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一天只接20人!台北老宅吃「精緻私廚粵菜」 琵琶鴨兩吃超驚豔

位於農安街晴光商圈內65年老宅的「中山對酌」,是名店鳥哲與Podium所開設的中式私廚餐廳;其內容「粵菜為主,川揚、江浙菜為輔」,選用不輸一流飯店的極高檔食材,每日提供僅兩張中式圓桌共20名的客人享用。

最新必比登!34年「巷子龍家常菜」首入榜 必點全台最好吃宮保雞丁

《台北台中米其林指南2021》必比登推介名單今(11日)揭曉,今年新入榜的「巷子龍家常菜」其實已是台北34年老店,主打結合江浙菜與湖南菜,對於此次入選,老闆向子龍表示平常心看待,不過他也開玩笑說「我的餐廳應該可以得三星才對啊!」

《2021米其林》必比登榜單出爐!台北、台中19家新入榜

《台北台中米其林指南 2021》將於8月25日於線上公布。在此之前,米其林今天率先公布必比登推介名單:名單中台北有58個店家、台中有33個店家獲得必比登推介,其中19家店家是新入選,6家位於台北、13家位於台中。

宅經濟夯!台北福華自組外送車隊 線上訂餐滿萬再送住宿券

順應消費型態改變,看準餐飲外送商機,台北福華大飯店推出「HTS福華快熱送」,飯店自組專職外送車隊,也讓台北福華大飯店將館內餐廳明星單點商品不只能外帶,還能外送到府,滿1500元大安區免運費,滿2000元則台北市區3公里內免運費。

疫情衝擊!藏壽司全台35家店全關 江浙餐廳業績掉9成「直接停業」

自從全台防疫警戒升到第三級後,全台各地縣市政府陸績宣布暫停餐廳內用政策,直接衝擊餐飲業者,像是沒有提供外帶服務的藏壽司就關閉全台35家門市,許多米其林星級餐廳也暫停營業,而江浙菜老牌餐廳在防疫警戒升到第二級業績就大跌9成,升到第三級之後則是直接暫停營業。

疫情延燒中餐廳爆退訂潮!敘香園訂桌全退光 天廚菜館也有9成

中央流行疫情指揮中心14日再公布29例新增本土病例,國內新冠肺炎疫情進入高峰,這也再度衝擊台北市的中餐廳,敘香園透露訂桌全退光,現在有小吃部有零星客人,天廚菜館及祥福餐廳這幾天退訂也達到9成,而米其林一星餐廳大三元也流失6成的客人。

蒸籠點心無限吃!盤點8家「港點吃到飽」餐廳 燒臘拼盤也可任意點

最近台灣餐飲市場吹起一股「吃到飽」風潮,就連飯店的粵菜餐廳與港式飲茶餐廳也都推出吃到飽方案,《ETtoday新聞雲》整理出目前8家可以「港點吃到飽」餐廳,其中有2家活動只到6月,想吃的朋友動作要快。

古厝裡吃職人燒肉!台南人氣美食大搜查 手拌紅蟳米糕飄香一甲子

台灣美食南北風味大不同,若要選出一個美食之都,絕對非台南莫屬。相較於其他城市,台南美食最讓我印象深刻的,是態度,許多餐廳都相對低調與堅持,從選材用料、烹調手法到指導客人吃法,都很有自己一套,從路邊小攤到五星飯店最高景觀餐廳,呈現方式不同,但都好吃的讓我點頭稱是。

最多60道菜色!盤點5家星級飯店中餐吃到飽 學生銀髮族再享優惠

可以無限享用的Buffet自助餐廳是許多人的最愛,不過最近飯店業者開始推出中餐與港點吃到飽,《ETtoday新聞雲》整理出5家星級飯店的中餐吃到飽方案讓各位大胃王參考看看,如果吃膩了西式自助餐也可以換換口味。

平日限定3大餐廳推吃到飽活動 中餐廳、粵菜每間超過50道大滿足

年菜沒吃過癮的吃貨們,準備接招!凱達大飯店家宴中餐廳春節後緊接推出「凱達川江粵」吃到飽活動,行政主廚戴于益結合各菜系與港點設計專屬菜單,總計超過50道經典料理,平日午晚餐時段吃到飽。

元宵來吃湯圓!一口咬下芝麻內餡流出 精選台北8家人氣名店

再過一星期就是元宵節了,而元宵節到底是要吃湯圓還是吃元宵呢?不管是吃湯圓還是吃元宵,只要好吃、又能應景的象徵圓滿、幸福就可以,《ETtoday新聞雲》整理出大台北地區8家人氣湯圓名店,屆時就買碗來應景吃一下。

過年聚餐選哪家?全台最熱搜10大桌菜餐廳排行一次看

農曆新年即將來臨,年節聚餐的需求旺盛,台灣有哪些桌菜餐廳最熱門、口碑好?痞客邦根據全站近期搜尋及瀏覽數據,統計出全台前10大熱門桌菜餐廳排行,分別是開飯川食堂、享鴨、驥園川菜餐廳、老新台菜、1010湘、名人坊、欣葉台菜、与玥樓頂級粵菜餐廳、新東南海鮮餐廳、明福台菜海鮮。

