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在地飄香20多年關東煮攤!中部流派大鍋燙炒麵+秘製辣油太涮嘴

台南永康區的大頭關東煮/永大夜市關東煮在地飄香20多年,位於永大夜市的大頭關東煮菜單提供炒麵、關東煮、骨肉湯、香腸等餐點,學甲、六甲皆有擺攤的大頭關東煮是不少人的永大夜市美食、永康關東煮、永康小吃、永康香腸好選擇。

沒店名也沒地址!台南隱藏版「無名飯桌仔」 軟嫩豬腳一抿即化

每個人都有屬於自己的台南飯桌仔,而這間台南飯桌仔竟然被網友在google map上譽為隱藏版美食的善化美食,沒有店名甚至也沒有地址,相當神秘。豬腳入口即化,每天限量販售晚來吃不到,天天滿滿用餐人潮,快來一起朝上吧。

台中「打拋豬餡餅」一咬汁狂流!外脆內香、每天只賣4.5小時

台中大雅「不一樣餡餅」推薦!每一份都是現點、現包、現炸,採用半煎半炸的方式製作,吃起來更加酥脆可口,而且不會過於油膩,一口咬下外脆內香,要小心多汁內餡很燙口。

65元免費續麵吃到飽!台南拉麵店學生宵夜的愛 嫩口叉燒肉很超值

台南在地學生的宵夜愛店之一!最便宜65元吃日式拉麵,而且有免費加麵吃到飽的服務CP值也太高,網友高度評價的大蒜白濃拉麵很值得嚐鮮,超濃郁的蒜香白湯作為基底,重口味直接心動,還有嫩口的美味叉燒肉片,喜歡吃辣的人推薦辣油加下去,整體風味更提升。

老台南人也愛吃!傳統米糕一碗2角起家、重現國宴小吃古早味

今天要介紹的這間台南「好農家米糕」已經在地飄香80年之久,未吃即先聞到糯米的香氣,再加上充滿油脂的肉燥以及經典不可或缺的花生,實在很誘人。香菇肉飯的部分也相當棒,香菇吃起來香氣滿滿,體現出經典傳統的口味,套餐搭配CP值很高,是一間老台南人記憶中的味道。

時代的眼淚!台南限定60元鐵板牛排 滿滿通心麵+玉米濃湯太划算

帶銅板出門就能輕鬆享受到鐵板牛排,根本是時代的眼淚!滾燙的鐵板上,食材在上面滋滋作響,有肉有蛋有通心麵又有玉米濃湯,卻只需要60元的銅板價就能吃到,這讓人懷念的平價牛排古早味,竟已在台南市場巷弄裡飄香了20多年。

65元搞定!炭烤香腸大腸+大骨肉湯無限續喝 高雄20年超人氣老攤

台灣的路邊隨處可見烤香腸餐車,不過這間位於高雄大社的「嘉義黑香腸」獨具特色,大腸內包了少見的皇帝豆跟土豆,最佛心的是,內用還附上滿滿大骨肉湯可以任吃,當然蘿蔔小黃瓜也能無限續加,每天只賣5小時、在當地更是經營超過20年的老店,也是在地人從小吃到大的美食。

飄香75年!苗栗人氣老牌客家麵館 麵條Q彈可口、小菜俗又大碗

75年老店!苗栗隱身一間人氣客家麵館,飄香75年的好口味,讓在地人讚不絕口,不排隊吃不到。親民的銅板價位搭配扎實的用料,讓來客在大嗑美食之餘,又不傷荷包,招牌客家麵條加入香酥油蔥,一吃就上癮,還有爽口大份的新鮮小菜,趕緊趁著假期出遊去嚐嚐。

皮Q焦香+特製醬料!高雄隱藏版煎肉圓 還有佛心骨肉湯

在大寮四維路上的煎肉圓,雖然招牌有大大的筒仔米糕四個字,但他的煎肉圓和肉骨湯才是大人氣啊!看餐檯上一個個圓圓的煎肉圓,視覺就是療癒啊!而且是用豬油煎的香氣更上一層樓!肉圓皮算較薄的類型,煎得恰恰的正合適。

骨肉湯晚來吃不到!台南人氣麵店 再來盤入味滷味好滿足

去年有一次在台南吃完飯後,美姬沿著友愛街蝦逛打算走去吃布丁跟喝果汁,過了西門路二段的友愛街跟前面很熱鬧的差很多,暗暗的馬路上突然有一個亮亮的黃色招牌跟一條排隊的人龍;本來是打算吃小杜意麵再去逛司法博館,因為三點的時候,他們才剛剛開始準備,所以決定把小杜意麵留作晚餐。

台南在地飄香15年的麵店!招牌每日現包「手工水餃」

在地飄香15年的小麵店,招牌必點每日現包的手工水餃,外皮厚實Q彈有嚼勁,內餡肉質鮮美又飽滿,吃過的人都說價格親民料多實在CP值高

台南飄香30年的在地麵店 隱藏必點菜色「紅油抄手」

開在市場巷弄裡一賣就是30年的小麵店,沒有在地人帶路很難發現它,每天傍晚才營業,一開店就有客人上門,是許多老饕私藏多年的隱藏版美食,都是住附近的熟客來吃居多,沒有觀光客,乾麵可以免費加麻醬,另外還有隱藏版必點菜色「紅油抄手」!

深夜美食在哪裡?廚人嚴選21家台南必吃宵夜懶人包

在台南的日子裡我寫了3篇關於台南的夜生活,以廚人的角度出發慢慢尋找我滿意的18家宵夜好所在,詢問度相當高。今天就省去我平常的開場白一次把所有推薦整理起來!看誰可以挑戰吃完!(三月新增18+3家)

三代傳承的老台中味 爌肉肥嫩香醇、肉骨湯甘甜實在

台中在靠近中正路的這處入口,是第二市場這邊的爌肉飯三國鼎立戰場,【山河、李海跟聰明】這三家都有盡量各別錯開營業時間(還有一家魚皮李),所以想一次都吃到不是這麼容易,先不講其他兩家,這篇要介紹的是【聰明魯肉飯】,

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