台南新開幕平價手沖咖啡館 都市中的靜謐角落

人生的長度天注定,人生的深度我決定

人生的長度天注定,人生的深度我決定 Sean

叫深度哥並不是我很有深度,反而是因為覺得自己知識淺薄,希望能在吃中學學中吃,也希望舊雨新知不吝指教。

點評:咖啡控的人可以來嚐鮮看看~

文、圖/Sean

某天騎車經過民族路的時候聞到了有人在烘豆子的香味,立刻停下車靠氣味搜尋...找到了決哥咖啡。

在部落格文章參考價值漸漸下降的年代裡(至少我身邊聽到的聲音是這樣的),口耳相傳與靠直覺自行開發會漸漸再成為市場主流,我自己也是用這樣的方式去開發新店,踩雷機率其實蠻低的。

決哥咖啡的地點雖然在新光三越中山店正後方,可是騎車經過並不容易發現,只有走路才會注意到他。

店內的布置比起多數平價咖啡館來的認真。

lysander 烘豆機。

義式機用 la marzocco gb5。

開業前應該是在台北的威爾貝克手烘咖啡Wilbeck Cafe學習。

一樓的座位不多,大多是這種高腳椅。

但是二樓的空間很威。

現場給人的感覺很靜逸,真的讓人驚豔。

看完環境來看看菜單。

熱拿鐵,屬於於奶味略高於咖啡味的風格,尾巴帶點甜感。

另一杯手沖耶加漏了拍,香氣跟味道也是很典型水果調調。

以我個人的感覺、經驗來看,說他很強也不是,但是地點漂亮,價格訂的也很準確,加上新光三越正在舉辦週年慶活動,決哥剛開幕沒多久,生意卻蠻不錯的,我想它們應該就會這樣慢慢的推展開了吧!大家有過來這附近逛街可以過來喝喝看。


Django 決哥手烘咖啡吧

FB
電話:06 224 6677
地址:台南市中西區民族路二段63號
營業時間:7:30 - 20:30(目前沒看到定休日,建議出發前看一下店家FB)


人生的深度我決定
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