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烏骨雞軟嫩香甜湯頭清爽自然 小漁兒燒酒雞宵夜場超夯

「吃宵夜」這件事本身就是個很不健康又容易增加身體負擔的娛樂活動,雖然大家都知道,以前都很早睡早起的時候,大概都當作十點一過整個城市都在睡眠之中了,開始有了熬夜習慣以後才發現原來宵夜的世界這麼多彩多姿,而且連宵夜都要排隊就絕了!以前在台南可能排的是豆奶宗,可能排的府前路饕公...

口味清爽的金門清雅羊肉爐 羊肉都快疊成一座小山了

秋冬季來臨,今年在夏天到訪金門兩次,豔陽讓人幾乎整天都需要涼水喝不停,不過最近一次遊金門剛好遇上鋒面來襲,恰逢又住在古寧頭北山海堤附近,強風略帶微微涼意,天氣一冷就讓人想吃點溫補食物,雖然知道金門最有名的就以牛肉鍋、牛骨鍋莫屬,不過有在地人更推薦我們一路前往金寧鄉下堡這個地方...

金門飄香60年的泉三肉粽 內餡飽滿五花肉超大塊

金門這幾年的觀光發展相當興盛,幾乎一年到頭都有不同的主題活動等著觀光客到來,不過事實上金門的觀光資源其實也相當多樣化,除了過往戒嚴神秘的戰地文化以外,其實金門的街道建築、飲食小吃都有它獨特的風格跟尚未過度現代化的古早特色。

老屋改造加好吃餐點 新開幕田樂學院店假日人潮多 

「老宅改造」這件事從原本的舊文化復興到現在已經變成一種全台蔓延的商機,不管是在台灣的東部或西部,老宅經濟已經成為最佳淘金模式,而藝文只是個包裝盒。不知道為何我一直覺得是很有趣的現象,在這樣觀察了一兩年以後還是沒有個明確解答,因為追逐老宅的消費者中或許一半或許更多些...

飄香近百年的台南鱔魚麵創始店 鱔魚大片又脆又多

十多年前第一次走進沙卡里巴,那時候已經不算熱鬧,但還是中國城與中正路繁榮的時候,那時的沙卡里巴不像現在陰暗,雖然現在也還有一些小攤在營業,但過路客很難被吸引進來,因為不管是從友愛街或海安路外的巷口看進來,裡面都是像已經荒廢的市場一般。

夜間限定!台南廟口前像在辦桌的露天熱炒店

以前還沒離開台南的時候,其實不太知道在台南的街道巷弄裡面原來這麼有趣,一個不經意轉彎進去,可能就發現大人氣好店或老店,畢竟很多巷口是小到根本不會注意的。以前讓我覺得在巷子裡面最有趣的兩家店,一家是小豪洲沙茶爐,另一間就是這家松仔腳...

牛肉麵館的招牌竟然是麻醬麵 麻醬濃、花椒香

途中經過台北內湖時,剛好肚子餓,於是同事想到在內湖有家他朋友開的牛肉麵店還不錯,於是很隨興的就下了交流道一路來到內湖的金湖路,找到這家【老鄧正宗川味牛肉麵】台北是台灣國外旅客旅行最先抵達也最多旅客的地方....

湯的專賣店!湯品從配角變成餐桌的主角  

一鍋好的湯頭可以關係到一碗拉麵的美味關鍵,一桌中餐饗宴的完美收尾或西餐的開始,它就像NBA的最佳第六人一樣重要,有讓我們入口瞬間的溫暖與食材鮮美釋放味蕾間的感動,最近開始發現台灣開始也有些店開始了湯品專賣這樣的型式,讓湯品變成餐桌的主角。

藏身「幾米廣場」旁邊 義式冰淇淋紮實香濃、入口滑順

時序入秋雖然微涼,但是吃冰這件事對我來說總是不分春夏秋冬或陰雨日曬的,對我來講,夏天吃冰固然是種解脫,但冬天吃冰就是一種極緻的享受了XD,享受得渾身發抖,特別是義式冰淇淋那總是滿分紮實的各種水果食材口味,每一次都能是滿足的享受。

酸甜帶辣的韓式紅醬炸雞熱潮正興起 來瓶啤酒更對味

台中逢甲夜市總是有許多潮流新玩意的創意小吃,火紅的韓式炸雞第一家也是在這邊開始。從一開始的朴大哥到現在幾乎連路邊攤都賣起韓式炸雞,只能說韓流威力不容小覷,畢竟連韓國本店的七日七日都跑來台灣開分店,可見台灣人對這一味相當捧場。而這家在文華路的【雞可雞啤 韓式炸雞專賣店】...

入秋了 來羅東夜市點一碗料超多的暖心紅豆湯圓吧!

『且看且走』我想不會是太多人喜歡的旅行方式,但往往這樣的隨興會發現預期外的驚喜。你說這樣的旅行方式盡興嗎?我倒是蠻享受這樣即興演出的旅行規劃,至少玩得輕鬆。這次到宜蘭的小旅行依舊沿續這樣的風格,某天突然決定來到每次宜蘭必訪的羅東夜市。

啡橙勿擾的微醺醇苦滋味 城市豆子裡悠閒的午茶時光

咖啡店就像是城市旅行者的休憩站,它們提供給旅人一個認識城市生活氛圍的空間,還有關於旅行方向的指引,所以雖然咖啡店越開越多,但我卻覺得那是相當必要的存在。這篇要介紹的是在忠太西街的綠園道邊,一個總是悠閒寧靜的住宅區裡,有這麼一家【DOUZI 城市豆子 忠太西站】讓人蠻喜歡...

