位於台中的向陽樓刀削麵,目前已改名為劉一刀刀削麵,老闆劉師傅前幾年引進「刀削麵機器人」,鹹蛋超人的外型,具噱頭又有話題性,且省下不少人力成本,雖然機器人要價不斐,但他仍對這樣的做法是正確的很有自信,並提出3點機器人的優勢,「不會抱怨,切的厚薄大小統一,且速度更快。」 (2018-07-11 17:29)
四月剛入選全球十大快煮麵的老媽拌麵,3日宣布全台第一家實體店面開始試營運,並且將於5月5日晚上正式開幕。老媽拌麵-關廟麵專門店提供6款拌麵、6款牛肉麵,每種口味可根據喜好選擇關廟刀削麵、細麵或拉麵,老媽拌麵執行長暨創辦人陳榮昌強調,店面所使用的麵條跟通路上買到的老媽拌麵都一樣。 (2018-05-03 22:07)
六花牛肉麵是一間與花店結合的餐廳,肉骨茶味道比較清爽,搭配大量的菇類,是一碗養生派的肉骨茶麵,牛肉麵則是類似刀削麵的粗寬麵條,吸附湯汁的能力不錯,湯頭看起來以為是重口味的紅燒,喝起來其實有點像是日式醬油拉麵的風格,恰到好處的鹹度與厚度 (2018-04-15 12:00)
沒有店名的手工刀削麵專賣店,一賣就是18年,晚上才營業只賣4小時,限量供應晚來吃不到,是許多老饕最愛的隱藏版美食,邊吃還能邊看老闆現場削麵的實況料理秀。炸醬刀削麵,炸醬放好放滿不怕客人吃,整碗份量滿多的,他們家炸醬屬於外省口味,醬濃肉香,非常濃郁,搭配Q彈咬勁十足的刀削麵,不愧是店裡的人氣必點招牌 (2018-02-26 12:00)
說到「牛肉麵」,你一定不能錯過這些飄香已超過三十餘年的牛肉麵老店!牛肉麵是台灣代表性美食,就連外國人來台旅遊也一定會大啖一碗牛肉麵,《ETtoday新聞雲》整理了全台營業超過三十年的超人氣牛肉麵老店,讓你在這些老店找到最難忘的「牛肉麵」。 (2017-12-16 14:01)
「蒼牛訣 心訣牛肉麵 」主廚對於自己研發的牛肉麵很有信心,花了五年走訪大江南北,結合了四川、重慶、襄陽牛肉麵與重慶的麻辣湯底。「新鮮花椒熱茶」可是免費招待,主廚將最好的食材和大家分享,唯有品質新鮮的花椒才可以入茶,不會有奇怪的味道。 (2017-10-28 20:01)
許多人都看過料理節目《型男大主廚》的「古錐師」郭師傅,他所開的「郭主義四川頂級麻辣火鍋」,目前台北有兩間分店、台中有一間旗艦店,每到晚上就高朋滿座,甚至還有許多藝人會來捧場,為的除了店裡的頂級食材外,還有紅白鍋銷魂的迷人滋味。店家最近舉辦一個「iPhone X」免費抽的活動,3間分店各送1支手機,可說是誠意十足。 (2017-10-27 09:01)
這家位於民權大橋下的日品刀削麵,美姬已經看了很久了,最近下班後比較有機會外食,再加上有粉絲推薦,所以美姬跟老K就決定來吃吃看囉!日品刀削麵位於民權東路上,離捷運站都不是很近,搭公車會比較方便,如果開車的話,可能要把車子停在後面的巷子。 (2017-10-07 10:00)
慶祝雙十國慶,台北市牛肉麵交流發展協會也推出「雙十國慶 愛心共享」,在10月7日-10月8日期間,凡生日在10月、10日或身分證有10的民眾,持身份證至活動現場,即可免費獲得牛肉麵一碗,每日限量100碗。 (2017-09-26 22:21)
我們這天帶兄妹倆來台中一日遊,離開沙鹿夢想街之後,要準備前往好好小館吃午餐,途中就順遊了這個小而美台中沙鹿美仁里彩繪村,這裡的彩繪牆與別處不同,走的是呈現台灣在地風情的塗鴉,是近期的熱門台中IG打卡景點唷! (2017-09-25 15:00)
將近百種的料理真的讓人看到眼花撩亂,羊城窩麵是必吃的美味,食材有魷魚、豬肝、肉片、雞胗、青菜、蝦仁與半熟荷包蛋,嚐起來風味一流,濃郁且熱呼呼 (2017-09-14 17:00)
崔神霸氣鍋的湯頭是用新鮮蔬果與大骨熬煮了三天!提供精心挑選的食材有澳洲和牛、美國極黑牛、匈牙利綿羊豬、桂丁雞及各種新鮮海鮮 (2017-08-17 12:00)
新崛江商圈過去是許多年輕人休閒逛街的好去處,即便現在逛街人潮已不像過去這麼熱鬧,我們久久還是會來這裡找尋我們喜歡的小吃。最近這裡有一家新開店,外觀特別,店名取得更特別,O’IN Tea House,是一家複合式餐廳,提供逛街朋友用餐、休閒聊天的場所。 (2017-07-22 12:00)
