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炎炎夏日，汗如雨下，還有什麼比消暑的冰涼甜品更救世的呢？身為兩個孩子的爸爸，夏樹甜品的老闆江先生比誰都注重食品安全與健康。以質樸、天然、養生為夏樹的信條，他相信，唯有讓自家孩子吃得安心，才能讓客人也吃得安心。
▲從產地到品項，嚴選配料是夏樹的堅持。（圖／記者謝婷婷攝）
夏樹甜品以杏仁產品為主打，杏仁豆腐雪花冰中除了配有一塊白嫩嫩的杏仁豆腐外，就連冰磚也是以原豆熬煮的杏仁漿所製成，使雪花冰綿密的口感與杏仁的淡雅清香共譜出一段夏日佳話。
▲杏仁豆腐雪花冰另可自選兩種配料。（圖／記者謝婷婷攝）
如果對杏仁苦手，這裡也有牛奶雪花冰可供選擇。使用紐西蘭牛奶及煉乳製成的冰磚奶香濃郁，再搭配夏樹精選的產地配料，帶來今夏的小確幸。喜歡紫米的人更不能錯過的就是這碗紫米紅豆粥。除了真材實料沒有第二句話，飽滿的萬丹紅豆及紫米一起被熬煮得稠滑綿密，入口後那股甘醇甜蜜的滋味，保證喚起你心中懷念的樸實感。
▲紫米紅豆粥十分稠密，料多實在。（圖／記者謝婷婷攝）
【夏樹甜品(大稻埕店)】捷運松山新店線 / 捷運北門站
●哪裡吃：台北市大同區迪化街一段240號
●立即約：02-2553-6580
●幾點開：10:30-18:30；無休
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