基隆一直是許多美食饕客必造訪之地,為推廣庶民美食「滷肉飯」,市政府匯集40間在地販賣滷肉飯店家,即日起舉辦「基隆滷肉飯王者爭霸」活動。曾任天香樓主廚和國宴大廚的保師傅受邀擔任美食品鑑家,前往七堵地區造訪3家藏身七堵正光商圈的在地滷肉飯。 (2024-01-05 09:30)
秋天就是品蟹的季節!礁溪長榮鳳凰酒店桂冠自助餐廳於周一到周五平日晚餐時段推出「秋蟹季」,13道多國風味螃蟹料理無限供應,老饕千萬別錯過。 (2023-11-10 18:42)
「台灣米其林指南2023」星級餐廳發布會早上10點登場,陸續頒發特別獎、星級餐廳、綠星餐廳等獎項。 (2023-08-31 12:26)
連續五年獲得米其林一星的LONGTAIL去(2022)年9月下旬與米其林指南推薦餐廳「鳥苑地雞燒」四手聯彈餐會台北場,今年3月3日至4日,LONGTAIL則是率領團隊赴台中鳥苑快閃,再度舉行四手聯彈餐會,台中朋友不用跑到台北就可品嘗米其林餐廳必點人氣佳餚。 (2023-02-13 10:47)
再過一個多月就是農曆過年,再加疫情解封,讓飯店除夕夜的訂位呈現大爆滿,晶華、台北君悅、台北喜來登、台北寒舍艾美及台北萬豪酒店館內餐廳及宴會廳的除夕圍爐訂席已經近乎全滿,其中台北喜來登大飯店宴會廳開賣不到一周、百桌桌席全數完售。 (2022-12-06 09:30)
2022《台北、台中、台南&高雄米其林指南》星級餐廳名單於今(30日)正式公布,此次名單最大亮點在於新增7間一星餐廳,包括台北5間、高雄2間,其中台北亞都麗緻大飯店內的「巴黎廳1930x高山英紀」此次摘下一星外,更同步獲得在台首次頒發的侍酒師獎。對此主廚高山英紀謙虛表示能獲獎最大原因是背後有扎實的工作團隊支撐。 (2022-08-30 17:46)
《台北、台中、台南&高雄米其林指南》星級餐廳發布會今(30)日早上11點登場,陸續頒發特別獎、星級餐廳獎項等,今年首度把台南與高雄兩座城市納入評鑑,更首度增加「米其林指南侍酒師獎」,由巴黎廳1930X高山英紀的林允順奪下,今年一共有30家餐廳摘下一星,7家餐廳摘下二星,其中包含首度納入評鑑的高雄2家餐廳,而頤宮則是五連霸摘下三星。 (2022-08-30 12:56)
《台北、台中、台南&高雄米其林指南》星級餐廳發布會將在今(30)日早上11點舉行,將陸續頒發特別獎、星級餐廳獎項等,由於指南今年首度把台南與高雄兩座城市納入評鑑,有哪些餐廳能夠摘星也備受矚目。 (2022-08-30 06:30)
《米其林指南》今年8月30日恢復舉行實體發布會,同時當天晚上米其林晚宴也在台北文華東方酒店舉行,以台灣街頭美食為靈感發想,邀請6位米其林星級餐廳主廚聯合獻藝,每位17,000元,包桌10位可享9折優惠,即日起開放預訂晚宴席次。另外,還有米其林晚宴住房專案,每晚38,000元整,包含豪華客房住宿一晚、晚宴席次2位及隔日早餐2客。 (2022-08-05 18:12)
日期確定!米其林公布今(2022)年的《臺北、臺中、臺南&高雄米其林指南》星級餐廳發布會以及晚宴將在8月30日於臺北文華東方酒店盛大舉行,指南名單也將首度納入臺南與高雄兩座新城市。 (2022-07-25 17:20)
溫馨五月來臨,又到了對媽媽表達感謝的時刻,業者也推出各種優惠,《ETtoday新聞雲》整理出各家餐飲優惠,從對中身分證可免費吃比薩、升級全桌烏魚子吃到飽,到吃Buffet四人同行媽媽免費都有,如果對於外出用餐有點疑慮,連鎖餐飲品牌還有外帶88折優惠,在家也能歡慶母親節。 (2022-05-05 10:44)
疫苗打滿3劑的朋友看過來!長榮鳳凰酒店(礁溪)自即日起到5月底推出小黃卡專屬優惠,只要出示疫苗接種紀錄,打滿3劑者桂冠自助餐廳原價7折優惠。除了長榮鳳凰酒店(礁溪)之外,台北喜來登出示3劑證明用餐也有75折優惠。 (2022-05-02 11:00)