老味道撐過2020疫情年 這5家老餐廳停業後又重新開幕

對於餐飲界來說,2020是疫情衝擊的1年,許多知名老餐廳都撐不住而一家家歇業,有些餐廳則是採用停業來度過最嚴峻時刻,而在台灣防疫有成之下,有5家老餐廳都重新營業,讓老味道繼續飄香。

冬至吃湯圓!精選台北10家人氣湯圓名店 其中2家米其林也推薦

近期持續下雨,而且氣溫也降了下來,但也終於有冬天的感覺,而再過幾天就是12月21日冬至了,每到冬至就是要應景來一碗暖呼呼的湯圓,《ETtoday新聞雲》整理出台北地區10家高人氣湯圓名店。

永福樓熄燈...董座任意誠因病辭世!老員工:他每日喝一瓶威士忌消愁

台北老牌餐廳永福樓於去年熄燈,據傳董事長任意誠因病辭世,享壽72歲,也有老員工透露「董事長在餐廳結束營業後心情不佳,每天都會喝酒,甚至一天喝掉一瓶威士忌」,記者實際致電求證,確定任意誠病逝,已於上個月23日舉行告別式,公關表示,永福樓原本計劃要重新再來,但接連遇到疫情及董事長病逝 ,暫時就不再考慮東山再起。

台北仁愛路旁游泳!老字號古典美飯店 銷魂烤鴨切開狂流油

我們一塊來台北福華大飯店入住初體驗,為什麼這回選福華?是因這間飯店對我們兄弟倆都有個重要的人生記憶。應該是我小學三年級的暑假,老爸帶我跟二哥來台北,忘記為何而來,但印象很深刻的是,我與老哥吃了人生第一頓的五星級飯店早餐,就在台北福華。

《2020米其林》必比登榜單出爐!台中首次入選21家 台灣菜有10家超風光

《台北台中米其林指南2020》今搶先公布「必比登」推薦美食餐廳,共有75家店及餐廳入選,其中台北有7家是新入選的美食店家,還有台中共有21個店家入選。

老餐廳拼復工!停業3個月後 祥福餐廳6/27重新營業

位於台北小巨蛋對面的老牌江浙餐廳「祥福餐廳」因為疫情關係,在3月11日之後就暫停營業,經過100多天之後,餐廳宣布6月27日恢復營業。

福華飯店7間聯合住宿券開賣、美福+北投大地推1泊2食優惠

疫情趨緩,又有兩間飯店祭出優惠拯救住房,福華飯店首次推出「線上市集」即日起至5月10日限時開賣,包含「福華飯店聯合住宿券2,500元」、「福華飯店聯合餐券1,200元」,旗下7間分館均適用。另外,美福大飯店則祭出每人只要6,900元即可享2間五星飯店一泊二食。

米其林一星天香樓吃到飽活動延到5月底 餐點再升級到50道

連兩年獲得米其林一星的天香樓4月推出「米其林杭饌 1680輕鬆點」的吃到飽活動,原本只到4月30日,但廣受好評,飯店將延長活動到5月31日止,而且還把無限點用餐點由40道增加到50道。

無限點用40道餐點!米其林一星天香樓吃到飽活動只到4/30

米其林美食也可以吃飽!連兩年獲得米其林一星的天香樓推出「米其林杭饌 1680輕鬆點」,4月1日起至4月30日不分平假日及時段,只要3人成行就能無限點用40道餐點,每道菜色採現點現做逐一上桌,像是花雕醉雞、龍井蝦仁、宋嫂魚圓羹及蝦爆鱔煨麵等招牌菜都能用餐期間無限次加點享用。

營收銳減9成!重新開幕2年的敘香園再陷停業危機

受到新冠肺炎(COVID)疫情影響,近期陸續傳出老字號的餐廳歇業或是暫停營業,而2018年7月才重新開幕的江浙菜老店敘香園也受到衝擊,餐廳營收銳減9成,再度陷停業危機。

五星飯店「抗疫賣便當」 經典名菜通通有「滿額有外送」

新冠炎疫情持續延燒,民眾因安全疑慮不敢外出,餐飲業跟著受到衝擊,不少五星飯店紛推外帶便當餐盒、外送服務因應,經典的湘菜左宗棠雞、雙醬海南雞及揚州香炒飯都成了便當裡的美味主菜。

客人不上門!肺炎疫情延燒餐飲業 11家餐廳歇業停損

新冠肺炎疫情不只嚴重衝擊觀光業,同時也延燒到餐飲業,企業取消春酒,許多客人不再外出到餐廳用餐,過年後,為了停損而選擇暫時停業或者歇業餐廳就已經有11家,由於疫情可能延燒到4月或更久,餐飲業將面臨更艱困的挑戰。

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