前幾天回訪了一次成吉,這一兩年已改名叫做龍虎海南雞,週末太早到了所以燒雞還沒好,便點了海南雞來吃,依然是不錯。小馬客前陣子吃過一次,後來撲空兩次,查了才知馬來西亞人的老闆返鄉,休息兩週,結果回來營業的第一天好像六點多就賣完了,剛好我準時下班有吃到。 (2018-06-16 17:00)
安東尼波登(Anthony Bourdain)的離世,引起全球一陣嘩然,是名廚、作家、電視名主持人的他,三分之二的時間行旅世界各地,足跡也遍佈台灣、香港、越南、菲律賓、新加坡等亞洲各國,明(2019年)將紐約開幕的「Bourdain Market」。 (2018-06-10 17:15)
泰國食物好好吃!泰國人都好熱情!泰國機票好便宜!泰國真的想讓人一去再去,有鑑於此,果子就來整理了曼谷80個重要的景點還有美食,安排成14條經典一日遊路線,分享給大家,再附上景點地圖可以讓老手可以自由安排! (2018-06-09 14:01)
君品酒店餐飲團隊與飲食作家陳靜宜跨界合作,精挑細選出7間馬來西亞獨具特色的當地小吃,分別是品興、生記、江氏白咖啡、興海南雞飯糰、陳明記、頂豐、祥記,於6月5日至6月10日,在頤宮帶來史上第一次的16手聯彈台馬盛宴,午餐價格3,800元+10%、晚宴價格4,800元+10%,讓客人品嚐到馬來西亞百年華人美味。 (2018-06-05 21:45)
台北近幾年非常流行私廚,這種私廚就是廚師可以隨心所慾盡情發揮創意,推出一道道令人驚嘆的美食,而又不像上餐廳一樣,倒有種在家用餐的感覺!! (2018-05-30 12:00)
一聽到就覺得名字很有趣的「珍妮花與南洋杉」,大概是年初左右開的新餐廳~原先只是因為空間裡的花花草草吸引到我們,IG滑著滑著發現店裡賣的竟然是「泰式料理(簡餐形式)」,立馬放進必訪名單裡!XD (2018-05-22 12:00)
提供平價大馬料理的「MAMAK檔」餐廳在2016年3月開幕,馬上成為台北東區的人氣餐廳,接著在2017年前往台中開設2號店,但很多人不知道的是,MAMAK檔背後的推手就是手搖飲料品牌「歇腳亭」董事長鄭凱隆,而踏上餐飲市場這一步他想了10年才正式跨出第一步,之後他又花了3 年才讓MAMAK檔正式開幕。 (2018-05-14 10:30)
吉隆坡為馬來西亞首都,兼具歷史古城與現代潮流都市兩種面貌,也是融合馬來、中華、印度及殖民時期特色的萬象之都。吉隆坡的著名景點有時尚的國油雙峰塔、夢幻的粉色清真寺…等景點,還能到馬六甲來場文化遺跡之旅! (2018-05-04 18:00)
香港池記成立於1994年,而池記台灣首家旗艦門市也在27日正式開幕,說到池記的麵條特別之處,除了使用香港鹼水之外,亞太地區行政總主廚錢俊權還指出,煮麵的過程須經過一道浸冷水冰鎮手續,也因為這道手續讓池記的麵條又Q又彈牙。 (2018-04-27 23:49)
微風台北車站持績延攬國外超高人氣美食,在4、5月引進的分別是來自香港的池記雲吞麵、泰國的Khao Soi House泰式餐廳、新加坡的威南記海南雞飯,以及來自日本的雞三和親子丼,其中池記雲吞麵雖然已經在桃園機場出境區設有分店,但台北第一家店,在4月20日搶先試賣,預計是4月27日正式開幕。 (2018-04-20 17:19)
新北最高景觀餐廳Asia 49亞洲料理及酒廊之前推出的平日「活力午間套餐」,自4月16日起再升級為「活力午餐夏日新作」,10款3道式套餐選項最低只要199元,每套皆含一份主餐、沙拉、以及任選一杯飲料。 (2018-04-12 16:13)
隨著農曆新年即將到來,每個人想知道如何在新的一年可以好運旺旺來!除了風水加持、走春求好運,全球度假租屋HomeAway®也 特別推薦 「十二生肖旅遊招福術」,跟著自己生肖探訪最佳旅遊福地,不僅能夠消除過去累積一年的負面能量,還能運轉福來,沾上好福氣。 (2018-02-09 17:30)