溫馨五月來臨,又到了對媽媽表達感謝的時刻,餐飲業者也推出各種優惠,知本老爺酒店、板橋凱撒大飯店與美侖商旅都推出「四人同行、母親免費」活動,而日前亞都麗緻大飯店也加入,旗下巴賽麗廳、米其林一星天香樓與巴黎廳1930x高山英紀都推出4人成行、媽媽免費招待的限時優惠。 (2022-05-01 11:00)
這兩年疫情嚴重影響到大家的日常生活,也讓江振誠在研發春季新菜單時思考著,「我們已經身處於一個全然不同的狀態」,不知道未來會是怎樣,未來的料理還是現在的風貌嗎?還是會回歸最原始的樣貌,最後江振誠用9個關鍵字作為春季新菜創作主題。 (2022-03-24 11:14)
台灣唯一以杭州料理獲得米其林一星的台北亞都飯店麗緻大飯店天香樓,即日起重現數道復刻宋代經典杭州料理,從古典詩詞、民間紀錄如《山家清供》、《中饋錄》中的飲食細節,再現宋代以來宮中、府中、家中的名菜。 (2022-01-18 17:17)
屬虎的人看過來!為因應明年虎年到來,台北亞都麗緻大飯店即日起至2/6推出「福虎相聚好運紅包千元抵」專案,凡是生肖屬虎(民國111、99、87、75、63、51、39、27、15年出生)者,於入住期間出示證明,就能拿到下次入住的千元住房折抵券1張。 (2022-01-06 18:14)
每年10月都是品蟹的季節,尤其老饕們都期待能吃到大閘蟹,而說到大閘蟹就不能不提到天香樓,天香樓開賣大閘蟹已有30多年,這次請到行政主廚楊光宗來示範拆蟹、介紹大閘蟹,而且還教大家拆完後還能把蟹殼與蟹腳再拼回一隻完整的蟹。 (2021-12-05 13:00)
疫情逐步解封加上國人還無去出國旅遊,原本受創嚴重的飯店餐飲業績逐漸回溫,而且尾牙春酒與過年圍爐兩大檔期訂位呈現大爆滿,有飯店的中式圍爐宴早在10月初就被訂滿,館內餐廳除夕夜的訂位也有9成滿,想在飯店吃頓美味的年夜飯只能候補了。 (2021-11-12 16:31)
米其林指南登台邁入第4年,8月25日公布了《台北台中米其林指南2021》的摘星名單,總計共有34家餐廳,而《Social Lab社群實驗室》透過《OpView社群口碑資料庫》調查台北上榜的29家米其林餐廳近3個月的網路聲量表現,三星餐廳頤宮拿到第2名,第1名反而是二星餐廳請客樓。 (2021-09-07 23:33)
《台北台中米其林指南2021》25日公布摘星餐廳,台北台中一共有34家餐廳進榜,多數餐廳維持原來的星等變動不大,其中侯布雄法式餐廳從一星升等成為二星,頤宮則是連續四年拿下三星,另外還有6家餐廳新進榜摘下一星。 (2021-08-25 14:30)
7月起正值水蜜桃盛產期,礙於疫情三級警戒持續,旅客無法上山,新竹縣尖石鄉、桃園復興區拉拉山、台中梨山水蜜桃恐滯銷。為協助農民達成雙贏,雄獅旅遊推出「雄獅嚴選Lion Select」平台,今(1日)加碼開賣新竹尖石鄉水蜜桃1千箱,上架後秒殺完售,平台6月整體營收較4月成長8倍。 (2021-07-01 14:45)
居家防疫吃膩了泡麵與便當嗎?想來碗五星飯店的牛肉麵嗎?除了大家耳熟能詳的晶華酒店冠軍牛肉麵之外,其實圓山飯店、國賓飯店、萬豪酒店、誠品行旅等多家五星飯店都有冷凍包或常溫包牛肉麵,讓大家在家能吃到美味牛肉麵。 (2021-05-26 17:42)
防疫升級,添好運及了凡全台分店自5月22日起即停止提供內用服務,主推米其林雙星外帶優惠,添好運外帶首選「XO醬臘味炒飯(158元)」、了凡外帶推薦「招牌雙雞飯(推薦價218元),外帶滿額88折再送300元抵用券,於全台15個據點還有「免下車快速GO」服務,讓消費者不用進賣場,減少接觸更安心。 (2021-05-25 19:01)
曾在昌吉街嚐過「紅昌吉豬血湯」,但說實話印象不怎麼深刻,而且自己也是偏愛吃兄妹分家的「大鼎豬血湯」比較習慣些,這次剛好經過,想說就趁此機會再回味做個比較!這一帶雖然小吃林立,不過以價格而言算是滿親民的。 (2021-05-16 17:00)