午朋友請吃飯,來到溫哥華市中心的Fish Shack。當一大鍋燙熟後調味過的各式海鮮端上桌,口水流一地的同時忽然另一家餐廳的名字 – 這情景簡直就是郭靜的那首歌“陪著我的時候想著他”– Crab Pot,一樣是海鮮專門店的西雅圖餐廳,浮上我心頭。 (2015-10-10 10:00)
老富昌的菜單寫法也非常港式,乍看之下真的會有到了香港用餐的感覺,如果看不懂中文,可以對照一下英文(咦~),點菜方式很隨興,可以單點也有套餐,三道菜套餐1200大洋、四道菜套餐1300大洋,其實還挺划算的,那天我們三個人,吃得快撐死! (2015-09-16 10:00)
馬辣國際餐飲集團推出的新品牌「問鼎麻辣鍋養生鍋」正式開幕,除了提供更高品質的食材之外,候位的客人還可以免費美甲、真人按摩及Haagen-Dazs冰淇淋無限吃到飽,即日起到6月14日用餐6折。 (2015-06-03 18:10)
台灣一年四季都適合吃鍋,夏天吃鍋,流流汗把冷氣房的一身寒氣逼出來,冬天吃鍋,則是禦寒保暖的好武器!!! 這次到了紅九九個人麻辣鍋,這裏採用四川古法秘製的麻辣湯頭,溫和的辣,辣的很舒服,嚴格來說,是屬於麻而不辣的風味,非常適合一年四季都享用,而且店內的配置,一個人獨享也很適合!!!! (2015-02-16 15:01)
這次到花蓮雖然時間不長,但兩天一夜的旅程除了認識新朋友還能一見如故之外,包括兩家系出同門的林田山珍妹紅麴豬腳(食記請點此),以及加上花蓮市區的村上村屋涮涮鍋,或許大家會覺得奇怪,兩家菜系與食品種類截然不同的店家,又能怎麼系出同門呢? (2015-02-13 10:01)
出國前一個假日,因為要到陽明山一趟,所以順便來去淡水找朋友!記得那天的天氣已經微涼,和前一個月帶忘年之交去台北玩的時候 天氣溫度明顯的下降許多。朋友就帶我們到這間淡水捷運站附近,公車【米粉寮】站對面的【晉家門開鍋】吃火鍋!XD (2014-11-02 12:00)