台南人氣中式早點 碳烤「燒餅油條」、蔥抓餅

人生的長度天注定,人生的深度我決定

人生的長度天注定,人生的深度我決定 Sean

叫深度哥並不是我很有深度,反而是因為覺得自己知識淺薄,希望能在吃中學學中吃,也希望舊雨新知不吝指教。

點評:酥酥脆脆的油條~讚啦~

文、圖/Sean

寫文章的同時其實對我自己的攝影功力也是一種挑戰,我一直在思考著如何突破自己現有的攝影視野,用不同的角度去拍攝同樣的事物,今天這個刊頭應該就是其中的一個小實驗,捨去自己常用的留白、背景、前景與方線性構圖,直接讓燒餅占滿整個畫面,讓他面積大到不像燒餅,用我的說法就是..直球勝負吧!

也有種看山不是山,看水不是水的感覺,當然不是!因為他是燒餅(笑)是我很喜歡當早餐的食物之一。先前寫過的民生早點 + 老四燒餅裡的老四燒餅就是今天的主角,後來兩家店拆夥後,生意超好的那家燒餅店搬出來到市立醫院這邊,正名為「老四燒餅油條舖」。

生意依舊很好

菜單也沒什麼變

口味上也沒有退步,畢竟現烤燒餅加上現炸油條這種王道組合很難變弱

(其實我原先想拿這張當刊頭啦)

這次還多吃了煎餃、蔥抓餅,煎餃底下煎的夠脆,有"赤赤的"口感,不過表皮的油多了些,我個人無法吃多。

蔥抓餅倒是意外的好吃,不輸那些蔥抓餅專賣店

整體上,老四燒餅水準都在,地點對我來說更近了些,所以之後應該會更常去買吧!如果身邊有朋友再找當時仁和路上那家很威的燒餅店,記得叫他們過來市醫這邊找。

老四燒餅油條舖FB
營業時間:5:30-11:00/15:30-22:00
電話:0960-006292
地址:台南市東區崇德路775號


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