今天(7/25)打開臉書,是不是被很多美味的鰻魚飯洗版呢?因為這一天日本的土用丑日,許多人都會在這一天吃鰻魚來補充體力,由於這幾年前往日本旅遊以及愛吃鰻魚飯的人變多,再加上許多鰻魚飯料理店的行銷宣傳,在土用丑日吃鰻魚飯的人就愈來愈多了。 (2017-07-25 22:10)
鰻魚專賣店小倉屋正式跨足外帶飲食市場,即日起提供「鰻魚定食便當」,而而剛好土用丑之日即將來臨,小倉屋也推出盛夏鰻魚祭活動,於7月25日與8月6日個土用丑之日,購買鰻重「竹」便當,即可享有買1送1優惠,每日限量100個。 (2017-07-24 18:49)
夏天,對於日本來說是吃鰻魚的季節,尤其是土用丑日這天就是要吃鰻魚飯來進補。在大台北地區有很多家鰻魚飯專賣店,現在連牛丼專賣店Sukiyaすき家也開賣鰻魚飯,從7月1日期間限定販售的鰻魚丼,中碗售價199元、飯大碗219元,鰻魚丼漬物套餐(中碗)219元。 (2017-07-03 11:50)
今(2017)年上半年在餐飲界最大的話題就是6月開幕的一蘭拉麵,不但引吸超多粉絲去排隊,超過250小時連續排隊打破了當初香港排隊紀錄,再來就是第一家拿到米其林一星的拉麵店「蔦(Tsuta)拉麵」、世界首家一星米其林小販「了凡香港油雞飯麵」登台,以及在日本每日賣出200萬顆餃子的中華料理連鎖店「餃子の王將」,開幕時一樣造成話題,總計上半年新開幕的餐廳也有22家。 (2017-06-29 18:59)
今年運氣極佳感覺好像開始轉運了,自從年初贏得虎航免費機票後,連很難抽到的Mr.Children hall tour的票也抽到了,因為這次是人生第一次抽到有自己名的票,無論如何都要衝來日本聽!雖然是來日本聽演唱會,但行程攤開來一看,不知情的人還以為是來增肥的美食行程。 (2017-06-24 15:00)
喜歡吃日本壽司嗎?除了去築地市場朝聖壽司大、大和壽司之外,不過這兩家已是觀光客為主的壽司店,日本當地人幾乎不太去,那當地人最愛的壽司店是哪幾家呢?日本美食網站食べログ壽司前百大排名中,第1名是米其林三星名店鮨 さいとう,壽司之神開設的すきやばし 次郎則是排名第3。 (2017-05-15 11:00)
津山城原址、是一座由山名氏興建的「鶴山城」,關原之戰後,森忠政入主此地,森忠政在鶴山城的原址上興建了新的城堡,並將這座城堡取名為「津山城」,江戶時代的「津山藩」也就是誕生。森忠政花了13年的歲月所建築的這座津山城,擁有含天守、櫓在內的80棟建築物,其中包含了數量驚人的77座的櫓,比廣島城、姬路城都還要多! (2017-04-06 15:00)
3月份的餐飲市場似乎又活絡了起來,台北市新開幕的美食一家接著一家,3月底還有兩家拉麵店開在同一家百貨公司美食街,《ETtoday東森新聞雲》幫大家整理出台北市3月新開幕美食,如果看完心動就馬上行動吧。 (2017-03-29 11:00)
喜歡鰻魚飯嗎?近年來因為鰻魚成本愈來愈高,日本與台灣的鰻魚飯也愈來愈貴,像是台北老店肥前屋的價格就調過幾次,除了台北老字號的4大人氣鰻魚飯專賣店,最近也有其新開幕店家,像是最近才開幕、由日本引進的小倉屋,380元就可以吃到鰻魚飯,比日本定價還便宜近一半。《ETtoday東森新聞雲》整理出台北市9家人氣鰻魚飯店給大家參考看看。 (2017-03-19 11:00)
日本北九州百年鰻魚料理名店田舍庵全球海外首店、以「小倉屋」為名,在3月15日正式開幕了,招牌鰻重定食及鰻蒸定食各提供松、竹、梅3種大小可選擇,最低只要380元就可以吃到,比日本本店田舍庵還便宜近一半。另定,還有鰻骨、鰻肝燒及鰻魚子燒單品,價格80至120元。 (2017-03-15 22:41)
日本北九州百年鰻魚料理名店田舍庵全球海外首店、以「小倉屋」為名,即將於3月15日正式開幕,地點落腳在台北市東區國父紀念館捷運站附近。 (2017-03-02 13:07)
