《台灣米其林指南2024》發布會今(27日)下午2點在台北萬豪酒店舉行,《東森新媒體ETtoday》不斷更新今年特別獎、星級餐廳、綠星餐廳名單,今年一星餐廳新增10間,包括7間新進榜與3間晉升為一星餐廳,而頤宮也順利七連霸三星餐廳殊榮。 (2024-08-27 14:10)
漢來美食旗下的「漢來海港」一年一度的甜點季明天登場,這一次特別邀請來自日本的米其林星級主廚來台客座,以巧克力為創作發想,打造10款精緻甜點,也不用額外加價就能無限享用。 (2024-04-25 17:30)
國際級餐飲評鑑組織Opinionated about Dining(簡稱OAD)今日公布最新2024年亞洲區餐廳排名,在入選的437家餐廳當中,共有27家來自台灣,其中第25名的logy成績最佳,至於一直是米其林指南遺珠的晶華軒則是拿到第113名。 (2024-04-16 18:54)
第16屆「香港澳門米其林指南」昨天出爐,共有262家香港、澳門餐廳上榜,包括9家三星、18家二星、68家一星、77家必比登,以及90家入選餐廳。其中葡京8餐廳從三星降到二星。 (2024-03-15 12:05)
「台灣米其林指南2023」星級餐廳發布會早上10點登場,陸續頒發特別獎、星級餐廳、綠星餐廳等獎項。 (2023-08-31 12:26)
在2019年之後就因為疫情停辦的野臺繫餐酒會,宣布將在2023年底再度回歸,於12月2日-12月3日在台北瓶蓋工廠盛大登場,兩天午晚4個餐期,合計限量320席,單場餐會票價9999/人。 (2023-06-20 09:00)
一年一度母親佳節即將來臨,米其林二星餐廳L’ATELIER de Joël Robuchon侯布雄法式餐廳由日籍主廚松尾洋平Yohei MATSUO為母親節特別設計感恩套餐,遴選季節時蔬搭配北海道干貝、新鮮海鱸魚、西班牙伊比利豬等頂級食材一同入菜,只有5月13日、14日兩天限定。 (2023-04-23 16:30)
高雄承億酒店26樓的Finedining餐廳Papillon,日前被選入米其林指南公布的3月「新入選餐廳」,應該會吸引更多老饕前往用餐,而餐廳而不只一般座位區,Papillon更正式開啟餐廳包廂,有10人包廂(圓桌)與14人包廂(長桌),除了讓需要較為私密與大型聚會的消費者都能擁有最頂級的環境用餐之外,若有9歲以下孩童也是能在包廂裡面用餐。 (2023-03-12 18:26)
《台北、台中、台南&高雄米其林指南》星級餐廳發布會今(30)日早上11點登場,陸續頒發特別獎、星級餐廳獎項等,今年首度把台南與高雄兩座城市納入評鑑,更首度增加「米其林指南侍酒師獎」,由巴黎廳1930X高山英紀的林允順奪下,今年一共有30家餐廳摘下一星,7家餐廳摘下二星,其中包含首度納入評鑑的高雄2家餐廳,而頤宮則是五連霸摘下三星。 (2022-08-30 12:56)
連續6年榮獲上海米其林二星殊榮的大師級名廚─簡捷明繼「朧粵」之後,在台北市民生社區再度打造全新私房家宴餐廳「聚苑」,簡捷明拿出一系列的澎湃私房料理,菜系包括粵菜、川菜、上海菜,但又不受限制,聚苑以10人桌菜家宴形式呈現,每桌35,000元+10%,8月27日開始營業。 (2022-08-17 09:30)
承億集團攜手高雄市立圖書總館打造全新品牌「承億酒店TAI Urban Resort」,即將以全台首見新型態的「城市度假酒店」在旅宿市場亮相,而除了住宿之外,位於酒店26樓的Fine dining餐廳「Papillon」也是焦點,由曾摘下多顆米其林星星的Xavier Boyer擔任主廚。餐廳8月13日中午12點正式開放訂位,並於8月27日晚餐開始提供服務。 (2022-08-16 10:00)
L’ATELIER de Joël Robuchon Taipei侯布雄法式餐廳延續探索夢想與料理的無限可能,由法國團隊任命東京米其林三星的惠比壽Joël Robuchon Restaurant日籍主廚松尾洋平Yohei MATSUO接掌台北店餐廳主廚。 (2022-05-14 10:30)
