台南近年越來越多老屋重新再生,變成特色民宿或餐廳。如隱藏小巷內的「島鹿喫茶」,將老宅加入喜歡的古董元素,變成和洋式風格喫茶店,懷舊日式氛圍在去年9月開幕後就成為台南人氣餐飲店。 (2022-02-25 00:35)
桃園隱藏美食這家廟後雙胞胎是粉絲推薦給我的銅板美食,小時候很常見的傳統台式甜點雙胞胎又叫兩相好,現在像這樣古早味小吃可是越來越少,廟後雙胞胎下午2點才營業,賣完就收工,雖然沒有到排隊程度,但客人總是絡繹不絕,吃到幾乎都是現炸雙胞胎,只要銅板價只能來個台式下午茶。 (2022-02-22 10:00)
觀光客來高雄吃便當?來高雄鹽埕區真的必吃這一家「阿英排骨飯」,這一家古早味排骨飯超好吃,而且服務態度很好。近60年的在地老店的古早味排骨便當,香酥厚實夠味,吃過會懷念的滋味。 (2022-02-18 12:00)
2022鶯歌永吉公園炮仗花隧道又開花囉!季節限定炮仗花季要衝要快,後續也有櫻花接力開花,永吉公園佔地約4600坪,永吉公園以花朵樂園為主題,有8大主題包括梯田花海區、森林冒險區、蜻蜓步道區、蜘蛛人挑戰區、蝴蝶鞦韆區、汲水體驗區、種子轉盤區、3D彩繪牆區,這裡也是捷運三鶯線永吉公園站。 (2022-02-15 10:00)
位於花蓮又一村文創園區的「糜粖粥房」是特色獨具的花蓮早午餐,在50年歷史的老屋品味可口的清粥小菜只要銅板價,吃不膩的家常味讓你暖胃也暖心。 (2022-02-12 10:00)
再過一星期就是元宵節,不少民眾會應景去買湯圓來吃,去年基隆市長林右昌曾在臉書挑起湯圓之戰,高雄市、台南市、新竹市等市長也都都推薦自家縣市裡最好吃的湯圓,其中台南市長黃偉哲更是一口氣推薦8家店家,《ETtoday新聞雲》就整理4位市長推薦的16家湯圓讓大家參考看看。 (2022-02-08 13:53)
大鐤肉羹就在華西街夜市內,從捷運龍山寺站走路過來也不遠,老店必點的有肉羹和香菇魯肉飯,大鐤肉羹價位不貴,肉羹湯頭以大骨蘿蔔清湯為主,搭配肥瘦參半滷肉飯,一賣就是50多年。 (2022-02-05 10:00)
但只要你是老饕,並且喜歡基隆沙茶牛肉麵,那麼你絕對知道「流浪頭」這個地名,它是基隆沙茶炒麵的由來,這次前往的「三德沙茶牛肉麵」就在復旦路,短短一條路就有4、5家賣沙茶炒麵,每家都有個20.30年,甚至是50年的歷史,想吃基隆沙茶炒牛肉麵,來流浪頭復旦路聞香就對了。 (2022-02-04 15:00)
雲林土庫這間CP值爆表的「黑金燒麻糬」,每日限量50份,憑著便宜價格和扎實份量,晃眼過去就是50個年頭,目前」傳承到3代,是不少當地人從小吃到大的回憶美食。別看外表小小一家店,在當地可是相當有人氣,除了主打燒麻糬外,還有傳統豆花、紅豆湯圓、綜合湯圓,在冷冷的天來上一碗,非常療癒。 (2022-01-24 10:20)
到礁溪除了泡湯、欣賞自然風景,美食也不能錯過!最近在礁溪多了一間老屋早餐店「白雲山鹿」,餐廳以50年老屋改建,古早味中式早餐全部都是銅板價,且幾乎都是傳統手作,甚至豆漿也是自己當日現熬現賣,讓旅客可以在悠閒環境中吃早餐。 (2022-01-11 15:48)
說到「朧粵 Longyue」,熟識Frank的好友開幕時就試過菜色而且對其評價很高,說是目前台灣高級粵菜餐廳的翹楚,於是開了一局力薦幾位朋友去吃,同為蘭的老闆frank在用餐過程中時常抽空來講解,並提到不少關於他邀請喜粵8號簡師傅的一些故事,以他目前想要執行的理念,說不定真可拭目以待? (2022-01-02 15:00)
元旦連假就來桃園!北台灣最大梅園「角板山行館」梅花大爆開,近3百棵梅樹花開已7成,原訂1月份登場的「角板山梅花季」緊急提前於12月31日起連3天登場。 (2021-12-27 09:01)
