▲新大港大腸香腸。(圖/美食好芃友授權提供,以下皆同,請勿隨意翻拍以免侵權)
實習記者詹宜庭/綜合報導
香腸身為台灣代表性小吃,從大街小巷至夜市小攤都能看到,但位於高醫商圈附近、保安宮廟口的這間「新港大腸包小腸」人氣可非一般,還沒營業就已經有人排隊!賣了50年,至始至終就只有大腸、香腸、大腸包小腸3種選則。糯米腸Q彈帶有微微炭香,香腸肥瘦適中口感多汁不油膩,每天只要營業必定大排長龍,許多高雄人從小吃到大的經典美食。
▲位於高醫商圈附近、保安宮廟口的這間「新港大腸包小腸」人氣可非一般。
▲還沒營業就已經有人排隊,深受在地鄉民的喜愛。
人氣強強滾的「新大港大腸香腸」,雖然沒有華麗的裝潢或舒適的用餐空間,只是一抬不起眼的小餐車,但在許多高雄人眼裡,是最愛的回憶美食。在地多年的好口味深受鄉親歡迎,不只觀光客連在地人都很愛。不僅如此,每日掛出來的香腸數量真的嚇死排隊的人,實在不誇張,現場看到會有種站在香腸窗簾前的錯覺。
▲▼ 餐車掛有超多香腸。
營業時間3位阿姨的手幾乎沒有停下來,其中1位負責剪香腸與切香腸,另外2位負責烤香腸,遇上人潮就需要稍微等一下。真材實料的香腸只需銅板價格就能吃到,香腸一支25元、大腸一支45元,也可組成大腸包香腸套餐,可選擇切或不切、要不要加小黃瓜。
▲營業時間3位阿姨的手幾乎沒有停下來,其中1位負責剪香腸與切香腸。
▲▼現烤香腸十分誘人。
招牌香腸吃起來鹹度適中還很多汁,不必加其他醬汁就很夠味。還有外薄內香的糯米腸,每口都吃得到微微炭香,結合小黃瓜提味一起吃,涮嘴程度很容易一下就整盤吃光。滿滿真材實料,當作下午茶吃剛剛好,如果是假日來買基本上都要排隊,特別提醒大家下午兩點才開賣,千萬別跑錯時間。
▲大腸包香腸套餐。
▲招牌香腸吃起來鹹度適中還很多汁。
▲涮嘴程度很容易一下就整盤吃光。
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