L’ATELIER de Joël Robuchon Taipei侯布雄法式餐廳延續探索夢想與料理的無限可能,由法國團隊任命東京米其林三星的惠比壽Joël Robuchon Restaurant日籍主廚松尾洋平Yohei MATSUO接掌台北店餐廳主廚。 (2022-04-27 20:06)
「台灣燈會」即日起至2/28於高雄愛河灣登場,想去卻又怕人擠人嗎?就有一間飯店近日將客房大改造,變身質感系輕奢華風格,而飯店位處港景第一排,因此民眾只要待在房間內就能盡情欣賞台灣燈會,累了還能直接倒頭睡,民眾可要好好把握機會了。 (2022-02-12 12:30)
高雄人必須期待了!高雄一間最新飯店預計將在2022年第2季試營運,最大亮點就是「全台唯一高空透明無邊際泳池」,只要泡在泳池裡就能眺望高雄市景以及西子灣最美日落,另外,酒店內還藏有全高雄獨家露天環景酒吧以及米其林餐廳。 (2021-12-23 10:59)
聖誕與跨年準備怎麼過?無法出國旅遊沒關係,在台北也能歡度的很有異國感!信義區的聖誕燈飾不光璀璨也很有國際範兒,從台北101出發穿過新光三越的香堤大道廣場,最後來到 BELLAVITA寶麗廣場,纜車、小木屋還有覆雪的聖誕樹,讓人彷彿一秒置身阿爾卑斯山上的滑雪度假村。 (2021-12-21 11:00)
高雄最新飯店開了!這間工業風新飯店坐擁鹽埕區最高市景,且每房都有大面窗戶以及膠囊咖啡機,能讓旅客隨時喝上一杯咖啡搭配港都美景,最特別的是,飯店還打造每日限量1間網紅房,裡面有多款3C用品,能夠滿足充電或聽音樂的需求,而飯店也預告,未來將會有高空酒吧,請旅客好好期待一下。 (2021-10-23 11:31)
高雄最新「承億酒店」預計將在2022年初試營運,最大亮點就是「全台唯一高空透明無邊際泳池」,而業者近日也曝光最新無邊際泳池照,只要泡在泳池裡就能眺望高雄市景以及西子灣最美日落,另外,酒店內還藏有全高雄獨家露天環景酒吧以及米其林餐廳,高雄人可以好好期待了。 (2021-10-07 11:23)
高雄最新「洲際酒店」預計在今年第4季開幕,搶先於即日起開放訂房,還祭出開幕優惠專案。洲際酒店客房擁有大片窗景,旅客只要躺床就能眺望繁榮的高雄市景,酒店餐飲則是預計推出5間全新餐廳和特色主題酒吧。另外,高雄另一間最新「承億酒店」將在2022年初試營運,等待旅客在疫情過後來享受。 (2021-09-09 10:35)
《台北台中米其林指南2021》昨公布摘名單,此次共34家餐廳摘星,而哪一家是單身族的最愛?最想到哪間摘星餐廳約會?對此,約會交友App《JD》特別進行調查發現,台灣單身族最想朝聖的約會餐廳第一名是今年由一星升等二星的L’ATELIER de Joël Robuchon侯布雄法式餐廳。 (2021-08-26 14:50)
《台北台中米其林指南2021》25日公布摘星餐廳,台北台中一共有34家餐廳進榜,多數餐廳維持原來的星等變動不大,其中侯布雄法式餐廳從一星升等成為二星,頤宮則是連續四年拿下三星,另外還有6家餐廳新進榜摘下一星。 (2021-08-25 14:30)
高雄新地標再+1!最新「洲際酒店」預計在今年第4季開幕,所有客房內建全語音聲控系統等科技設備,房內有一片落地窗,旅客只要躺床就能眺望繁榮的高雄市景,酒店餐飲則是預計推出5間全新餐廳和特色主題酒吧。另外,高雄另一間最新「承億酒店」將在2022年初試營運,等待旅客在疫情過後來享受。 (2021-07-11 10:29)
高雄又有新地標!最新「承億酒店」預計將在2022年初試營運,飯店內打造全台唯一高空透明無邊際泳池,能讓旅客游進一片沁涼中遠眺西子灣最美日落,另外還藏有全高雄獨家露天環景酒吧以及米其林餐廳,等待旅客在疫情過後來享受。 (2021-07-07 14:42)
5月台灣疫情升溫,在第一階段三級警戒期間,以提供精緻餐飲及服務的米其林星級餐廳,多數自主暫停營業打配合防疫,不過上星期指揮中心把三級警戒延長到6月14日,許多餐廳也重新營業推出各式外帶餐,《ETtoday新聞雲》整理出11家有外帶服務的米其林餐廳讓大家參考看看。 (2021-06-02 18:19)