台北寧夏夜市5大必吃美食 米其林指南也推薦!

點評:寧夏夜市濃縮了台灣小吃的精華!

聲林之王「小豬林怡廷」要把寧夏夜市的口袋名單分享給大家

旅遊中心/綜合報導 (影、圖/花漾旅途

「寧夏夜市」以臺灣傳統小吃為主,其中以大同區圓環附近的古早味,最讓臺北人津津樂道。夜市將人車分道,方便民眾吃飯與購物,從經典美食滷肉飯到新創甜品麻糬冰和酥炸芋泥球,每攤都是國內外饕客及美食雜誌出版社爭相推薦的美味。今天「花漾旅途」主持人「小豬林怡廷」要告訴大家寧夏夜市有哪些必吃口袋名單!

▲▼寧夏夜市。(圖/花漾旅途提供)

夜市裡必吃的臭豆腐

▲▼寧夏夜市。(圖/花漾旅途提供)

外酥內嫩的口感搭配上泡菜超好吃

第一站為里長伯臭豆腐,這間位於寧夏夜市的臭豆腐老店已有30多年的歷史,老字號的臭豆腐不只被網友們大力推薦,也是許多電視媒體的寵兒。臭豆腐本身外皮金黃酥脆,內部吸附滿滿的獨特醬料,搭配上特製的台式泡菜,清脆又爽口的滋味恰好中和掉炸物本身的油膩,這樣不可錯過的台灣美食,讓主持人也不計形象的大口咬,另外,店內的麵線也是高人氣商品,餡料豐滿的麵線增添些許的醋,將麵線的風味大大提升!

里長伯麻辣臭豆腐
地址:寧夏夜市攤位110

▲▼寧夏夜市。(圖/花漾旅途提供)

米其林必比登推薦的人氣小吃

▲▼寧夏夜市。(圖/花漾旅途提供)

▲一口咬下芋香在嘴中爆發

第二站帶大家品嘗寧夏夜市的超人氣甜點,「劉芋仔芋餅」,獲得「米其林必比登推薦」為40年不敗小吃,超濃厚的古早味芋餅是夜市裡人潮聚集的攤販之一,用料大氣新鮮外,價格也是超級佛心的等級,酥炸焦黃的芋球,表皮酥脆,內線綿密,且口中滿滿的芋泥香更是讓人一口接一口!

劉芋仔芋餅
地址:寧夏夜市攤位91

▲▼寧夏夜市。(圖/花漾旅途提供)

造型可愛的雞蛋糕

▲▼寧夏夜市。(圖/花漾旅途提供)

「雙重起司口味」為本店人氣商品

第三站則為近來廣受歡迎的「純鮮奶雞蛋糕」,除了造型可愛收服人心外,口味多樣變化,其中「雙倍起司」更是店內的超推口味,雞蛋糕的表皮有濃濃的蛋香味,而內餡的雙倍起司從中間拉開綿延不斷起司海,讓許多熱愛起司的饕客失控!

純鮮奶雞蛋糕
地址:寧夏夜市攤位

▲▼寧夏夜市。(圖/花漾旅途提供)

清香的四神湯時常大排長龍

第四站的「洪記刈包」價格親民且用料實在,完全不輸給外面的餐廳!店內除了刈包為必吃餐點,四神湯和肉粽也有超高人氣,在寒冷的冬天,喝上一碗熱騰騰的四神湯,可以說是超級享受!

洪記刈包
地址:寧夏夜市攤位56

▲▼寧夏夜市。(圖/花漾旅途提供)

不管冬天夏天都能吃的客家麻糬

▲▼寧夏夜市。(圖/花漾旅途提供)

Q彈且不黏牙的麻糬超好吃

最後,到了寧夏夜市絕對不可以錯過的「祥記客家純糖麻糬」,渾圓飽滿的大麻吉使用圓糯米經手工製作,從滾燙糖水鍋中撈起後,撒上花生碎糖粉與黑芝麻的『燒麻糬』,微甜麻糬軟Q彈牙混合著花生粉香氣,是簡單迷人的古早味。

祥記客家純糖麻糬
地址:寧夏夜市攤位24

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