《米其林指南》今年4月起,在年度的發布會之前,米其林指南每月將先即時新增部分「新入選」的餐廳名單,今年發布會是在8月30日,在這之前已公布4次「新入選」餐廳,而他們都有可能入選小紅書,以下《ETtodat新聞雲》整理已公布的21家餐廳名單。 (2022-08-11 10:34)
《米其林指南》4月起每月會公布即時新增部分「新入選」的餐廳名單,米其林評審員將每月分享台灣值得推薦的餐廳新名單。7月「新入選」餐廳分別是台北的大腕、Jarana、魚庒,以及台中的竹之鄉、飛花落院。 (2022-07-14 18:05)
來到台南除了必吃牛肉湯、碗粿外,鱔魚意麵也是絕對不能錯過的在地美食之一。位於東區一間「城邊真味鱔魚意麵」,是在地人激推的隱藏版店家,每到用餐時間,排隊客人已經從店內滿到騎樓外,擁有不小人氣。大塊的新鮮鱔魚吃起來Q彈脆口、毫無腥味,大火炒過的醬汁鑊氣十足,讓人忍不住一口接一口。 (2022-01-25 10:18)
連4年蟬聯米其林一星餐廳的大腕燒肉專門店要搬新家了!大腕燒肉專門店在粉專上公告,為了提供更舒適的用餐環境及提升服務品質,預計12月的下旬搬遷到新址,新地點就在捷運劍南路站2號出口的「虹光LIVE」大樓5樓。 (2021-11-25 10:00)
吃得到一塊塊鮪魚肉的旗魚羹!嘉義一間在地人才知道的老店,有著絡繹不絕的超高人氣,主打肉圓及旗魚羹兩樣招牌,一賣就是50個年頭。餐點看似平凡,卻暗藏了不簡單的美味,許多民眾更是從小吃到大。超大塊魚羹直接躺進碗公內,每口都吃得到鮮甜魚肉香氣,口感Q彈有嚼勁,新鮮又便宜讓人吃得超過癮。 (2021-10-22 16:21)
有個性、有規矩的咖啡廳近來熱度直線飆升,《ETtoday東森新聞雲》整理出雙北3間秘境咖啡廳,其中一間超有個性,只開放六、日之外,還「沒電話,不開放預訂」,想來的民眾只能看彼此的緣分深不深了。 (2021-02-12 21:50)
先預約好再說!除了一般的景點和餐廳外,其實台灣還有許多隱藏聖地可以去,《ETtoday旅遊雲》特搜全台六間預約制美食、景點秘境,看是要躲在屏東的忘憂山林中來場愜意下午茶,還是帶著伴侶去嚐嚐最難找到的美味台菜也行,收拾一下趕緊準備出發。 (2020-12-07 14:18)
在近期公布的《台北台中米其林指南2020》中,奪得台中米其林一星的「Forchetta」創意料理餐廳,由原先從事獸醫工作的主廚所開設,以台灣在地食材作為主軸,並配合食材的季節性推出各式菜單,就是想讓饕客們在任何時期到餐廳用餐時,都能品嘗到不同風味的特色料理。 (2020-08-27 12:23)
精品咖啡無限續杯!台北信義區有間咖啡屋隱身於地下,採取完全預約制,必需提前私訊訂位,進門還得先輸入密碼,就算有錢沒訂位一樣喝不到。日式老派的地下空間,充滿著復古浪漫的氛圍,各式手沖咖啡無限續,還會附贈一份小點心,只要300元的入場費就能搞定。 (2020-03-23 16:36)
大腕燒肉在去(2018)年奪下台北米其林指南一星後,更是一位難求,今年依然保持過往的水準,保住一星的殊榮。大腕燒肉非常注重食材的品質,也是間極為重視團隊的餐廳,他們沒有主廚,店裡每一位員工都是最重要的一份子,這一年也共同努力保住米其林一星的榮耀。 (2019-04-10 10:39)
來到萬華,除了許多古蹟和歷史的故事之外,還有許多平價的夜市或便宜小吃。在萬大路跟西藏路的交叉路口,常常都可以看到人龍在排隊,都是為了買到剛出爐,烤的酥脆的蟹殼黃。 (2018-10-22 19:00)
CAFE!N是由時尚品牌川久保玲的御用藝術家 Filip Pagowski (有看過那個雙眼愛心的T恤吧?就是他設計的),跨界與咖啡王國源友企業,打造時尚咖啡品牌,櫥窗上大月亮就是藝術家 Filip Pagowski 設計的限定圖案。 (2018-10-19 19:00)
中秋節就要烤肉啊!不過是不是覺得準備食材很麻煩,這時選家燒肉店最方便了!DailyView網路溫度計透過《KEYPO網路大數據》從頂級燒肉店中調查網路口碑跟聲量,統計出網友熱議的十大頂級燒肉,第一名就是拿到米其林一星的大腕燒肉專門店,第二名及第三名分別是老乾杯及犇和牛館。 (2018-09-10 11:21)
這間冰店春美冰菓室在我口袋好久了,被珍珠奶茶冰的美照燒到體無完膚。上次特地到冰雪堂冰舖吃超級芋頭牛奶冰結果有些失望,好在這次春美冰菓室的芋頭冰令我滿意。 (2018-08-21 13:00)
來介紹目前讓我噴掉最多小朋友的一餐:大腕燒肉。大腕可能是台北最著名的燒肉店前三名之一,一直是我的口袋名單,拖了幾年待日本和牛開放進口、且光環多了一顆星(米其林一星),更加一位難求,我一直把它放在我的內心深處想著有一天我們會見面的。 (2018-08-12 20:53)