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台南新美街夜間小市集!吃得到現烤仙貝、漂流者壽司

逛夜市就是要吃香腸阿,不然要幹嘛?刊頭選擇烤香腸的照片也是理所當然的吧!我應該是第二次去新美街的商家們所舉辦的 吃米不知米街 相關活動,基本上只要是周末在台南市區內有市集我都會盡量抽空去晃晃,不過要覺得有趣才會回來寫文章,不管台灣還是日本,逛這一類手作市集真的很有趣。

台南友善親子餐廳 唐揚雞定食把肉汁緊緊鎖住超juicy

某天在FB看到有人分享這家嘀家,點進去看了一下地址,原來是之前叫賽倫的咖啡店,(現在搬到三樓,只經營民宿),感覺起來還不錯,便把他收進口袋名單,那次去新光三越逛街逛完剛好過來吃飯。

台南人氣中式早點 碳烤「燒餅油條」、蔥抓餅

寫文章的同時其實對我自己的攝影功力也是一種挑戰,我一直在思考著如何突破自己現有的攝影視野,用不同的角度去拍攝同樣的事物,今天這個刊頭應該就是其中的一個小實驗,捨去自己常用的留白、背景、前景與方線性構圖,直接讓燒餅占滿整個畫面,讓他面積大到不像燒餅,用我的說法就是..直球勝負吧!

港男「跑」到台南開輕食餐廳 惡魔餐、天使餐要選哪種?

先前經過民權路這邊的時候發現了路邊有家店在裝潢,那時直覺是要開咖啡店,後來又經過幾次也沒看出他要營業的樣子,就暫時忘記它了。直到某天看到榮寓冰室老闆跑來吃早餐,趕緊問他細節,然後隔天手刀跑去吃這家「Hej nordic 北歐日常」。

台南古早味!手工刈包配上超入味紅麴滷肉

之前在鴻團長那裏看到了小莊刈包,那塊肉有讓我流口水,便默默的把它放進口袋名單,上次回台中時起的早,就過去吃吃看。門面簡單,主打外帶,內用區域就是門口一張桌子。

台南公園旁的小茉莉 有獨特滋味的雞腿排漢堡!

某天S家晚餐來曼達拉吃義大利麵的時候發現了這家店,隔幾天早上我就帶著小寶過來吃早餐,第一次消費的感覺不錯,就決定累積幾次再來好好寫文。

營業一甲子的台南味!配菜多、有獨特白胡椒香的肉燥飯

在尋找好吃肉燥飯的旅程中,我來到江川肉燥飯,這才發現他們已經是開了60幾年的老店,目前由第二跟第三代在負責,所以江川也有設立FB紛絲專頁,算是有認真的跟著時代在進化。

台南義式餐廳 主打超人氣窯烤披薩、Q彈義大利麵

自從亞米亞米一樓的PIZZA開張之後,本來就喜歡吃義式料理的S家只要想到就會過來吃,張師傅似乎永遠都有新的好料可以端上桌,這次來也是一樣,而我只要有遇到新菜色,基本上都會點來吃吃看。

台南傳承五代的中藥鋪大轉型 改賣熱騰騰雞湯、肉骨茶

昨天在附近繞進新美街看看,除了石磚路被挖得坑坑疤疤之外,還意外發現了這家博仁堂中藥舖,他是貨真價實的中藥舖子,目前是傳到第五代。先前就是做一般藥鋪的路線,後來小老闆決定來賣補湯,於是在這個老店面裡開了這麼家有味道的店。目前試賣期間只有湯跟飲品,開幕之後就會販售有菜的套餐了。

冷天裡就愛這一味!預約才吃得到的台南牛肉火鍋

會想到要吃牛肉爐大概就是天氣微涼的季節,之前都是春天過來吃,最近秋意濃,又讓我想起三大,順便過來更新些照片,最重要的大概就是菜單吧!(老闆,我要林志玲鍋!!!)

台南簡約風餐廳 酥脆豬排+嫩蛋咖哩超對味!

青年路靠近北門路口,原先有家賣原木傢俱的店叫 Rüskasa,這個店址就變成了 HIPPIE。 我那時候就吃過他們的雞腿排,對那套餐的印象不錯,沒想到再次吃到他的手藝已經是這麼多年之後。整個空間大致上保持著差不多的樣貌,簡約有型,不過座位不多。

台南新開幕平價手沖咖啡館 都市中的靜謐角落

決哥咖啡的地點雖然在新光三越中山店正後方,可是騎車經過並不容易發現,只有走路才會注意到他。地點漂亮,價格訂的也很準確,加上新光三越正在舉辦週年慶活動,決哥剛開幕沒多久,生意卻蠻不錯的,我想它們應該就會這樣慢慢的推展開了吧!大家有過來這附近逛街可以過來喝喝看。

台南麵店一條街 加上辣醬超過癮的古早麵!