我用「傳說中好吃的海南雞飯」來形容這裡,並不誇張;因為來了好多,好多次;這回,終於吃到囉!耶~~據說是曼谷五家正宗海南雞飯之一,在google Map上看到有人設的點是"超好吃雞飯 排隊名店"! (2018-01-04 12:00)
台北文華東方酒店文華Café (Café Un Deux Trois) 繼週末午間鮮‧吃‧吧及文華Café 晚間 饗.吃.吧之後,預計在2018年1月2日起再推出平日午間吃到飽,每位TWD1,580+10%,在補上午間這個時段之後,文華Café似乎也正式轉型成Buffet吃到飽餐廳。 (2017-12-28 20:41)
新加坡是個聞名海外的美食天堂,有著多元豐富的美食選擇。從久負盛名的小販行家精心烹製的特色美食,到備受讚譽的本土大廚打造的創意美味,更有米其林星級餐廳的美味佳餚。在新加坡,熱愛美食的商務會獎旅客可以滿足他們的味蕾,品嚐不同美食,每一餐都是個獨特體驗、舌尖的享受。 (2017-11-15 10:00)
328加東叻沙,濃郁勁辣的美味湯頭總是讓我魂牽夢縈,這我最愛的新加坡道地美食,目前終於入侵台灣,進駐於台北車站微風二樓廣場,以後想要吃到美味道地的叻沙不需要大老遠地飛到新加坡,在台北就可以享受到這專屬的南洋風味了。 (2017-11-09 17:00)
猶記得當年葉志光師傅來到台灣時,任職台北遠東香格里拉香宮,才和葉師傅見沒幾次面,米兒就和他成為忘年之交,因為米兒不僅愛極了葉師傅的好手藝,葉師傅更會不藏私地教授做菜技巧,讓米兒受益頗多。 (2017-11-08 12:00)
這次小盛要介紹的是新加坡美食,七月去馬爾地夫時轉機路經新加坡,趁著轉機的來回各一天空檔來到新加坡吃了睽違四年的美食(亞坤、加東叻沙、天天,也嚐試了新的美食(松發、黃亞細、阿秋、kaffe toast),來不及細寫食記,所以這篇就整理兩趟新加坡行的美食紀錄,有興趣的可以點延伸閱讀細看 (2017-10-15 17:00)
台北文華東方酒店文華Café (Café Un Deux Trois)自推出深受海鮮控喜愛的「週末午間 鮮‧吃‧吧」後廣受好評,看準消費大眾對自助餐的熱愛,文華Café自10月2日起的每日晚間時段,全新推出「文華Café 晚間 饗.吃.吧」,規劃了四大特色,包括生猛海鮮吧、Prime等級帶骨肋眼牛排、現煎肉台區以及精緻主菜直送上桌服務。每位1,880+10%。 (2017-09-19 23:42)
位於新北第一高樓百揚大樓49樓的「Asia 49亞洲料理及酒廊」即日起菜單全面翻新,除了近50道單點160元起新菜之外,還有平日四道式午間套餐180元起,比起部份百貨美食街還便宜。 (2017-09-14 22:08)
最近人氣美食餐廳往台中發展是愈來愈多,像是之前點點心、金子半之助等,最近暑假又有一波新開幕潮,從北部往台中開的有Mamak檔、一幻拉麵、吉兵衛,而牛角次男坊則是繼高雄、台南、台北之後,首度至台中開店,至於最近人氣很夯的大江戶町鰻屋,則是繼大江戶町活海鮮鐵板燒之後,《大漁餐飲》再推出新品牌。 (2017-08-14 11:00)
南洋風味美食一直很受台灣消費者歡迎,而位於新北第一高樓49樓的Asia 49,就是一家提供多樣化美味南洋佳餚,把特色菜都蒐羅在菜單裡的特色餐廳。 (2017-08-11 12:00)
海南雞飯是馬來西亞及新加坡特色美食,但其實它發源於大陸海南島的文昌市,把米飯和雞高湯一起烹煮,讓雞油的香味融入米飯後,再配上文昌當地的白斬雞,就成為極具特色及香味的海南雞飯。 (2017-08-07 00:16)
之前去沙巴回來的時候本來只有打算跟大家分享神山攻頂的戰事(因為這是會一生念念不忘的戰事啊!!!),但是最近真的太多人問我沙巴的狀況,所以就覺得來寫簡單的全攻略讓大家安排行程上可以更加的方便,而且這次的住宿、爬山跟潛水,我都相當滿意,認真想想真的有分享的必要耶!那就請大家好好服用啊! (2017-07-29 20:06)