日本橫濱熊貓飯店中華料理　很「川味」的麻婆豆腐

文、圖／娜塔
川味麻婆豆腐，吃起來就是和家常口味不一樣，這次偶然在橫濱吃到的麻婆豆腐，就是相當重口的。

其實原本沒特別想在橫濱用餐，因為當時已走的既餓又累，所以就在這間熊貓飯店外思量了一會兒，既然來到中華街那就入境隨俗，好吧，進去嚐嚐。

裡頭菜單不小本，但是有套餐定食的簡圖可以參考。

韋德點了四川風麻婆豆腐套餐，900日元。

除了麻婆豆腐，隨餐附有白飯、漬菜、炸春卷、濃湯、杏仁豆腐。

其他附餐一般般，倒是這麻婆豆腐還不錯。口味算是相當重的，吃下後，鹹度、舌間麻的程度高，或許對不常吃辣或不敢吃的人來說會很辣，但我個人覺得並不辣。花椒、紅椒的香氣鮮明，炒得也比較油，吃個幾口感覺很下飯，但一個人吃完這全部負擔有點重啊。

我點了黑醋雞肉套餐，也是900日元，附餐和韋德的都一樣。黑醋雞的醋香氣十分濃郁，整體調味相當夠味，但是吃起來是稍微油膩一些。

曾有些綜藝節目採訪過，入內用餐的在地人較多，但對容易吃到中菜的我們來說，就不見得是必需特別安排的選擇囉。