五星魯肉飯吃起來!隱身於華西街夜市中,有間人氣排隊美食小王煮瓜,華西街身為魯肉飯的一級戰場,能在其中脫穎而出,肯定有其與眾不同之處。原名為小王清湯瓜仔肉,算是華西街夜市中的魯肉飯王者,招牌黑金魯肉飯和清湯瓜仔肉更是來店必嚐美食,重新裝潢後的老店,不僅維持原先。 (2020-03-30 18:12)
六角國際烘焙品牌「Bake Code烘焙密碼」在初春時節,選用日本愛知縣出產的頂級「西尾抹茶」為主要食材,研發出9款「喫。抹茶」系列新品,除了日式紅豆抹茶白玉派,還有台日歐風情的烘焙點心─抹茶瑪德蓮、抹茶巧克力可頌。3月18日起開賣。 (2020-03-19 16:59)
華山市場2樓的阜杭豆漿不只本地人愛吃,海外觀光客也慕名朝聖,大清早就可見排隊人潮,不過最近因為台北觀光客減少,有網友早上近9點實測,排隊人龍有減少,大約排了5分鐘就排到。 (2020-02-21 16:58)
位在萬華車站、捷運小南門步行約15分鐘的南機場夜市,可是被譽為「台北最道地」的夜市,除了有多家登上「米其林必比登」推薦的街頭美食,包括無名燒餅、臭老闆臭豆腐外,更有各種秒殺肉圓、雞肉,只要晚到就會在門前痛哭!今天就讓Bite!來帶你瞧瞧,到底南機場夜市有哪些迷人美食吧! (2020-01-27 14:00)
來到新加坡,除了必吃的咖椰吐司、海南雞飯和叻沙,ㄧ定不能忘記來上一碗熱騰騰的肉骨茶,超霸氣大排骨加上銷魂濃郁湯頭,真的超夠味!其實肉骨茶源自於馬來西亞,後來因傳至新加坡而發揚光大,口味也有所不同,以重胡椒味的潮州派為主,湯頭顏色也較淺,呈現金黃色澤。 (2020-01-12 14:48)
台北信義區擠進第14家百貨!遠東百貨全台第11家分店「遠百信義A13」即將在12月25日正式拉開序幕,尤其是美食餐廳部分備受矚目,《ETtoday新聞雲》獨家取得遠百信義A134樓美食廣場照,可以看見整層樓打造為復古懷舊老街風格,一腳踏進彷彿走入5、60年代的台灣大稻埕。 (2019-12-21 14:54)
台灣夜市不僅是下班後休閒吃飯的天堂,更是許多外國觀光客到訪台灣時必去的場所,其中,北台灣的士林夜為最具規模夜市之一,所含範圍極廣,以各種傳統小吃聞名國內外,如今發展成美食地標,許多店家更獲得米其林指南推薦,將夜市小吃推向國際,今天要為大家統整出士林夜市有哪些必吃的人氣美食。 (2019-12-11 11:30)
容易塞車的曼谷有解套玩法了,今年6月中問世的「Thai Bus Food Tour泰國美食觀巴」從舊城區唐人街出發,車遊經過考山路、大皇宮、鄭王廟等20個景點,坐在車上就能輕鬆瀏覽,並摘下2家米其林必比登美食餐廳,為懶得規劃行程、沒時間慢慢逛的旅客提供新選擇! (2019-12-03 11:00)
台北經典北平菜餐廳《都一處》,在2019年得到米其林必比登的推薦認證之後,生意真的是好到不行!而我對於他們的經典老菜也是相當地喜歡,像是褡褳火燒、醬肉燒餅與九轉肥腸等,都是一吃難忘的經典菜餚。近期,和朋友們連訪了仁愛店與內湖店,除了吃到夢寐以求的酸菜白肉鍋與拔絲香蕉之外。 (2019-11-19 12:00)
今(8)日就是立冬了,不免俗的就是好好來碗麻油雞補補身子,才有真正進入冬天的感覺呀!《ETtoday旅遊雲》網羅了台北、新北「5大必吃麻油雞」,喝一口溫順又帶有濃郁酒香的麻油湯頭,搭配各種進補食材,如雞腿、腰只、雞腩胇等,簡直幸福爆棚,上班族下班後趕快揪團去補一下吧。 (2019-11-08 15:16)
麻油雞是很多人冬令進補的首選美食,台北麻油雞店這麼多,每間都有固定的愛好者,身邊朋友推薦最多的就屬《阿圖麻油雞》,雖然沒有米其林必比登推薦光環加持,但30年來早已養成一票忠實粉絲,還有人稱《阿圖麻油雞》是全台最好吃的麻油雞呢! (2019-11-07 12:00)
又到了嚐蟹的好時節,而「點水樓」推出了全新的秋蟹宴料理,這回吃到的十道料理裡頭,幾乎都是我未吃過的特色菜餚,像是做工細緻的「百果虎掌燒烏參」,和結合蟹膏、蟹肉與蝦仁的「DO RE MI」,以及讓人大快朵頤的「紅蟳米粉鍋」等,都讓人胃口大開而且吃的滿足呢! (2019-10-15 10:00)
