台南人氣中式早點　碳烤「燒餅油條」、蔥抓餅

文、圖／Sean

寫文章的同時其實對我自己的攝影功力也是一種挑戰，我一直在思考著如何突破自己現有的攝影視野，用不同的角度去拍攝同樣的事物，今天這個刊頭應該就是其中的一個小實驗，捨去自己常用的留白、背景、前景與方線性構圖，直接讓燒餅占滿整個畫面，讓他面積大到不像燒餅，用我的說法就是..直球勝負吧！

也有種看山不是山，看水不是水的感覺，當然不是！因為他是燒餅（笑）是我很喜歡當早餐的食物之一。先前寫過的民生早點 + 老四燒餅裡的老四燒餅就是今天的主角，後來兩家店拆夥後，生意超好的那家燒餅店搬出來到市立醫院這邊，正名為「老四燒餅油條舖」。

生意依舊很好

菜單也沒什麼變

口味上也沒有退步，畢竟現烤燒餅加上現炸油條這種王道組合很難變弱

(其實我原先想拿這張當刊頭啦)

這次還多吃了煎餃、蔥抓餅，煎餃底下煎的夠脆，有"赤赤的"口感，不過表皮的油多了些，我個人無法吃多。

蔥抓餅倒是意外的好吃，不輸那些蔥抓餅專賣店

整體上，老四燒餅水準都在，地點對我來說更近了些，所以之後應該會更常去買吧！如果身邊有朋友再找當時仁和路上那家很威的燒餅店，記得叫他們過來市醫這邊找。

老四燒餅油條舖FB
營業時間：5:30-11:00／15:30-22:00
電話：0960-006292
地址：台南市東區崇德路775號

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