記者黃士原／台北報導
新冠肺炎疫情不只嚴重衝擊觀光業，同時也延燒到餐飲業，企業取消春酒，許多客人不再外出到餐廳用餐，過年後，為了停損而選擇暫時停業或者歇業餐廳就已經有11家，由於疫情可能延燒到4月或更久，餐飲業將面臨更艱困的挑戰。
▲台灣及香港Jamie’s Italian都在2月底結束營業。（圖／Jamie's Italian提供）
Jamie’s Italian
BIG CAT GROUP表示，自英國2019年5月關閉Jamie Oliver餐廳集團業務後，位於香港和台北的Jamie’s Italian和Jamie’s Deli經歷了各種不同挑戰，2019年下半年更是每況愈下。台灣因應新型冠狀病毒疫情實施的入境旅遊限制，減低整體消費慾望，也嚴重受挫台灣分店。因此，Jamie’s Italian決定於2月底停止營業台灣餐廳。
▲阿金台菜海鮮餐廳。（圖／取自阿金台菜海鮮餐廳臉書）
阿金台菜海鮮餐廳
位於台北市松山區的阿金台菜海鮮餐廳25日晚間宣布，為防武漢肺炎的傳染，自3月1日起無限期停業。阿金台菜海鮮餐廳在2015年成立，老闆希望打造中、日、法式複合式餐廳，商業午餐以日式定食為主，個人套餐與桌菜以台菜為主，同時還提供法式甜點。餐廳的整體設計，則有別一般台菜餐廳，把台灣在地文化與歐洲中古元素融合，陳列擺設有水晶吊燈、復刻鋼琴，以及到一比一的臨摹掛畫，讓客人用餐時好像置身古堡環境中。
祥福餐廳
因疫情嚴重，位於台北小巨蛋對面的老牌江浙餐廳「祥福餐廳」也不堪虧損，也於官網公告將於3月11日後暫停營業，何日重新營運再另行告知。祥福餐廳開業已有20年，佔地250坪，備有大小不等包廂，餐廳主要以江浙菜附帶北方點心為主，像是三色魚片、砂鍋鮑魚烏參、乾煎龍魚、清蒸玉泉魚、鎮江肴蹄等，其中鎮江肴蹄是必吃招牌，口感Q嫰。
▲十二粵突傳歇業。（圖／記者黃士原攝）
十二粵
位於台北101四樓的「十二粵」是由澳門佳景餐飲集團在台灣新創的粵式料理品牌，在去（2019）年1月開幕，不過才剛滿1年就傳歇業消息，台北101表示，佳景集團受香港澳門經營狀況影響，結束十二粵在台灣的營運。另外，因為新冠肺炎影響中國大陸、澳門及香港等多個城市，澳門佳景集團目前仍暫時關閉位於香港的16間餐廳中的9間。
▲糯米椒牛肉。（圖／取自唭哩岸餐廳 Qilian Restaurant臉書）
唭哩岸餐廳
位於北投唭哩岸站台菜餐廳「唭哩岸」也因為疫情使得來客數大跌5-6成，再加上租約即將到期，因此老闆決定把餐廳收掉，老師傅也退休回三芝種有機蔬菜。唭哩岸餐廳吃得到許多台菜料理，招牌菜有糯米椒牛肉、金沙豆腐、金沙軟絲、麻油松阪腰花，以自家栽種有機地瓜葉等，離捷運唭哩岸站1號出口步行只要3分鐘。不過由於新冠肺炎疫情持續影響，唭哩岸餐廳說客人都不上門用餐，客人數掉了5-6成，老闆才決定結束營業，餐廳在3月31日劃上句點。
▲香草園 法式蔬食 餐廳（圖／取自香草園 法式蔬食 餐廳臉書）
香草園法式蔬食餐廳
台中市美術園道上的香草園法式蔬食餐廳日前宣布，因武漢肺炎疫情將無限期停業。業者認為，受到疫情影響，二樓喜宴大部分都取消，光是靠一樓的套餐收入無法生存，而且評估這次疫情影響層面太大，全球經濟受創還是很嚴重，可能需要一年以上的時間恢復，因此決定「斷尾求生」，餐廳暫停營業。也有一位同是素食餐廳經營者在香草園法式蔬食餐廳臉書上留言也是「暫時退場」，保存實力再出場。
祥鈺樓
高雄老字號餐館祥鈺樓，不敵新冠肺炎疫情，生意一落千丈，80多歲的老闆朱金鴻決定在2月底停業，朱金鴻說生意比起以往只剩一、兩成，每天備料難備，無奈表示陸客減少還能承擔，但面對疫情真的無能為力，就盼能在5月份復業，不少客人也都很惋惜，趕在關門前來品嘗料理。
▲桃園紅拱門泰式主題餐廳3/22結束營業。（圖／取自紅拱門泰式主題餐廳臉書）
紅拱門泰式主題餐廳
桃園知名泰式主題餐廳「紅拱門」12日宣布，因為疫情衝擊，將於109年3月22日歇業，餐廳也歡迎老顧客在歇業前再次回訪。在桃園開20年的紅拱門泰式主題餐廳，3層樓面的營業空間，可容納近260個座位，並備有大型停車場，除了提供各式泰式料理之外，也有提供素食菜單，平日供應商業午餐便當。
桃園撐不下去的還有萬翔、湘蓮、竹園3家餐廳，蘆竹在地曾姓家族經營30多年的萬翔餐廳，原位於南崁交流道旁，多年前遷移至山腳地區，仍以婚宴、社團活動聚餐為主，在年後桌餐紛紛被取消後，自10日起停業。開業30年湘蓮餐廳，也因年後春酒、喜宴等訂桌大量被取消，和在大竹地區經營31年的竹園餐廳，同樣選擇歇業。
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