有多久沒有回憶小時候經常愛吃的炸彈麵包、蔥花麵包、紅豆麵包,還有巧克力笑臉麵包啊!就在這家傳統的台式麵包店,站在門口就能看見老闆一家子每天忙碌的打麵糊、打蛋汁、打奶油、揉麵團,等待發酵、然後進烤箱,待香噴噴的手工麵包出爐上架時,都是我們小時候最愛的麵包種類。 (2015-09-10 10:00)
兩層樓的紅磚老房子,原址前身為建於日據時代的彈珠汽水工廠,原本荒廢至今遲遲不肯改建及出租的原因,就是因為工廠老老闆捨不得將這份往日的回憶付諸光陰。因此時代1931承接工廠老老闆的心願,將彈珠汽水工廠改建重現1931年的氛圍,帶領大家回到過去,體驗料理帶給人們單純的美好、純粹的感動。 (2015-09-09 17:00)
位於逸仙路巷弄內的【Solo Trattoria】是J-Ping餐飲系列之一,其他還有台北的SOLO PASTA、台中的K2小蝸牛、J-Ping Cafe、K2義大利冰淇淋…等等,據說很多傳統義大利菜不適合在SOLO PASTA呈現,也沒有烤Pizza的窯,但是J-Ping主廚又很想做這些料理,於是有了Solo Trattoria。 (2015-09-06 10:00)
先推薦這一家,是位於烏菲齊美術館到聖十字教堂中間的路上,叫做 Neri 的冰淇淋店,它也是佛羅倫斯旅遊網站上排名前 10 的冰淇淋店,在 tripadvisor 上更是名列第 3 ! 另一家則是在一條很幽靜的巷弄內,幾乎沒什麼遊客會走進來,叫做 Gelateia della Passera,老闆娘每天會做不同口味的冰淇淋。 (2015-09-04 15:00)
米其林港式點心店添好運的第4家分店阪急店將在9/13開幕,為了慶祝新店開幕,站前店、信義店及台中店各推出3道主廚推薦新菜,不過其中擁有高人氣的豉油王炒麵信義店續賣,而香鬆炸豆腐則是移到台中來賣,至於原本站前店及信義店的主廚推薦,9/7起就不再販售。 (2015-09-02 18:36)
這幾年歐法餐廳很是盛行,我也是因為這樣,讓沒去過歐法的我也能吃到平價的歐法料理,高質感又精緻的餐點,不管是食材還有調味都很講究,不需太多調味,簡單的乾、煎、烤、煮就可以做出迷人風味的精緻料理,不但吃的到食物的原味,更可以吃的無負擔又精緻。 (2015-08-27 12:00)
曾風靡美國、日本、香港的爆米花品牌Garrett即將進軍台灣,中文的官方臉書也已經成立,雖然官方還沒正式宣布時間及開店的地點,不過市場傳出台灣首店預計是落腳在台北101,開幕時間可能是在12月。 (2015-08-26 20:01)
炎炎夏日,汗如雨下,還有什麼比消暑的冰涼甜品更救世的呢?身為兩個孩子的爸爸,夏樹甜品的老闆江先生比誰都注重食品安全與健康。以質樸、天然、養生為夏樹的信條,他相信,唯有讓自家孩子吃得安心,才能讓客人也吃得安心。 (2015-08-25 10:36)
捷運中山站附近的巷弄交錯,又因為時代背景的關係,這邊隱藏著不少日式餐廳,像是壽司店、燒烤店等都有不少,這次收到時代1931居食屋的邀約前往這間新開幕的居酒屋用餐,該店位於捷運中山站不遠處的赤峰街內,走路約3~5分鐘就會抵達,交通上算很方便。 (2015-08-19 17:00)
炎炎夏日,來份冰品最消暑暢快!高雄市政府觀光局舉辦「高雄十大冰品網路票選活動」,經過將近一個月的網路激烈投票,將近10萬票次肯定,十大冰品優勝名單出爐,有冰淇淋、霜淇淋、剉冰、雪花冰、冰沙等各式冰品入選,到訪高雄的旅客,有興趣可以參考。 (2015-08-19 16:20)
「老闆娘,妳做的派好好吃,上次我親戚來買了一堆,在車上一路吃,結果到台中只剩下兩塊,小孩還吵著說怎麼只剩兩塊?」年約40歲的婦人一進店裡,就急著分享這件事。這家隱藏在芝山站巷弄裡的Annie Bakery甜點店,由台大藥學系博士生謝明翰與音樂系才女李美萱一起經營,小情侶開店一個月就獲利了! (2015-08-18 09:43)
