最初由牛排教父鄧有癸一手策劃出來的N° 168 PRIME牛排館,一直到現在都仍然是台北牛排餐廳中很有口碑的一家,在2013年底,推出了一系列的全新菜色,當然,經典的牛排仍然是主力商品。 (2014-01-29 11:00)
自從和牛肉結下不解之緣,米兒除了到台灣、美國、澳洲、紐西蘭到處吃牛排,還和陳重光師傅合著「21天的秘密」這本牛排書,當然,在台灣有「牛排教父」之稱的鄧有癸師傅,也是米兒一直很崇拜的主廚。 (2014-01-27 16:30)
還記得「漂亮」餐廳剛剛在台北君悅開幕時,主廚團隊都很堅強,幾位待過這裡的主廚像是黎柱權、陳偉強(後來澳門永利酒店為永利軒拿了二星)現在都是飯店界響噹噹的人物,所以這裡的菜色,在當年是許多饕客們都很讚賞的。 (2014-01-22 11:00)
只要上網搜尋關鍵字「大鍋貼」,可以發現一長串對大鍋貼的討論,不過,要多大才能被稱為「大鍋貼」?永安市場捷運站附近,有間專賣麵食水餃的小吃店,就推出比臉還要大的鍋貼,一份僅六粒的鍋貼,吃下的飽度卻比一分10粒鍋貼還要更撐! (2014-01-21 12:05)
大稻埕在19世紀中葉迅速發展,是台北重要的歷史起源地之一。是為中心市街的迪化街,伴隨大稻埕興盛,洋行齊聚、商業繁榮,至今仍是人們過年辦年貨的熱門去處。然而近年迪化街像台南一樣,有許多老屋新生的例子,為當地帶來新的旅遊氛圍,值得走訪。 (2014-01-19 17:12)
全台櫻花季陸續登場,新北市也從市內29區15萬株櫻花盛開處,精選出10條賞櫻步道,包括台灣山櫻、八重櫻及吉野櫻輪番綻放,花期從即日起至3月底,連續2個月,要讓民眾欣賞落「櫻」繽紛美景。 (2014-01-19 13:05)
Menu上印著熊抱樹的圖案,是讓我想上門拜訪的理由,對我來說,這個圖案會讓我聯想起國家地理頻道或者是BBC節目裡播出的那些記錄熊的生活的影片,每次我只要轉台瞄到,一定會把他們全部看完的那種。 (2014-01-17 15:30)
麵屋武藏的第四家店二天,跳脫純粹濃厚味轉走健康風情,三湯頭搭炸物吃多也不膩哩!認識麵屋武藏這個品牌,也已經有好一陣子了,從東區第一家店虎嘯開始,就深深被它們的拉麵感動,麵Q、湯濃、肉又大塊的直率作風。 (2014-01-17 11:00)
喜歡海賊王的朋友有眼福了!位在新北市中和區景平路,有間特殊的韓式料理店,店內除了賣精緻菜餚外,從入口處、結帳櫃檯、牆壁、天花板等處,皆可以發現大量的海賊王蒐藏,讓人一進入店內,就忍不住連聲驚嘆。 (2014-01-14 12:10)
不知道有沒有人會說:「小虎呀,你最近會不會寫太多臭豆腐的文?」又或說這板頭明明就不是臭豆腐?以上都對,但容許小虎一邊介紹這家昨天才吃,今天就插隊生文的小吃一邊解釋解釋。先發它有不少原因,但最主要當然是它很好吃、好吃的亂七八糟。 (2014-01-14 11:00)
義大利麵吃到飽,對愛吃義式料理的人可說是大滿足!位於板橋的一家主題式義大利麵餐廳,可愛的風格、吃到飽的划算享受,食材講究新鮮健康,義大利麵的醬料也都堅持自製,因此「攻佔」許多男女顧客的心。 (2014-01-13 12:38)
比臉大的鍋貼哪裡找?午餐妹偷偷告訴你,中和「楊家麵食水餃館」有在賣!每到用餐時間,小店裡的20多個座位,總被聞香而來的饕客擠到滿滿滿。最知名的巨無霸鍋貼,只見老闆娘把鍋貼拉長到15公分後,立刻放到鍋子裡去煎得金黃酥脆。 (2014-01-10 10:00)
