▲小倉屋鰻重定食。(圖/黃士原攝)
記者黃士原/台北報導
今天(7/25)打開臉書,是不是被很多美味的鰻魚飯洗版呢?因為這一天日本的土用丑日,許多人都會在這一天吃鰻魚來補充體力,由於這幾年前往日本旅遊以及愛吃鰻魚飯的人變多,再加上許多鰻魚飯料理店的行銷宣傳,在土用丑日吃鰻魚飯的人就愈來愈多了。
日本民俗中,土用丑日指得是夏季炎熱時期的其中一天,但天氣炎熱很容易流失體力,日本人相信鰻魚可以讓人恢復元氣,所以自江戶時代(約19世紀初期)開始,日本人就會在土用丑日吃鰻魚來補充精力,成為獨特的風氣。
今天沒吃到鰻魚飯的人也關係,今年夏天有二個土用丑日,分別是7月25日及8月6日,所以今天被「燒」到的人,也可以在8月6日去吃鰻魚飯,許多業者也都推出優惠活動。
讀者迴響