王品集團旗下蔬食品牌「舒果」5周年了,大舉推出多樣全新因應時令並吸睛的菜色,更新了將近7成的菜單,但仍堅持以大量五色蔬果,西式烹調手法,例如外型亮眼的「幸運草披薩」、涼爽開胃的「椒香山伏茸冷麵」、小熊造型的「杏仁咖啡晶凍」以及雞蛋豆花「當紅豆遇到黃豆」。 (2015-08-12 19:47)
米其林星級餐廳來台開設分店的例子已經屢見不鮮,說真的米兒吃過那麼多和米其林沾上邊的食物,愈來愈少驚艷感。特別當米其林評鑑在亞洲地區評出來的餐廳,更受到許多爭議!無論是日本或香港的米其林星級餐廳,是不是真的那麼厲害?見人見智。 (2015-07-29 10:00)
回台中的這天雖然安排了行程,但最後都沒有去,只簡單的找了間冰店享受午后清涼的快感… 三時冰菓店,是三時茶房的二店,位在大坑一帶,雖然有點遠,但因為很喜歡老屋的感覺,還是前來吃一碗清涼和感受老屋的重生。 (2015-07-25 12:00)
除了在母親節慰勞媽媽之外,也別忘了在父親節好好謝謝辛苦的爸爸喔!各家飯店及餐廳業者在父親節前夕及當天都有優惠,獻上對父節滿滿的心意。 (2015-07-24 20:04)
炎炎盛夏,正是芒果盛產的季節,許多餐飲業者也都推出以芒果為食材的各種甜點及料理,像是台北文華東方酒店的夏季限定芒果塔,而台北W飯店推出「夏日滋味」自助式下午茶,可以品嚐到10多導的芒果料理,而LA ONE Bakery(烘焙坊)則是推出愛文芒果手工派。 (2015-07-24 19:18)
最近桃園後站附近開了幾間新的餐廳,就算是每天經過也少有機會停下來品嘗美食,趁著假日不開伙的日子一家人一起出去吃外食,品嘗不一樣美味佳餚也是很讚的,這次到的是在住都飯店附近的巷弄中的新店家,還沒到耶誕節卻讓人很有耶誕的氣氛。 (2015-07-24 15:00)
夏日熱辣辣,反而更想去泰國做 spa 再瘋狂 shopping!在 BTS SIAM 站的 SIAM PARAGON 大家都應該去過,最近新開了 MAGNUM 雪條實體店,可以買到新鮮製造的MAGNUM雪條,特色設計還有泰國版、英國版、日本版等⋯⋯MAGNUM實體店還可以D.I.Y.雪條呢~ (2015-07-19 15:00)
之前去了趟花蓮,品嘗了一間用「鋼管送飲料」的廟口紅茶,令自己印象相當深刻。不過卻有許多朋友跑來說:「附近還有一間黎明紅茶也很棒!是我們花蓮人自己在吃的!」因此讓九五惡妻對這間低調的黎明紅茶產生了相當大的興趣。 (2015-07-17 20:27)
2015年台灣美食展17日登場,雖然參展人潮不如旅展,各飯店的餐券銷售一般,但在庶食小吃展區人氣超旺,尤其是青蛙撞奶攤位更是出現長長人龍,而天成飯店提供的21天熟成牛排、明爐烤鴨也是吸引大批民眾排隊搶吃。至於原民會的展區,則是有烤全豬提供試吃,人氣也是超旺。 (2015-07-17 17:53)
君品酒店頤宮中餐廳自2013年起,相繼邀請添好運、名人坊及香港百年小吃-蛇王芬、坤記與波記燒臘來台客座,今年將觸角延伸至澳門,選出三間澳門逾半世紀的餐廳-加路、李家菜、杏香園,及香港唯一的海鮮米其林餐廳-勝記,於9月16日~19日帶來四家經典美味,每位1,880元,9月20日~21日移師至雲品溫泉酒店。 (2015-07-15 17:13)
香港米其林三星餐廳「廚魔bo innovation」,是訪港饕客心中必嘗的料理。一道菜名看起來似乎懂得餐點內容,端上桌來卻又全然不是那套。把傳統食材玩出新奇花樣,再將是視覺與味覺重新組合。 (2015-07-13 20:31)