文、圖／空少的咖啡之旅
Black Box Coffee - 倫敦街頭咖啡
La Marzocco Linea 搭配 Mahlkonig EK43，之前就有注意到這個街頭咖啡品牌，幾個點用的咖啡器具都是蠻頂級的，另外一個點也是EK43配La Marzocco GS3，點了杯Flat White，覺得蠻好喝的，問了咖啡師是什麼義式配方，咖啡師很親切地拿出包裝來給我看，Extract coffee roaster 的 Dr.strangelove espresso，電影命名的義式配方！蠻有趣的。
有個小插曲，咖啡師拉花時有點小落漆，弄到咖啡紙杯上，後來看到我在拍照，還特地做了另一杯給我，超級貼心！住在倫敦太幸福了，到處都可以喝到好咖啡 ！
Ozone Coffee Roasters - 倫敦
距離市區有點遠，在東倫敦靠近old street station，步行5分鐘就可以到達。建議出old street station 後可以在車站上方看看一間小咖啡吧，叫relax ，有造型很美的 modbar 義式咖啡機，咖啡不知道好不好喝，因為去的時候是休息中。
Ozone coffee roasters是倫敦知名的自家烘焙咖啡廳之一，同時也提供許多餐點。
優美線條的白色 La Marzocco Strada 就躺在最顯眼的位置，忍不住讓人多瞧幾點，店內大片玻璃窗讓採光極佳，打在那白色美人身上，更令人陶醉。
餐點看起來也很吸引人，提供多款早午餐，不過早餐吃太飽就沒有嚐試了，有興趣的朋友可以上官網看菜單。
在點完咖啡後特別選了吧台的位置想觀察他們的沖煮方式，是用歐洲比較少見的法蘭絨手沖，更特別的是旁邊有一台ipad mini連線acaia coffee scale 即時顯示手沖的重量變化，第一次在咖啡廳看到，蠻不錯的，以後可以用在自己的咖啡廳。點了這款BURUNDI SEHE: LATE HARVEST，圓潤果酸，乾淨順口，好喝! 後來再點了杯濃縮，是其中一款two trees 配方沒這麼驚艷。
店內的一個角落提供多款咖啡器具販售，同時也是人稱神秤的 Acaia coffee scale 的倫敦銷售點，這次本來想在這邊買最新的 acaia LUNAR espresso scale ，很不幸的在這邊也是銷售一空。Drift 咖啡雜誌在這邊也買得到!
相關資訊
店名：Black Box Coffee
地址：Black Box(Studio74) 74 Salusbury Rd, London NW6 6NU
Black Box(Stage3) 291 Mare St, London E8 1EJ
Black Box(Floripa) Great Eastern St, Shoreditch, London EC2A 3JF
營業時間：Open 800 - 1600 weekdays. Also open warm weekend days.
網址：http://blackboxcoffee.co.uk/
店名：Ozone Coffee Roasters
地址：11 LEONARD STREET, LONDON EC2A 4AQ
連絡電話：(+44) 02074901039
營業時間：MON - FRI 7.30am - Late ; SAT - SUN 9am - 5pm
*the kitchen closes at 10.00pm weekdays and 3.00pm weekends
網址：http://www.ozonecoffee.co.uk/
空少的咖啡之旅
透過多年的飛行以及專業咖啡師的角度探訪在全世界的精品咖啡廳。
作者 : 現任空服員 ，SCAA美國精品咖啡協會咖啡師一級認證合格，SCAA & CQI Q Grader 咖啡品質鑑定師，FB、Blog、Instagram : world_coffeeshop
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