如果你也愛吃義大利麵,肯定不能錯過這間台中大學生的口袋名單「HUN貳」!它們家最狂的莫過於爆炸蛤蠣義大利麵!除了在一中街有,逢甲大學逢甲夜市文化路這裡也有一間分店喔!最近新推出早午餐,想吃義大利麵或Brunch通通沒問題! (2016-12-13 12:00)
首間正宗日本鰻魚料理即將登台!帶在日本傳承三代有著百年歷史、九州小倉的名店「田舎庵」,將與台灣捷安商實業、丸莊醬油合作在台灣開創新品牌「小倉屋」,開幕時間可能落在2017年2月左右。 (2016-12-02 17:39)
不知道是因台灣受日本文化影響很深,或是苦苦的抹茶和甜食真的撞擊出美味的火花,「抹茶」口味的食品在台灣也愈來愈受歡迎,無論是抹茶牛奶、抹茶蛋糕或抹茶巧克力,銷售量就是最好的證明。 (2016-09-24 10:00)
天のや的本店位於麻布十番,外觀感覺像是什麼高級料亭店,單看外觀真的超容易錯過,我們就在門口一直疑惑是否就是這家。 (2016-08-12 15:00)
夏季的京都,雖然沒有浪漫櫻花與唯美楓紅,但夏天京都還是很好玩的,很多事物都是夏季限定,像是鴨川的納涼床與貴船的川床,以及熱鬧的祭典(例祇園祭)。除了這些之外,京都的和菓子老店也都會推出夏季限定的和菓子,《ETtoday東森新聞雲》幫大家整理出5款必吃超人氣的夏日限定和菓子。 (2016-07-04 11:00)
日本夏天最美麗的節日非七夕莫屬,為了迎接即將到來的七夕,京都知名和菓子商店推出「銀河羊羹」,將擁有浩瀚星空的天川濃縮進四方甜點中,一打開包裝,美麗的星河就在眼前,成為近日日本網友間的人氣甜點!從即日起販售至8月中為止。 (2016-06-13 13:50)
名古屋人很重視早餐,因此發展了與眾不同的早餐文化,只要點一杯咖啡或茶飲,就會送你早餐,不過早餐內容每家各有不同,多數是送吐司加熟雞蛋、小倉吐司。而位於名古屋車站旁的モーニング喫茶 リヨン則是當地超人氣咖咖早餐店,而且是全天候供應到晚上6點關店為止。 (2016-04-28 18:00)
我喜歡這一家的英式復古懷舊風格小餐館的空間,雖然這裡真的很難停車,但這裡的復古風格會讓人有恍如時空錯置之感,待在這裡莫名的會很想融入這個氛圍,跟著悠閒又慵懶了起來,適合帶著電腦或一本書,在這裡一邊吃著飯一邊沈思人生的意義,最好寫首詩之類的XD (2016-04-10 17:00)
在翻閱名古屋的旅遊資訊時,在伴手禮或甜點區都會看到小雞布丁蛋糕的身影。可可愛愛又一臉無辜的造型,熊一看到馬上放進名古屋必到的行程中,名古屋的小雞布丁蛋糕(ぴよりん)也因可愛的外型,在送上桌後實在讓人很難對它下手。 (2016-03-19 10:00)
人生就是這麼巧,在前往九州前,去租了一部漫畫《燒肉第一家‧富沢顺》,正好畫得是九州的燒肉店,場景就在九州北端的小倉。看完讓人大嘆日本的燒肉文化如此博大精深,好像到九州不吃燒肉枉來一趟。爺上網搜尋了一下,如果要便宜又要好吃,最好還有日本電視節目背書,唯一選擇「多牛」!! (2016-03-09 10:00)
台灣早餐店林立,密集度不輸連鎖超商,因此早上只需煩惱該吃哪一間,但到日本旅遊,如果入住的飯店沒附早餐,大部分的選擇也許只有便利商店。而在名古屋,當地有個特別的早餐文化,只要點一杯飲料,就會送你厚片吐司、水煮蛋,有些店家甚至提供麵包吃到飽服務,讓旅客不用再擔心早餐問題! (2016-03-07 20:00)
日本美食網站「食べログ」tabelog.com每年都會區分餐廳、拉麵和甜點,先依評分選出470家餐廳,再讓讀者各選出全國最美味的50家,日前公布2016年最新名單,餐廳類第1名是「松川」,是家採取預約制的割烹料理餐廳,被日本人列入最難預約的餐廳;第2名是壽司店さいとう,第3名則是柳家。 (2016-02-04 15:05)
關於馬桶的知識,在台灣並沒有獨立的博物館可以參觀,不過日本可不一樣了,你可以在北九州會東京的成田機場得到許多馬桶相關資訊,而這些是由日本重要的衛生陶器公司TOTO株式會社所主辦。 (2015-12-24 22:35)