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他們都有可能入選米其林指南 21家「新入選」餐廳整理包

《米其林指南》今年4月起,在年度的發布會之前,米其林指南每月將先即時新增部分「新入選」的餐廳名單,今年發布會是在8月30日,在這之前已公布4次「新入選」餐廳,而他們都有可能入選小紅書,以下《ETtodat新聞雲》整理已公布的21家餐廳名單。

米其林指南公布7月「新入選餐廳」 台中最難訂餐廳「飛花落院」上榜

《米其林指南》4月起每月會公布即時新增部分「新入選」的餐廳名單,米其林評審員將每月分享台灣值得推薦的餐廳新名單。7月「新入選」餐廳分別是台北的大腕、Jarana、魚庒,以及台中的竹之鄉、飛花落院。

Q彈脆口、無腥味!台南隱藏版鱔魚意麵 酸鹹醬汁鑊氣十足超涮嘴

來到台南除了必吃牛肉湯、碗粿外,鱔魚意麵也是絕對不能錯過的在地美食之一。位於東區一間「城邊真味鱔魚意麵」,是在地人激推的隱藏版店家,每到用餐時間,排隊客人已經從店內滿到騎樓外,擁有不小人氣。大塊的新鮮鱔魚吃起來Q彈脆口、毫無腥味,大火炒過的醬汁鑊氣十足,讓人忍不住一口接一口。

餐廳新地點曝光!米其林一星燒肉「大腕」12月下旬搬家

連4年蟬聯米其林一星餐廳的大腕燒肉專門店要搬新家了!大腕燒肉專門店在粉專上公告,為了提供更舒適的用餐環境及提升服務品質,預計12月的下旬搬遷到新址,新地點就在捷運劍南路站2號出口的「虹光LIVE」大樓5樓。

吃得到新鮮鮪魚肉!嘉義霸氣「旗魚羹」 Q嫩彈牙飄香50年好味道

吃得到一塊塊鮪魚肉的旗魚羹!嘉義一間在地人才知道的老店,有著絡繹不絕的超高人氣,主打肉圓及旗魚羹兩樣招牌,一賣就是50個年頭。餐點看似平凡,卻暗藏了不簡單的美味,許多民眾更是從小吃到大。超大塊魚羹直接躺進碗公內,每口都吃得到鮮甜魚肉香氣,口感Q彈有嚼勁,新鮮又便宜讓人吃得超過癮。

與世隔絕秘境超夯!雙北3間「預約制」咖啡 加碼山中石頭屋

有個性、有規矩的咖啡廳近來熱度直線飆升,《ETtoday東森新聞雲》整理出雙北3間秘境咖啡廳,其中一間超有個性,只開放六、日之外,還「沒電話,不開放預訂」,想來的民眾只能看彼此的緣分深不深了。

特搜六處預約制美食秘境!從深山下午茶到歐系浪漫花園隨你玩

先預約好再說!除了一般的景點和餐廳外,其實台灣還有許多隱藏聖地可以去,《ETtoday旅遊雲》特搜全台六間預約制美食、景點秘境,看是要躲在屏東的忘憂山林中來場愜意下午茶,還是帶著伴侶去嚐嚐最難找到的美味台菜也行,收拾一下趕緊準備出發。

摘台中米其林一星!台灣在地食材的創意料理 必吃超銷魂極致無骨牛小排

在近期公布的《台北台中米其林指南2020》中,奪得台中米其林一星的「Forchetta」創意料理餐廳,由原先從事獸醫工作的主廚所開設,以台灣在地食材作為主軸,並配合食材的季節性推出各式菜單,就是想讓饕客們在任何時期到餐廳用餐時,都能品嘗到不同風味的特色料理。

沒預約密碼進不去!台北超隱密日式咖啡廳 300元無限續客制化咖啡

精品咖啡無限續杯!台北信義區有間咖啡屋隱身於地下,採取完全預約制,必需提前私訊訂位,進門還得先輸入密碼,就算有錢沒訂位一樣喝不到。日式老派的地下空間,充滿著復古浪漫的氛圍,各式手沖咖啡無限續,還會附贈一份小點心,只要300元的入場費就能搞定。

台北米其林/大腕守住一星!「沒有主廚」所有員工共享榮耀

大腕燒肉在去(2018)年奪下台北米其林指南一星後,更是一位難求,今年依然保持過往的水準,保住一星的殊榮。大腕燒肉非常注重食材的品質,也是間極為重視團隊的餐廳,他們沒有主廚,店裡每一位員工都是最重要的一份子,這一年也共同努力保住米其林一星的榮耀。

萬華排隊秒殺小吃!現烤出爐銅板價蟹殼黃

來到萬華,除了許多古蹟和歷史的故事之外,還有許多平價的夜市或便宜小吃。在萬大路跟西藏路的交叉路口,常常都可以看到人龍在排隊,都是為了買到剛出爐,烤的酥脆的蟹殼黃。

台北東區IG熱門咖啡廳CAFE!N!限量藝術家星月杯超夯

CAFE!N是由時尚品牌川久保玲的御用藝術家 Filip Pagowski (有看過那個雙眼愛心的T恤吧?就是他設計的),跨界與咖啡王國源友企業,打造時尚咖啡品牌,櫥窗上大月亮就是藝術家 Filip Pagowski 設計的限定圖案。

中秋節就想吃烤肉 網友熱議的十大頂級燒肉店

中秋節就要烤肉啊!不過是不是覺得準備食材很麻煩,這時選家燒肉店最方便了!DailyView網路溫度計透過《KEYPO網路大數據》從頂級燒肉店中調查網路口碑跟聲量,統計出網友熱議的十大頂級燒肉,第一名就是拿到米其林一星的大腕燒肉專門店,第二名及第三名分別是老乾杯及犇和牛館。

超濃郁芋頭控快受不了!松山小清新春美冰菓室 

這間冰店春美冰菓室在我口袋好久了,被珍珠奶茶冰的美照燒到體無完膚。上次特地到冰雪堂冰舖吃超級芋頭牛奶冰結果有些失望,好在這次春美冰菓室的芋頭冰令我滿意。

影/好吃到流淚!米其林1星「大腕燒肉」和牛攻略 缺點座位太擠

來介紹目前讓我噴掉最多小朋友的一餐:大腕燒肉。大腕可能是台北最著名的燒肉店前三名之一,一直是我的口袋名單,拖了幾年待日本和牛開放進口、且光環多了一顆星(米其林一星),更加一位難求,我一直把它放在我的內心深處想著有一天我們會見面的。

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