台南晶英酒店再度邀請台東最難訂位餐廳AKAME主廚客座,一同參與的還有台中燒鳥店、FirePlay兩家餐廳主廚,今日晚上至14日的5個場次已全部額滿,12道菜色搶先看。 (2025-09-12 16:59)
台南晶英酒店再度邀請台東最難訂位餐廳AKAME主廚客座,一同參與的還有台中燒鳥店、FirePlay兩家餐廳主廚,9月12日至14日午、晚宴共5個場次,12道美饌與精選佐餐酒,每位含服務費1萬1800元,7月30日中開放預訂。 (2025-07-28 11:50)
台中預約困難燒鳥餐廳「鳥苑Torien Yakitori」主廚湯仲鴻與南台灣最難訂位餐廳「AKAME」主廚彭天恩跨界聯手,在台中打造一間不設框架、不談Pairing、一人友善的麵吧「Glou Suru」,即日起開幕營業。 (2025-04-30 18:23)
有台東最難訂餐廳之稱的「Sinasera 24」,今年開業滿7年,但業者今日卻公布歇業消息,明年1月31日結束營業。消息出爐後,粉絲不捨的說「我最愛的餐廳,太可惜了」、「惋惜,但更多祝福」。 (2024-10-29 18:59)
台南晶英酒店迎接「台南400」,以「台南原點・四百再續」為主題設計系列活動,第一波客座餐會「尋味」邀請到米其林二星「RAW」、屏東原民料理「AKAME」兩家餐廳主廚將聯手客座,首場餐會今日晚上登場,10道式套餐菜色搶先曝光。 (2023-10-13 18:20)
擁有亞洲第一中菜美譽的香港粵菜餐廳「大班樓」將來台客座,與剛入選台灣米其林指南的「le beaujour芃卓」在10月1日舉行四手餐會,9月22日上午11點開放預訂,每位餐費1萬2800元。 (2023-09-20 11:13)
台南晶英酒店迎接「台南400」,以「台南原點・四百再續」為主題設計系列活動,首波客座餐會「尋味」邀請到米其林二星「RAW」、屏東原民料理「AKAME」兩家餐廳主廚將聯手客座,10月13日至15日舉辦5場餐會,每人含服務費19,800元,今天晚上6點開賣,半個小時內就售完,如果有未完成結帳的名額會再陸續釋出。 (2023-08-14 22:32)
台南饕客準備開搶!米其林二星RAW主廚江振誠、屏東原民料理AKAME主廚彭天恩將聯手客座台南晶英酒店,8月14日晚上6時開放訂位,當天粉絲頁也會公佈活動及訂位詳情。飯店表示,由於還有細節還要再確認,餐會資料下周才會公布。 (2023-08-11 17:43)
致力於產地到餐桌、縮短食材距離,推動台灣在地食材的「THOMAS CHIEN RESTAURANT」法式餐廳廚藝總監簡天才,除了使用好食材製作好料理給消費者外,去年世界地球日的無肉菜單活動今年再度回歸,在4月19日與大家見面。 (2023-04-19 17:10)
永豐餘生技「GREEN & SAFE」繼2020年與台北米其林一星餐廳MUME名廚林泉及亞洲最佳女主廚陳嵐舒跨界聯名推出「名廚家常菜」後,這次邀請到今年度獲選亞洲50大最佳餐廳「亞洲之萃」的AKAME的主廚彭天恩,帶著母親與岳母一起設計5款冷凍即時料理,傳遞部落媽媽餐桌上的味道。 (2021-05-22 08:00)
以原木直火燒烤和慢火處理台灣原生食材的AKAME近年來人氣愈來愈高,也愈來愈難訂到位,因此有「南台灣最難訂位餐廳」,像是5月份訂位在4月1日凌晨0點才開放1分鐘就訂滿,網友直呼「真的太誇張」,還比五月天的票還難搶。 (2021-04-01 11:08)
RAW開業5年的首度破天荒本土合作,6月26、27、28日端午連假期間,攜手兄弟餐廳、同時也有南台灣最難訂餐廳稱號的AKAME,以《臺灣原生的-火、木、石、土》為主題,用最強臺灣原民傳統炭火帶來「最狂『野』餐」,而4天餐期在開賣當天就「秒殺」。 (2020-06-18 10:46)