滿滿炙燒牛肉鋪滿蓋飯!採用自動點餐機的台南日式洋食館

人生的長度天注定,人生的深度我決定

人生的長度天注定,人生的深度我決定 Sean

叫深度哥並不是我很有深度,反而是因為覺得自己知識淺薄,希望能在吃中學學中吃,也希望舊雨新知不吝指教。

點評:這種自動點餐的最好玩!

文、圖/Sean

天滿橋洋食專賣店剛開幕就在短期內造成轟動,除了餐點內容是普羅大眾所能接受的之外,整體口碑也算頗好,也因為店面不大座位不多,讓人潮看起來又更洶湧,以至於我等了好一陣子才吃到第二次。

 

● 《ET新聞雲》提醒您:喝酒不開車,開車不喝酒。

熱湯、小菜,我覺得相當有誠意!

點餐方式要注意一下

菜單如下

胡麻明太子冷麵

麵條是我喜歡的硬度,配料也算豐盛,夏天吃冷麵真的很對味,當天還搭配黃金泡菜一起吃,冷麵涼,泡菜辣,吃完完全不覺得有負擔!

麻糬&芋香麻糬球都比我預期中來的厲害,聞起來香,吃起來微微脆,又能提供飽足感。

尤其是你點煎餃的時候拿來搭配剛剛好

煎餃外皮酥脆,內餡味道也是我們全家吃了一致點頭說"嗯~"的好味道,以其質與價來看,幾乎無從挑剔。

天滿炙燒牛肉蓋飯

滿滿的牛肉有非常強烈的視覺效果,賣像極佳,讓我想起之前去大阪玩的時候所吃到的黑毛和牛定食 DININGあじと,(牛肉真的juicy,香氣也非常暴力,喜歡吃牛肉的朋友絕對不能錯過)。天滿橋的炙燒牛肉蓋飯做的也是不賴,肉香有鎖住,肉量吃起來也會覺得有滿足感,絕對沒有圖文不符的嫌疑!

咖哩炸雞丼

炸雞也是炸得酥脆,香氣逼人,雞肉的肉汁一樣有保留住,我後來是直接把炸雞吃掉才另外吃咖哩飯,因為我覺得這樣才能品嘗到炸雞最佳的風味。

我在台南見過太多曇花一現的店家,蜜月期一過就門口羅雀,不久之後就收掉了,有時不是他們做得不好,而是做得不夠好,或者是訂價過高讓消費者卻步。

許多文人與店家都對於"C/P值"這個說法感到厭惡,但是文人也好,店家也好,自己去消費時也會用自己經驗去衡量食物與服務。只是自己會避開CP值這個說法罷了,CP值的確有它的參考價值,然而,過分的強調與過分的鄙視它都不對,也沒有必要!

寫文的,做菜的其實有很多共通點,選擇自己的道路,並且貫徹他就好了,路上絕對會有人討厭你、批評你,若是合理,就去調整一下,若是流於非理性污辱,就隨他去吧!CP值充其量就是個流行語,看了不開心,你要趕快把瀏覽器關起來,假的~(你的螢幕業障重阿)你做的到底好不好? 時間會告訴你的。

好了,該說點正經的,在這附近走跳十多年,同一個店面換了超多手,這個地點做吃的真的是有地利,不過在店租與收入之間要取得平衡應該也不容易,天滿橋在產品的質、量與價的部分都做得非常好,若是能夠改善內用油煙味的問題就無懈可擊了。開發新店的同時,不要忘記那些味道好的老店,吃東西不需要趕流行,吃的對味才是王道!


天滿橋洋食專賣店
營業時間:一 ~ 日:11:30 - 13:30 17:00 - 20:30
(店休日會公告在fb上)
電話:06 236 6008
地址:台南市林森路二段121號

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