鐵板燒餐廳在台灣街頭常可見到,光台北市就有242家鐵板料理餐廳,而且一客從100多元到幾千元的高級鐵板都有,而開幕不久的台北萬豪酒店則是鎖定高端市場,禮聘有20多年經驗鐵板燒經驗的林凱勤主廚,結合日式烹調手法與法式醬料與擺盤,推出頂級鐵板燒餐廳Mark's Teppanyaki,搶攻大直一級美食戰區。 (2015-12-07 17:39)
台北信義區堪稱百貨的一級戰區,更有不少國內外知名餐廳美食進駐,尤其微風信義開幕之後,掀起了信義商圈的美食激戰,為搶攻逛街遊客、附近上班族的用餐商機,「犇鐵板燒」首度進軍百貨,除了推出星級鐵板燒、限定御廚商務便當,還有獨家鐵板御膳午餐定食,品嚐Prime頂級牛排千元有找。 (2015-12-04 12:00)
熊跟喵要請大家先閉上眼睛,想像自己已經搭上一台往日本的飛機,離開機場之後,搭上各種交通工具往市區前進,走過幾條大街小巷,最後就抵達這,這裡不是東京,也不是大阪,而熊跟喵受邀造訪位於台北市八條通的爐端燒居酒屋狸TANUKI。 (2015-12-04 12:00)
高雄的日式丼飯在這兩、三年裡正流行,從大眾平實的親子丼、華麗奢侈的干貝鮑魚丼等,一碗丼價位從一張百元鈔到一張千元鈔,但只要是好丼,都有崛起的一天,在這一片丼飯盛行的世代裡等著垂延三尺的老饕們進門。 (2015-12-03 12:00)
自從候布雄來台開了第一家打著「米其林」名號的餐廳之後,目前全台灣算起來應該有7家和國外米其林餐廳同名同系列的餐廳,就連「曾經」得過米其林的牛排館,來台展店開幕宣傳時,都刻意忽略已經被摘星的事實,強打米其林招牌,可見「米其林」這三個字對台灣消費者有多大的吸引力。 (2015-12-02 10:00)
除了熱騰騰火鍋之外,壽喜燒更是許多人冬天必吃的美食之一,鮮美肉片在醬油、糖與味醂等湯底下涮煮下變得更加鮮甜,實在令人食指大動。而Daily網路溫度計公布十大讚不絕口的神之壽喜燒,另外還有獨家名單報你知!喜歡吃壽喜燒的人,不妨可加入選擇餐廳的口袋名單中。 (2015-11-29 18:22)
大家有沒有覺得,接近年底時新開幕的美食餐廳突然變多,其中還有許多是來自日、韓的名店,像是韓國的新麻蒲海鷗韓式烤肉、日本的金子半之助與名炸雞翅連鎖店世界的山將等,尤其是微風信義開幕,許多獨家餐廳也一起開幕,也讓11月新的美食品牌餐廳一下暴增到17家。 (2015-11-27 20:01)
這邊的生魚片切得格外大塊、腹肉部分也特別多,意圖讓人咀嚼到那油脂鮮明的鮭魚肉、氣味獨特的海鱺肉,以及入口即化的頂級青干等。每一份「招牌散壽司」均有四至五種不同款的當季生魚片,取下口感極佳的部分,每一口看上去都閃爍著迷人的油光 (2015-11-26 12:00)
配合SOGO百貨週年慶搶先在11月11日試營運的N°168 PRIME牛排館敦化店,25日宣布12月正式營業。維多麗亞酒店董事長特助呂培華表示,雖然11日就開始試營運,但很多裝潢及設備都沒完全到位,像是最高可容納50人的包廂一直到今(25)日才真正完工。 (2015-11-25 18:01)
台南的新光三越旁邊,連著晶英酒店隔壁有兩間好吃的餐廳,一間是專賣頂級燒肉的老乾杯,而另一間則是提供日本料理的【藏也和食】,而今天就是衝著好吃的握壽司而來,整盤12貫只要590元,很超值呢~ (2015-11-23 15:00)
剛知道PURO PURO在中崙,還真的嚇了一跳,沒有追逐人潮到松山庄(東區舊名)、沒有挑選地點去西門町,就像「PURO」這個字的意涵,用「純淨的西班牙」、「嚴謹的日本」,提供「熱情快樂的小酒」,帶給「淡定的老台北」一個臉紅聲響、熱鬧滾滾的新「夜」。 (2015-11-22 17:00)