這天來到大里大買家附近,在大明路上看到這家【山西蕃茄牛肉刀削麵】生意相當不錯,最近對牛肉麵還挺有興趣的,剛好看到它們家也有賣,而且還有冷氣空調開放啊。 (2017-07-10 17:00)
冬天冷的時候到韓國,我真的比較偏向吃熱麵熱鍋的料理,這家「蘭州刀削麵」就是我住在明洞的時候,想要吃一碗熱麵但又不想吃清淡的刀切麵的時候找到的。這樣的麵店算是中華料理,賣的就是炒碼麵或者炸醬麵,主要是他的麵條是特別不同的「刀削麵」。位置也不難找,正門店面很大。 (2017-04-06 12:00)
愛吃肉的人看過來!信義區今年多了一間超狂火鍋店「丰明殿」,主打大口吃肉的暢快,雖然不是吃到飽,但CP值超高,配合店家獨門調製的醬料,讓你「嫑嫑」的!好康分享活動,只要到店內消費並出示《ETtoday東森新聞雲》app,店家就會贈送板腱牛肉盤一份喔! (2017-03-17 11:30)
本來想找傳說中的台中三大牛肉麵,結果貌似過往榮光不再,只剩湖南味還有好評,覺得有些惋惜,不過傳承這件事本來就不簡單,所以只能轉而找尋其他好評牛肉麵,無意間看到在美術館綠園道邊的【東佳牛肉麵】,也是家相當受到歡迎的牛肉麵店。 (2017-01-27 17:00)
位於小巨蛋對面巷弄裡的「郭主義 四川頂級麻辣火鍋」,是由料理節目《型男大主廚》的「古錐師」郭師傅所開,店裡常高朋滿座,更有許多藝人會來捧場,為的全都是想品嘗頂級食材跟紅白鍋的銷魂迷人滋味。好康分享,即日起,只要來店出示《ETtoday東森新聞雲》app,便可免費獲得280元的安格斯牛肉一盤喔! (2017-01-01 11:30)
台灣人吃麻辣鍋不分四季,但美味的滋味在寒天裡嚐起來更覺得美味~像這家約訪的『郭主義 四川頂級麻辣火鍋』,是由三立料理節目「型男大主廚」的古錐師郭師傅開設,本身也是四川菜的料理好手,所以這回跟朋友們相偕用嚐,就是為了那秘傳的香醇麻辣的紅白鍋滋味! (2016-12-24 17:00)
2016年即將結束,回顧這一年,雖然大環境不景氣,但餐飲市場卻依舊熱鬧,從台灣自創品牌、引進日韓熱門品牌,甚至還有代理自歐美的人氣餐廳,像是英國名廚Jamie Oliver旗下義大利餐廳Jamie's Italian台灣首店就在11月開幕,讓喜歡美食的朋友不斷有追尋的目標,《ETtoday東森新聞雲》整理出2016年新開幕時高人氣的30間餐廳,不知雲友吃過了幾家呢? (2016-12-14 17:05)
「牧榖禾牛牛排麵」正是這麼一間特別的牛排麵專賣店,,牛排通通採用美國PRIME等級的濕式熟成牛肉,讓人吃得既滿足又飽足;而且搭配的牛肉麵還是使用陶鍋附上加熱器,冬天吃起來保證暖呼呼,不會有湯麵冷掉的問題!如果想單純品嚐牛肉麵的朋友也沒問題,最貴的總匯牛肉麵一碗也才180元 (2016-11-29 12:00)
前陣子看到朋友介紹這間開幕不到一年的妙計三寶牛肉麵,店名和餐點都很有自己的特色,也有上過新聞介紹,所以就收到口袋名單內,該店距離捷運忠孝敦化站不遠,從2號出口走出來後直走,再轉入延吉街不到幾公尺,就可以看到這間牛肉麵店了,店外觀也頗好認的。 (2016-10-10 17:00)
想在東區敦化站美食,找間有質感、價錢便宜的東區聚會餐廳約會吃個飯,萍子想推薦瓦法奇朵東區敦化店waffogato,店內菜色豐富多元,有牛排主餐、pizza、下午茶,最近強打優惠推出99元雪花牛排及99元安格斯牛排牛肉麵,對於學生、精打細算、小資男女聚餐約會吃飯、下午茶都好適合,店低消一杯飲料,真的很划算,趕快來品嚐吧。 (2016-07-11 12:00)
和2015年相比,2016年上半年餐飲市場仍然很熱鬧,除了本土品牌新創的餐廳之外,還有來自紐約高人氣的BBQ餐廳與紐約早餐女王登台,以及日本美食網站「食べログ」選出的最美味的50家拉麵店日之中拿到第3名的麵屋一燈也在台北展店,上半年新開幕的20家新開幕餐廳吃過幾家呢? (2016-06-29 21:47)