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馬來西亞老闆新竹開餐廳!超軟嫩「海南雞飯」

前幾天回訪了一次成吉,這一兩年已改名叫做龍虎海南雞,週末太早到了所以燒雞還沒好,便點了海南雞來吃,依然是不錯。小馬客前陣子吃過一次,後來撲空兩次,查了才知馬來西亞人的老闆返鄉,休息兩週,結果回來營業的第一天好像六點多就賣完了,剛好我準時下班有吃到。

波登市場小吃10名單!致力將「亞洲庶民美食帶到紐約」

安東尼波登(Anthony Bourdain)的離世,引起全球一陣嘩然,是名廚、作家、電視名主持人的他,三分之二的時間行旅世界各地,足跡也遍佈台灣、香港、越南、菲律賓、新加坡等亞洲各國,明(2019年)將紐約開幕的「Bourdain Market」。

曼谷自由行超強懶人包!14條經典路線一日遊規劃

泰國食物好好吃!泰國人都好熱情!泰國機票好便宜!泰國真的想讓人一去再去,有鑑於此,果子就來整理了曼谷80個重要的景點還有美食,安排成14條經典一日遊路線,分享給大家,再附上景點地圖可以讓老手可以自由安排!

君品邀7家大馬特色小吃來台客座 想吃百年華人美味不用出國

君品酒店餐飲團隊與飲食作家陳靜宜跨界合作,精挑細選出7間馬來西亞獨具特色的當地小吃,分別是品興、生記、江氏白咖啡、興海南雞飯糰、陳明記、頂豐、祥記,於6月5日至6月10日,在頤宮帶來史上第一次的16手聯彈台馬盛宴,午餐價格3,800元+10%、晚宴價格4,800元+10%,讓客人品嚐到馬來西亞百年華人美味。

宜蘭私廚料理「日森私廚咖啡」 一次只款待一組客人!

台北近幾年非常流行私廚,這種私廚就是廚師可以隨心所慾盡情發揮創意,推出一道道令人驚嘆的美食,而又不像上餐廳一樣,倒有種在家用餐的感覺!!

一秒到泰國!台南叢林系泰式料理 酸辣口味超過癮

一聽到就覺得名字很有趣的「珍妮花與南洋杉」,大概是年初左右開的新餐廳~原先只是因為空間裡的花花草草吸引到我們,IG滑著滑著發現店裡賣的竟然是「泰式料理(簡餐形式)」,立馬放進必訪名單裡!XD

前後花了13年 歇腳亭董事長鄭凱隆實現餐廳夢想

提供平價大馬料理的「MAMAK檔」餐廳在2016年3月開幕,馬上成為台北東區的人氣餐廳,接著在2017年前往台中開設2號店,但很多人不知道的是,MAMAK檔背後的推手就是手搖飲料品牌「歇腳亭」董事長鄭凱隆,而踏上餐飲市場這一步他想了10年才正式跨出第一步,之後他又花了3 年才讓MAMAK檔正式開幕。

潮遊吉隆坡國油雙峰塔 體驗馬六甲文化行旅

吉隆坡為馬來西亞首都,兼具歷史古城與現代潮流都市兩種面貌,也是融合馬來、中華、印度及殖民時期特色的萬象之都。吉隆坡的著名景點有時尚的國油雙峰塔、夢幻的粉色清真寺…等景點,還能到馬六甲來場文化遺跡之旅!

池記招牌不只雲吞麵 還有每天限量20碗的金衣蟹皇粥

香港池記成立於1994年,而池記台灣首家旗艦門市也在27日正式開幕,說到池記的麵條特別之處,除了使用香港鹼水之外,亞太地區行政總主廚錢俊權還指出,煮麵的過程須經過一道浸冷水冰鎮手續,也因為這道手續讓池記的麵條又Q又彈牙。

微風北車再引進日港泰星四國美食 池記雲吞麵打頭陣先試賣

微風台北車站持績延攬國外超高人氣美食,在4、5月引進的分別是來自香港的池記雲吞麵、泰國的Khao Soi House泰式餐廳、新加坡的威南記海南雞飯,以及來自日本的雞三和親子丼,其中池記雲吞麵雖然已經在桃園機場出境區設有分店,但台北第一家店,在4月20日搶先試賣,預計是4月27日正式開幕。

Asia 49活力午間套餐再升級 不到200元就吃得到

新北最高景觀餐廳Asia 49亞洲料理及酒廊之前推出的平日「活力午間套餐」,自4月16日起再升級為「活力午餐夏日新作」,10款3道式套餐選項最低只要199元,每套皆含一份主餐、沙拉、以及任選一杯飲料。

屬馬該去台南玩囉!12生肖選對地方旅遊 可以招財轉運

隨著農曆新年即將到來,每個人想知道如何在新的一年可以好運旺旺來!除了風水加持、走春求好運,全球度假租屋HomeAway®也 特別推薦 「十二生肖旅遊招福術」,跟著自己生肖探訪最佳旅遊福地,不僅能夠消除過去累積一年的負面能量,還能運轉福來,沾上好福氣。

街邊小吃魅力!曼谷傳說中超好吃的「海南雞飯」 

我用「傳說中好吃的海南雞飯」來形容這裡,並不誇張;因為來了好多,好多次;這回,終於吃到囉!耶~~據說是曼谷五家正宗海南雞飯之一,在google Map上看到有人設的點是"超好吃雞飯 排隊名店"!