東區的榮譽街被我稱為"麵店一條街",街道短短、窄窄,車流量卻很大,麵店的密集度與水準也普遍都不錯,吃到現在只有一家在水準之下(而且幾乎接近雷了)。讓我比較意外的是我自己竟然從來沒寫過這一條街上的麵店,今天就讓初麵來當第一棒好了。

台南新開幕拉麵店!吃得到日本濃厚湯頭「二郎系」

昨天Sandra看到鄰居按了某家新開的拉麵店專頁"讚",我就決定今天晚餐要過來吃吃看,下班之後馬上帶著老婆小孩殺過來過來。店內裝潢的就跟日本當地的拉麵店一樣,只是我覺得動線比較寬敞、桌子的深度也比較深,大概就少了吊衣服的地方而已。

成大學子共同的記憶之味 百元厚切豬排飯套餐

成大開學了,學生們也回來了,這也表示,我悠悠哉哉的吃元味屋免排隊的好時光又過去了,下次的優閒時光要等寒假了,與其感傷,不如寫出來給更多新生看一下,畢竟愛要及時,吃要趁早啊!來台南之後,我深刻地體會到許多食物是吃一天少一天的,老闆隨時會因為生體不是或是心情不好而收掉的..

不用飛東京!台南新開幕「小鳥」主題咖啡館

咖啡鷹的賣點不在咖啡,而是在老闆對於鳥類的愛,進而想把鳥兒的可愛之處分享給更多人知道。這次的用餐經驗裡也真的有到那種被療癒的感覺,帶著孩子前往用餐,也可以教他們對於小動物的尊重。

成大學子的記憶之味!自家烘焙的單品咖啡、酥脆鬆餅

之前有網友留言給我,跟我分享他的記憶之味-東楓咖啡,下面是原文轉貼:它的存在對成大學生真的很重要,因為真的很便宜又不會有文青or貴婦佔場,是橋事情/靜態社課聚會/讀書的不二首選,就這點而言我想這家店是獨一無二的!

台南老屋果汁店!滿滿芒果配上西米露超飽足

鳳冰果舖試賣的時候,我剛好經過這裡,不同於一般水果店的外觀讓我很好奇,所以進去喝了一杯,只是當時忘記寫,前陣子又帶老婆小孩過去,順便補拍一下現在的菜單,趕緊回家寫文,以免又被我遺忘在茫茫的檔案庫中。

嚴選台灣自產黃豆!奶香濃郁自然鮮甜的台南豆漿

某天騎車經過樹林街鐵軌旁,眼角餘光發現路邊多了家新店,立刻回頭查看..果然是新開的店,名字有點...文青氣息。目前店裡只販售豆漿,之後會販售豆花,因為只有老闆一個人在製作,所以每日數量有限。

滿滿炙燒牛肉鋪滿蓋飯!採用自動點餐機的台南日式洋食館

天滿橋洋食專賣店剛開幕就在短期內造成轟動,除了餐點內容是普羅大眾所能接受的之外,整體口碑也算頗好,也因為店面不大座位不多,讓人潮看起來又更洶湧,以至於我等了好一陣子才吃到第二次。

榻榻米、和服、熨斗超個性!台南新開幕日式老屋咖啡廳

熨斗目花珈琲的靈感源自日本常見的用色"熨斗目",在日本特有的"藍染"裏頭是常用的顏色,(不是漫畫死神裡那個,這裡有實際顏色可看),老闆就取前面熨斗兩個字來當熨斗目花珈琲的布置核心,頗具巧思。

台南超奢華炒飯 吃得到大蝦、烏魚子、干貝!

台南的美食臉書社團之前流行吃F4炒飯(由烏魚子、安格斯黑牛、大蝦還有干貝組成的豪華炒飯),我看了一下才發現,那是我放在口袋名單裡卻一直忘記過去吃的佳佳餐飲屋,後來就特地跑來許久沒進來的三星世界買炒飯。(很久很久以前,這裡曾經有個三星夜市,不過那應該是屬於老台南的記憶了,很慶幸我曾經逛過)

熊出沒!台南文青咖啡廳 輕盈奶油焦蕉先生蛋糕‬‪

許多台南老饕對於逗點這家店應該都不陌生,2015結束營業時讓許多人覺得錯愕,印象中店面也稍微空了一陣子,後來才由雄雄食社接手。本來我也想在他開幕後過去吃,結果我忘記了..吃東西嘛,有時真的靠緣份,店內空間規劃跟之前其實沒有太大差異,不過雄雄食社用熊來串連整家店,真的很可愛。

飛機小知識/維護飛航安全的機場「藏鏡人」

當各位在搭乘飛機時,除了看見機場櫃檯服務人員為您迅速辦理報到手續以及在機艙內和藹親切,美麗動人的空服員之外,其實有一群各位幾乎看不到,但是肩負著重大飛行安全責任的「藏鏡人」:飛機維修技術人員,他們默默地在各自的工作崗位上,為您提供「安全,準時,舒適」的空中之旅。

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