夜深飢腸轆轆,想好好吃台灣在地美食,萍子推薦建宏牛肉麵TaiwaneseBeef NoodlesChinese Noodles,米其林指標必比登推薦,物美價廉美食,百元真材實料牛肉麵,台灣人的日常美食,深夜食堂,24小時台北牛肉麵,加麵加湯不用錢。 (2019-09-09 17:00)
由台北市牛肉麵交流發展協會主辦年度活動「臺北市牛肉麵饗味國際大評比」7日公布入圍店家,這次入圍的有56家牛肉麵業者,其中星級飯店圓山大飯店、福華大飯店、台北士林萬麗酒店、台北凱達大飯店及白金花園酒店也來參賽。這次比賽將於9月24日由數位評審進行盲測。 (2019-08-07 16:58)
通化夜市不僅台灣人愛逛,連國外觀光客也不少,代表性必吃美食很多,除了一些我的口袋名單外,多靠著朋友推薦開拓新店。《一口金酥臭豆腐》曾被各大新聞媒體報導過,連日本人吃過都讚不絕口的炸臭豆腐,外酥內嫩口感,配上泡菜、特製麻辣醬,相當美味。 (2019-05-23 12:00)
2019台北米其林的《必比登推介》名單在今(27日)公佈34家,其中首次入選的「義興樓」位在文山區,古早味台菜已傳承四代!招牌「金錢蝦餅」內裹新鮮劍蝦,以豬後腿油來油炸,咬下去酥脆爆漿、令人魂牽夢縈。這間店是第一代老闆高義興從路邊攤做起,歷經日據時期,民國27年經營至今。老闆娘更透露這家店背後故事,高家人早年在新店遭遇大水災和山崩,連房子都被沖走、所有財產都沒了,只剩下一尊觀音佛像,最後他們抱著觀音在景美重新起家,這尊佛祖現在也供奉在店內,保佑一家大小。 (2019-03-27 19:56)
「寧夏夜市」以臺灣傳統小吃為主,其中以大同區圓環附近的古早味,最讓臺北人津津樂道。夜市將人車分道,方便民眾吃飯與購物,從經典美食滷肉飯到新創甜品麻糬冰和酥炸芋泥球,每攤都是國內外饕客及美食雜誌出版社爭相推薦的美味。 (2019-02-26 13:00)
喜歡泰國菜的朋友,總是覺得台灣的泰國菜餐廳味道總是不夠道地,總是覺得少一味嗎?連續兩年獲得曼谷《米其林指南》必比登推薦的泰國家常菜餐廳「baan」來台開設分店,辣度、酸度都不會調整,而除了baan之外,來自泰國的餐廳還有NARA Thai Cuisine與Woo Taiwan這兩家。 (2019-02-06 18:01)
多數人對於街頭小吃或市場小販都有些刻板印象,總覺得「小販」就得和「便宜」、「不乾淨」、「食材普通」打上等號。但在新加坡的熟食中心裡,除了有官方認證評分、乾淨整潔的環境,這裡的小販還一點都不普通。 (2019-02-05 22:41)
在融合馬來、華人、印度和歐亞人等多元種族的新加坡,從語言 、文化到食物都多采多姿,不管是傳統口味還是創意料理,在新加坡,你可以從熟食中心一路吃到米其林,每一個轉角都能遇見意想不到的美味。而在這些料理背後,有時藏著的是家族傳承、是在地日常也是突破框架的創新,想要深入體驗新加坡,就來場舌尖的美味之旅。 (2019-01-14 17:56)
連續兩年獲得曼谷《米其林指南》必比登推薦的泰國家常菜餐廳「baan」,將在台開設海外第一家分店,地點就位於東區靠近敦南誠品的巷弄內,餐廳承襲泰國家庭料理的手法與心意,數十種醬料全數手工製作、費時費工,而且為了求原汁原味,來台之後辣度、酸度都不會調整,讓大家在台灣也能吃到最道地的泰國菜。 (2018-12-13 20:00)
屯京拉麵是來自日本東京的拉麵,屯京拉麵於2011年將事業版圖拓展至台灣,其麵條是自家製作並手工鬆揉的中粗捲麵條,湯頭是豬大骨為基本後再加入醬油。現在除了台北與高雄之外,台中的朋友也吃得到了,屯京拉麵台中誠品店將在11月15日開幕,而台中三井店也將於與OUTLET於12月12日同步開幕。 (2018-11-08 22:41)
在台灣,就有一家強調正統的鰻魚飯專賣店,小倉屋,特別與日本同步,推出夏日鰻魚祭。小倉屋的來頭不小,是米其林推薦(必比登)日本北九州小倉百年鰻魚料理排隊名店『田舍庵』,第一家海外分店,就來到最愛日本料理的台灣。沿襲百年的料理手法,原汁原味引進 (2018-08-23 15:00)
我在韓國吃過好幾次豬腳,有辣的也有不辣的,辣豬腳除外的不辣豬腳,像是元祖還是胖奶奶,都是元老級的老店。而今天介紹的這一家滿足五香豬腳,同樣也是老店之外,更是獲得了小米其林指標(必比登)的美食推薦。 (2018-08-16 10:00)