美式早午餐林立,這間「日式朝午餐」顯得特別吸引人,座落在熱鬧的馬路轉角處,卻自處一片寧靜。除了日本風的空間設計,餐點是出自一位天天幫老公送便當的老闆娘,在食材上細心、擺盤上巧思,這樣的菜單設計總讓人覺得洋溢幸福、元氣滿分。 (2014-01-08 12:01)
我來不及參與傳說中「挪威森林」的盛況,或者說,當我決定要拜訪這家傳說中的咖啡館時,店裡的經營已經易手了。位於挪威森林舊址的這家咖啡館,雖然還保有著以往的裝潢以外觀,但真正的名字應該叫做「Taster's Coffee」 (2014-01-03 15:30)
在香港精品品牌同事的帶領下,來到這家位於聖地牙哥古堡酒店一樓的芭朗瑪餐廳(La Paloma),基本上呢,從外觀看來讓熊有種古蹟的感覺,第一眼並不能體會到底有多厲害,不過,稍微問了一下服務人員,才發現原來這家西班牙餐廳居然是由17世紀當時的聖地牙哥砲台改建的(沒錯,它真的是砲台。。) (2014-01-03 11:00)
說到中和,除了四號公園的義大利麵很有名;在景平路上也有一家以航海王擺設聞名的餐廳「OP精緻韓式料理」,小至筆筒、大至一整櫃公仔,琳瑯滿目的蒐藏,說是航海王博物館也不為過。 (2014-01-02 10:00)
一波波寒流接二連三報到,冷冷的寒冬裡想吃麻辣鍋暖胃卻找不到人陪?麻辣窯燒鍋連鎖店「老先覺」打破既往「便宜沒好貨」的成見,推出價格僅百元的個人獨享精緻麻辣鍋,以獨門功夫湯頭滿足饕客味蕾,搭配喉韻甘甜的仙草蜜茶讓口感更清爽,讓大啖麻辣鍋與暢飲仙草蜜茶成為冬天裡最溫暖的幸福饗宴! (2013-12-26 00:00)
鄰近東門市場的「東門赤肉羹」一早就高朋滿座,都是想品嚐這碗傳承30年的獨特羹湯。東門赤肉羹的湯頭特別鮮甜、肉羹特別扎實Q彈,許多饕客把這肉羹當早餐,開啟滿足的一天。 (2013-12-23 12:05)
「驚嚇搖滾廚房」光聽名字就超特別!桃紅黑的店面設計,隱身在台北市捷運忠孝復興站,卻完全擋不住光芒。店裡數十種面具、精心的擺設,都會令人會心一笑,餐點更是花盡巧思,像是「兇猛深海墨魚披薩」、「不要問」等極具無厘頭的菜名,搭配用心的食材,讓在地饕客大為推薦。 (2013-12-20 12:05)
之前每一次出捷運站都會看到對面巷道佳佳香鍋貼的招牌燈亮著,外面有個中華觀光夜市的地標,但是這條我怎麼看都不覺得有觀光夜市的熱鬧啊!不過我倒是不知道佳佳香鍋貼原來是連鎖店哩! (2013-12-11 11:10)
那一年樂沐在台中開幕,就是一件轟動的大事,一直到現在,樂沐已經成為台灣法國料理餐廳中,會讓人想要專程前往朝聖的一家,即使所費不貲,仍然有其固定客群,這是認真的美女主廚陳嵐舒的獨特的魅力,在每個小細節吹毛求庛的成果。 (2013-12-05 11:10)
從東京中目黑地區來的甜點店「Potager Garden菠啾花園」在台灣開了第一家分店後,說真的,在心裡頭有打上一個問號:「用蔬菜做的甜點,不會很怪嗎?」但基於好奇心使然,再加上已經有幾位好朋友去吃過,評價都極高,所以,米兒馬上拎了一個朋友陪同前往探險。 (2013-11-25 11:10)
前陣子老是不曉得要吃啥好,後來聽熊嫂說,松仁路上、艾美酒店斜對面開了一家歐陸地中海餐廳還不賴,最妙的是老闆是土耳其人,於是尋了個日子便來這裡嘗嘗,沒想到,這裡的空間感真的不錯,菜單種類也不少,雖然少了點與眾不同,但用料實在,口味也不錯。 (2013-11-15 16:00)
位於台北市東區的「阿水獅豬腳大王」發源於台中地區,台北店即使是二店,名號仍是響叮噹,呈現琥珀色的豬腳可是當年帝國大歌廳時期,小虎隊、陽帆等歌星的最愛。 (2013-11-13 12:05)