天氣開始多了份涼意就代表是吃火鍋的時候到了,各式鍋類料理店林立已經感受不到絲毫的新鮮感了嗎?那就一定不可錯過這家AKA KARA「赤から鍋」,多種辣椒特調而成的名古屋紅味噌是店內的招牌,辣鍋的辣度區分為十個等級挑戰你我辣度的極限,趕緊來嘗嘗這獨家紅味噌帶來的辣味感。 (2015-11-20 17:00)
將日式拉麵彈Q帶勁的麵條特性,帶入了傳統牛肉麵中!將老火鍋那後韻十足的麻辣湯頭,融入了牛肉麵湯頭裡!將上湯熬煮而成的高湯凍,捏入一顆顆蒸餃中使其湯汁鮮美… (2015-11-12 12:00)
很愛這類主題餐廳的小D很早就訂好了這家店『(跳跳馬)Caffè Rody主題餐廳』,因為剛好白天有事所以直接訂了晚上和朋友一起去用餐。跳跳馬來起源於1984年的義大利,而這家店的幕後文創與Hello Kitty涮涮鍋是同一人,所以往時心裡有打了個預防針! (2015-11-08 13:00)
先不就兩位師傅一身漂亮的資歷與來頭細訴,今天我們專注來聊聊這對夫妻各自堅持的那「一杯港式奶茶」及那「一塊菠蘿油」。 (2015-10-29 15:00)
Wisely很愛吃串燒也很愛日本料理,每回想跟朋友約聚餐聊天時,就會想要找家味道正統而且不限時的居酒屋吃飯聊天,像這家邀訪的『勝Win-日式串燒吧/居酒屋』就是我的其中一個私藏名單。 (2015-10-29 10:00)
位於大直的維多麗亞酒店首次插旗東區,N°168 PRIME牛排館敦化館將於11月11日於改裝後的SOGO百貨敦化館7樓開始試營運,整層涵蓋廚房等設施占地300坪,涵括5個包廂共約150個座位。11月12日~11月23日在SOGO周年慶期間至消費滿5000元即贈送喜瑪拉雅山岩鹽、法國鹽之花及黑胡椒海鹽組。 (2015-10-23 07:03)
對於素食文化,大多印象會留在傳統吃素這觀念。但是這兩位7年級大男生卻是以吃健康但又要兼顧時尚好吃的概念,將原本經營了8年的鬆餅店轉型成為『蛋奶蔬食。鬆餅創意專賣屋』;將原先的葷食食材以當季蔬菜、水果及自製的素料理取而代之,並且以新潮有趣的概念重頭到尾顛覆了一般鬆餅的呈現模式。 (2015-10-22 12:00)
又到秋冬季節,怎麼食補變得很重要,萍子最近發現位於吉林路上,靠錦州街口,一間好吃又有創意的好店,這間南寧饌精緻麻辣火鍋,主打麻辣火鍋配快炒,想吃火鍋+快炒+羊肉爐+燒烤,一次滿足你的味蕾,食材新鮮,萍子推薦超值1280元的海鮮拼盤,還有松坂豬、美國去骨牛。 (2015-10-21 17:00)
澳門的葡國菜,在多年的發展下,已經發展出了有別於葡萄牙本國的口味,成為澳門的一大特色,所以提到澳門美食,葡國菜絕對不可錯過! (2015-10-21 10:00)
口袋裡已經有許多餐廳是納入一訪再訪的好店!就像這間『本壽司』一般~自己是個十足的海鮮控,但是對於生魚片又是持觀望的態度!上回一次試過這裡的無菜單料理就愛上!再加上這裡有專屬的停車位,餐廳的空間氣氛很好,可以慢慢的享用無菜單料理的慵懶、細節!於是放進了口袋,成為必推薦的一間店。 (2015-10-20 17:00)
雖然西華飯店早在2006年就推出乾式熟成牛排,但直到近幾年乾式熟成牛排在台灣才慢慢紅了起來,由於乾式熟成後的牛排更嫩更香,讓許多愛吃牛排的老饕們愛不釋手,《ETToday東森新聞雲》整理了全台20家提供乾式熟成牛排的餐廳,讓喜愛乾式熟成後香氣與口感的雲友參考看看。 (2015-10-17 20:02)