今年5月疫情爆發後雖然一度重創台灣餐飲業,但就在政府與大家的努力下,再次控制住疫情,餐飲業在8月後開放內用後也穩定成長,除了連鎖餐廳重新展店外,也有頂級餐廳陸續開幕,《ETtoday新聞雲》整理近期開幕的4家頂級餐廳,其中2家粵菜餐廳都有米其林主廚坐鎮,開幕後就馬上引起話題。 (2021-12-19 13:00)
鼎邊銼是什麼?想吃鼎邊銼不用大老遠跑去基隆夜市,桃園夜市就有鼎邊銼可以吃。這家黑人鼎邊趖在地經營50年,算是超人氣桃園觀光夜市攤位,黑人鼎邊趖據稱是跟基隆廟口吳記及邢記兩家師出同門,樹小編吃過不少次,尤其是天氣冷來一上碗鼎邊銼,澎拜配料加上熱呼呼的湯頭,鮮美暖胃,還能續湯非常棒。 (2021-12-19 12:00)
開幕11年、位於台北101大樓86樓的「頂鮮台南擔仔麵 台北101店」傳出今年12/31結束營業,由於台中店已在11月底決定不續租,並且並處分相關資產案轉由第三方企業經營,因此在2022年後,頂鮮台南擔仔麵僅剩高雄店了。 (2021-12-17 09:30)
位於興隆路上這家超過50年的「廟口小棧」,鄰近輕軌,是在地人路過都一定會停下腳步入手的銅板美食,他們家平常賣饅頭類,假日就會賣炸物,其中的澎湖炸棗最特別,而且炸物只要一起鍋就被秒殺! (2021-12-11 17:00)
台北米其林星星最多的大直地區,11月又有一家高檔粵菜餐廳「朧粵」新開幕,除了延攬上海米其林二星港籍名廚簡捷明擔任廚藝總監外,還有4位總廚齡近230年的港籍主廚攜手掌杓,「朧粵」創辦人Frank劉宗原就是希望能把簡師傅精湛手藝帶來台灣。 (2021-11-28 13:00)
「三坑菜頭滷」為基隆人才知道的關東煮!「味是故鄉甜」對於基隆人來雖然離台北不遠,卻總有一份難以割捨的執著,反應在食物上自有基隆人才知的美味堅持。比如,你要是跟基隆人說「吉古拉」就是「竹輪」,那基隆人八成會跟你翻臉,再若你跟基隆人說「菜頭滷」是「關東煮」,真正的基隆人肯定翻白眼。 (2021-11-25 10:00)
北市不只有關渡花海、三層崎花海,士林官邸菊展即將從26日起開跑!今年的主題訂為「菊來運轉」,一共打造4個好運點、13大展區,入口處旁有隱藏版向日葵花海,賞完花後,別忘了到小樽咖啡喝杯菊蜜拿鐵。 (2021-11-24 19:48)
又一家老牌飯店歇業!擁有42年歷史的台北慶泰大飯店今晚公告,表示在受到疫情嚴重打擊下,營運持續虧損,而面臨未來飯店大樓硬體已老舊,無法承載更長遠挑戰,因此決定自12月15日起結束營運。 (2021-11-22 20:24)
要我說出一間中餐食堂,9成9我的答案是「雙漁堂」最少每天端午前後,我一定得吃上3、5個他們家的粽子解解饞,即便我家每年都會收到不下10家的飯店粽子。說是這樣說,但每每到台中總會順道過去懷念懷念,主要點的都是「桂筍封肉」、「紅燒豬腳」,又或不少常客喜歡的「麻油雞」。 (2021-11-17 17:00)
香腸身為台灣代表性小吃,從大街小巷至夜市小攤都能看到,但位於高雄保安宮廟口的這間「新港大腸包小腸」人氣可非一般,還沒營業就已經有人排隊!賣了50年,至始至終就只有大腸、香腸、大腸包小腸3種選則。糯米腸Q彈帶有微微炭香,香腸肥瘦適中口感多汁不油膩,是許多高雄人從小吃到大的經典美食。 (2021-11-16 16:03)
獨樹一格的「基隆小吃」永遠是基隆人的驕傲和牽掛,即便生活圈已然「遠」離。在「遙遠」的天龍國度,總有那麼些嚐不到的美味,時不時在夢裡呼喚著出門在外的遊子;「老牌莊燒賣大王」便是其一,或者應該說更讓我懷念的是那碗消失的「燒賣湯」。 (2021-11-14 15:00)
我很愛日本、很常去日本,但一直沒有特別喜歡刻意營造出來的日本景點,神社、鳥居、參拜道還是要在歷史背景的襯托下,參訪起來才具有意義,所以這次來花蓮玉里,特別繞過來,《玉里神社遺址》是台灣花蓮縣境內,保留最完整的日本神社遺跡,現在更已被列為縣定古蹟,直至今日仍能感受莊嚴氣息。 (2021-11-11 15:00)