文華Café終於推出午間時段吃到飽 新增日式料理區

台北文華東方酒店文華Café (Café Un Deux Trois) 繼週末午間鮮‧吃‧吧及文華Café 晚間 饗.吃.吧之後,預計在2018年1月2日起再推出平日午間吃到飽,每位TWD1,580+10%,在補上午間這個時段之後,文華Café似乎也正式轉型成Buffet吃到飽餐廳。

美食主義者匯聚新加坡 「心想獅城」滿足會獎旅客的胃

新加坡是個聞名海外的美食天堂,有著多元豐富的美食選擇。從久負盛名的小販行家精心烹製的特色美食,到備受讚譽的本土大廚打造的創意美味,更有米其林星級餐廳的美味佳餚。在新加坡,熱愛美食的商務會獎旅客可以滿足他們的味蕾,品嚐不同美食,每一餐都是個獨特體驗、舌尖的享受。

濃郁勁辣南洋風味!新加坡道地「叻沙」台北車站吃得到

328加東叻沙,濃郁勁辣的美味湯頭總是讓我魂牽夢縈,這我最愛的新加坡道地美食,目前終於入侵台灣,進駐於台北車站微風二樓廣場,以後想要吃到美味道地的叻沙不需要大老遠地飛到新加坡,在台北就可以享受到這專屬的南洋風味了。

名廚回來了!10月新開幕的台中私房粵菜館

猶記得當年葉志光師傅來到台灣時,任職台北遠東香格里拉香宮,才和葉師傅見沒幾次面,米兒就和他成為忘年之交,因為米兒不僅愛極了葉師傅的好手藝,葉師傅更會不藏私地教授做菜技巧,讓米兒受益頗多。

12間道地新加坡美食特搜!鹹食甜食一次滿足

這次小盛要介紹的是新加坡美食,七月去馬爾地夫時轉機路經新加坡,趁著轉機的來回各一天空檔來到新加坡吃了睽違四年的美食(亞坤、加東叻沙、天天,也嚐試了新的美食(松發、黃亞細、阿秋、kaffe toast),來不及細寫食記,所以這篇就整理兩趟新加坡行的美食紀錄,有興趣的可以點延伸閱讀細看

文華Cafe晚間也推全Buffet 鮑魚、螃蟹及肋眼牛排吃到飽

台北文華東方酒店文華Café (Café Un Deux Trois)自推出深受海鮮控喜愛的「週末午間 鮮‧吃‧吧」後廣受好評,看準消費大眾對自助餐的熱愛,文華Café自10月2日起的每日晚間時段,全新推出「文華Café 晚間 饗.吃.吧」,規劃了四大特色,包括生猛海鮮吧、Prime等級帶骨肋眼牛排、現煎肉台區以及精緻主菜直送上桌服務。每位1,880+10%。

破盤價 Asia 49四道式平日午間套餐180元就吃得到

位於新北第一高樓百揚大樓49樓的「Asia 49亞洲料理及酒廊」即日起菜單全面翻新,除了近50道單點160元起新菜之外,還有平日四道式午間套餐180元起,比起部份百貨美食街還便宜。

台中吃貨們看過來 5家在暑假新開幕的人氣美食

最近人氣美食餐廳往台中發展是愈來愈多,像是之前點點心、金子半之助等,最近暑假又有一波新開幕潮,從北部往台中開的有Mamak檔、一幻拉麵、吉兵衛,而牛角次男坊則是繼高雄、台南、台北之後,首度至台中開店,至於最近人氣很夯的大江戶町鰻屋,則是繼大江戶町活海鮮鐵板燒之後,《大漁餐飲》再推出新品牌。

新北49樓餐廳品嘗道地南洋菜 融合東南亞料理精華!

南洋風味美食一直很受台灣消費者歡迎,而位於新北第一高樓49樓的Asia 49,就是一家提供多樣化美味南洋佳餚,把特色菜都蒐羅在菜單裡的特色餐廳。

與桌球一樣大! 只有在馬六甲才有海南「雞飯粒」

海南雞飯是馬來西亞及新加坡特色美食,但其實它發源於大陸海南島的文昌市,把米飯和雞高湯一起烹煮,讓雞油的香味融入米飯後,再配上文昌當地的白斬雞,就成為極具特色及香味的海南雞飯。

6天5夜馬來西亞沙巴全攻略 最好有運動習慣才去爬神山

之前去沙巴回來的時候本來只有打算跟大家分享神山攻頂的戰事(因為這是會一生念念不忘的戰事啊!!!),但是最近真的太多人問我沙巴的狀況,所以就覺得來寫簡單的全攻略讓大家安排行程上可以更加的方便,而且這次的住宿、爬山跟潛水,我都相當滿意,認真想想真的有分享的必要耶!那就請大家好好服用啊!

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