點飲料就送你吃早餐!名古屋特有「早餐文化」只要銅板價

▲在名古屋吃早餐不用花大錢,只要點杯飲料就送吐司和附餐。

記者蔡玟君/日本名古屋報導、攝影

台灣早餐店林立,密集度不輸連鎖超商,因此早上只需煩惱該吃哪一間,但到日本旅遊,如果入住的飯店沒附早餐,大部分的選擇也許只有便利商店。而在名古屋,當地有個特別的早餐文化,只要點一杯飲料,就會送你厚片吐司、水煮蛋,有些店家甚至提供麵包吃到飽服務,讓旅客不用再擔心早餐問題!

▲在名古屋市區內,大部分的咖啡廳或麵包店都可看見類似的「モーニング」(morning)招牌,只要銅板價就能飽餐一頓。

▲點一杯飲料就送上厚片吐司和水煮蛋是基本款早餐。

名古屋這樣的早餐文化稱為「モーニング」(morning),最早起源於愛知縣一宮市,但後來以名古屋為中心發揚光大,因此在名古屋地區內的咖啡廳幾乎都有提供這種早餐服務。morning提供時段通常是早上7點至11點之間,只要點一杯飲料,就會附上吐司與水煮蛋,根據店家不同,還會提供沙拉、水果、茶碗蒸等,平均400-500日圓左右(約新台幣116-145元),就能享受一頓豐盛的早餐。

▲名古屋知名的コメダ珈琲店。

コメダ珈琲店(Komeda珈琲店,以下簡稱Komeda)是名古屋早餐文化代表店,因是從名古屋起家,光在名古屋市區內分店就有近140間,不管是車站地下街還是鬧區,都能輕易發現它的身影,此外,每間分店均維持復古式懷舊風格的裝潢也是特色之一,但唯一美中不足的是,店內分設禁菸席與吸菸席,均是開放式座位,因此即使坐在禁菸席衣服仍可能沾染上淡淡的菸味。

▲Komeda珈琲店3種早餐可擇一,從左至右為搭配水煮蛋、沙拉碎蛋或小倉紅豆泥。

▲上圖為沙拉碎蛋搭配吐司。

Komeda的早餐提供時間是早上7點至11點,隨吐司搭配的附餐分為水煮蛋、沙拉碎蛋、小倉紅豆泥三種,其中水煮蛋和小倉紅豆泥是最「名古屋式」的吃法;依據點選的飲料決定這頓早餐花費的金額,價格區間為400-550日圓區間,如果吃不飽,加上200日圓還會送上一盤沙拉。

▲コメダ珈琲店另一個必吃甜點-冰淇淋鬆餅,上圖為迷你款。

此外,Komeda另一個必吃單品就是冰淇淋鬆餅「シロノワール」!現點現烤的圓形可頌麵包鬆餅,送上桌就可以聞到麵包散發出的香甜味,餅皮上放上香草冰淇淋,鬆軟的麵包佐以香草冰淇淋,冰與熱雙重甜滋滋的口感,讓人一口吃完還想再吃。冰淇淋鬆餅分為迷你版與一般版,如果只有一個人,建議點迷你版就已足夠。

コメダ珈琲店

モーニング早餐時段:早上7點至11點
一般營業時間:大部分早上7點至晚上11點,視分店地點營業時間也會不同
分店查詢:http://www.komeda.co.jp/index.php

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