簡單實在的蒜泥乾麵一碗只要25元 燙青菜也僅20元

前陣子在看[孤獨的美食家]的時候,不知道是第幾季看到了『啪當!』這道人氣麵食。本來是一家店的員工餐,在熟客爭相走告下變成不在菜單上的人氣料理,讓我頗為好奇。看五郎在畫面上吃得陶醉的美味模樣,我突然想到這蒜味的麵在台南也有這麼家麵館,或許在作法上是略有差異的,可是【添福麵館】...

半世紀不變的美味 台中臭豆腐老店皮酥內軟、層次分明

雖然不是甜滋滋的甜點味兒,但卻是吃過一次後就臭進心坎裡的好味道,『一雙最美麗的斑駁推手,創造出最溫暖感人的記憶原味』,這是它們家最新的一句SLOGAN。從1955年的攤車賣到今天的臭豆腐店,這是飄香了近半世紀的傳統美味,還記得三年多前到台中,朋友第一次帶我來到『梁婆婆』...

走過三十年時光 華泰咖啡仍安靜的座落台中中區城街

對於咖啡我不一定專精,但是對於隱藏在城市角落的老味道我卻總是嚮往不已,畢竟過去那個年代我來不及參與,可是卻總是興奮得像尋寶般挖掘屬於某個年代的生活記憶,它可能是一碗熱騰騰的湯麵、一盤沁涼的剉冰,又或者是一杯走過繁華衰落歲月的咖啡。在台中這個曾經熱鬧喧騰又沒落安靜的中區城街之中...

有麵、有粥還有豆漿油條 什麼都賣的金門標記小吃店 

每到金門旅行的幾天日子裡,讓我印象深刻之一就是關於早餐這件事,不輸我們台南的豐盛!台南最富盛名的早餐莫過於牛肉湯、鹹粥和羊肉湯等等...只是價格都不低無法天天享用。但金門的早餐像是廣東粥、肉羹麵等等,相對價格平易得多又大碗飽足!金門過去曾屬軍事重地...

遵循古法手工柴燒的金門蛋捲 口感不膩意外酥脆爽口

今年五月才剛認識金門,或許是因為它過去曾經是重要軍事戰地據點的關係,讓我總是好奇。過去的軍事戒嚴到現在觀光開放小三通的交錯,讓這片土地的過去跟現在同時發生了交集,街道上建築、市井小鋪,總是依稀可見過去台灣的模樣,但另一方面現代化卻又不斷改變著它...

日式軟式可麗餅再掀風潮 18種口味讓人難以下決定

葡式蛋塔旋風應該是當年第一個引起一窩蜂效應的異國點心,後來繼續接棒的有巨蛋牛奶麵包、章魚小丸子、可麗餅...等等,到現在當紅的霜淇淋。台南這幾年觀光發展相當熱,.所以很多觀光小店與小吃紛紛登場。其中就有這樣一家日式可麗餅讓人相當注意,它叫【FUN TOWER日式可麗餅專賣店】。

兩位來自香港年輕人開的甜點店 甜味總是恰到好處!

在勤美西區附近這一帶生活,甜點店倒是不多見,這一帶我比較常去的頂多只有小梗、法米和慕夏巧克力三家而已,這天剛好聽說在SOGO旁邊的華美街有家香港師傅開的甜點店,不過是在隱密些的巷弄裡面,剛好雨季過後的午后實在悶熱,就找了朋友過來這家【甜忌廉甜點店】坐坐。

【民調】台灣10大夜市出爐!逢甲奪冠 小吃臭豆腐第一

CNN列出台灣無人能及10件事,第一件就是遍布全台的夜市,國外旅客來台旅遊一定必逛夜市!而在台灣眾多的夜市裡,網友最想去的是哪一個夜市呢?根據《東森新聞雲》舉行「台灣地區最想去的夜市調查」結果,逢甲夜市奪冠,台南的花園夜市居次,第3名為士林夜市。

好吃又有趣!疊上天的創意鬆餅 還可以自選口味

每次要上台北的前一夜總是讓我最輾轉難眠的時刻,倒也不是像小學生期待遠足的心情,因為開始習慣常年記錄飲食的關係,所以總希望難得上去一趟可以找些特別的店家坐坐,無奈台北的選擇真的是太多,一字排開火鍋店、燒烤店或是咖啡店琳瑯滿目難以抉擇。

賣的是人情味跟古早味 鳳山體育館老攤蔥肉餅只要15元

從小到大的生活記憶裡面,有些味道是你很難忘記的,它們不見得特別美味卻特別有意義。在鳳山體育館側門安寧街這一帶在我小學以前都還住在這邊,童年的記憶都在這個生活圈。這裡有家原本我們總是管叫它黑店的雜貨鋪,就是小時候你想買泡泡糖、紅茶冰的地方。

金門星巴克的風獅爺馬克杯超搶手 想買不一定買得到

台灣人對於星巴克的瘋狂喜愛熱潮,經過這麼多年我始終很難搞懂其中的緣由何在,但我只能佩服統一企業確實是經營出了它的品牌價值,讓台灣人對它的熱忱始終不減。不論是每一次買一送一活動的大排長龍,還是每次請客是星巴克就會聽到歡呼聲這樣,STRBUCKS這個品牌在台灣幾乎是不敗的流行潮牌...

逢甲夜市日船章魚燒總本鋪 排隊不間斷的懷舊日式小吃

台灣是個異國美食文化齊聚的土地..但每種異國美食來到台灣又會因為當地口味而有變化..牛排與漢堡先不說..我想最早期引進的異國小吃大概就屬章魚燒跟可麗餅了.. 畢竟每個時期總會有突然出現的爆紅小吃..從葡氏蛋塔以來屢見不鮮..

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