綠島推廣「低碳旅遊」已經行之有年,當地業者共同推出「綠島低碳生態旅遊」,利用三天兩夜的行程帶領大家慢遊綠島,透過各種方式,例如潛水不打魚、愛護海洋生態計劃、自備餐具和水壺、騎電動腳踏車或是電動機車、自備盥洗用具和毛巾等,用環保愛綠島的方式旅遊。 (2015-06-01 14:37)
大家去過馬祖嗎?九五惡妻在大學時曾跟同學前往馬祖遊玩,發現馬祖人在作菜的時候非常天然與豪邁,總是習慣用當地新鮮的海產當基本的食材,然後用簡單的手法料理,所以很容易吃到天然又原始的風味,常令人一吃就難以忘懷。 (2015-04-24 18:46)
因為天氣太熱的關係,不吃冰淇淋實在不能運作!今次去台灣就試了兩家比較傳統的手工冰淇淋。第一家是在西門町的永富冰淇淋,之前在高雄見到沒機會吃,在西門町再見到時就剛好可以吃吃看。這家店的冰淇淋超便宜,NT$35就有三球可選三種口味。桂圓 / 花生 / 紅豆 / 芋頭 / 雞蛋 / 李梅 / 百香果 / 草莓,每種都有果肉,桂圓味真的有桂圓肉,吃得我好開心! (2015-04-12 15:00)
趁著剛做完頭髮的好心情,就繼續來去找美食吃午餐吧~最近得知歐舒丹這個知名法國保養品牌南下展店,在台南夢時代開設了專櫃,還有在台灣第二家的【歐舒丹咖啡】分店,原本對於她家的產品好感度很高,當然勢必得來嚐嚐鮮了。 (2015-03-30 10:00)
玻璃製的糖果罐裡裝著一塊魚肉,還有一片樹葉,這究竟是什麼料理呢?亞都麗緻集團今(17)日舉辦媒體春酒,請來天香樓主廚楊光宗及巴黎廳1930主廚克萊門‧培睿霖(Clement Pellerin)進行PK秀,以「魚」為主食材,展開杭州菜及法國料理的PK。其中這個「罐裝魚料理」就是出自巴黎廳新任主廚克萊門之手。 (2015-03-17 17:21)
鹿早茶屋,感覺該算是台南老資格的老屋餐廳了,打從2010年開始,就這樣默默地站在這個隱密的小巷弄裡,就算經過外頭的馬路千百次,也不容易發現她的存在吧~ (2015-02-27 12:00)
近來韓國的冰品吹起一股崇尚自然風,那些標榜低卡低脂的冰淇淋,已經無法滿足韓國人對健康的執著,反而是越強調天然無人工添加物的冰品,越讓講求養生的現代人喜愛,尤其是近來興起的用新鮮水果做成冰棒的Brick pop。 (2014-11-22 17:00)
一個人能夠離群索居多久?抑或是真正住在舉目無人的地方,需要多大的勇氣?位於馬祖北竿北方的「大坵島」,是離島中的離島,島上有一間僅有的民宿,民宿的主人是島上唯一的居民,而為什麼要來到無人島居住,主人胡進江說:「因為這裡風景很美啊!」 (2014-07-05 20:01)
「阿舍菜」的名號在五六零年代的台灣社會非常響亮,不僅做工繁複、用料也十分講究,但因製作過程難度太高,近年來已經越來越少廚師懂得做這方面的料理,永豐餘生計公司日前開張的「山海樓」推出3樣經典「阿舍菜」,找出各個隱藏版的師傅,從食材、產地下手,就是要端出台灣廚藝精華時代的老味道。 (2014-04-27 11:01)
紅麴的起源甚早,早在三國時代,就有使用紅麴的記錄。中國紅麴主要流傳於浙江、江蘇、福建與江西一帶,並在隋唐時期向外傳播到日本、朝鮮及東南亞。馬祖的先民主要來自福建的連江、長樂地區,自古就有以紅麴釀酒的習慣。所以,早年馬祖幾乎家家戶戶都懂得釀製老酒。 (2014-02-01 19:00)
大稻埕在19世紀中葉迅速發展,是台北重要的歷史起源地之一。是為中心市街的迪化街,伴隨大稻埕興盛,洋行齊聚、商業繁榮,至今仍是人們過年辦年貨的熱門去處。然而近年迪化街像台南一樣,有許多老屋新生的例子,為當地帶來新的旅遊氛圍,值得走訪。 (2014-01-19 17:12)
超怪造型南瓜出現台灣!一名屏東果農陸松昌,在瑪家一塊3分多農地,種了各種形狀的玩具南瓜,上百種的南瓜,長相奇特,除了像西瓜的外型外,還有像飛碟、鶴首等姿態,不近看還以為是塑膠玩具掛在樹上。 (2013-11-30 11:02)
旗山對我來說是十分陌生的地方,最早印象是朋友在那裡的學校唸書,只聽說他在旗山讀書,連是哪一間我都忘了。再來是哥哥在阿蓮區當兵,有幾次搭爸爸的車送他回營區,開車行駛南二高會經過寫著「旗山」的指標。 (2013-08-22 15:41)
初到馬祖,可能會驚訝於一種長得像某種生物「手掌」的食物;這個食物,在當地市場裡有新鮮剛撈起的,餐廳裡也有各式各樣料理過後的,來馬祖一定要試試這個長相奇特的「美食」。 (2013-05-06 11:11)