星巴克在台據點愈來愈多,且強調與當地文化結合的獨具特色門市也是一家一家增加,即使不喝咖啡,點杯茶飲及甜點,在裡面待上一整天也是很愜意。《ETtoday東森新聞雲》幫大家整理出全台18家各具特色的星巴克店鋪,下次經過時別忘了進去打卡。 (2017-02-18 14:22)
法式甜點店青木定治被員工向媒體爆料年底裁員並且不給資遣費,對此,赫士盟餐飲集團聲明指出,晶華店因12月31日租約到期,期滿不再續約,不過提供晶華店員工保留原職、原薪,可以調至原品牌其他店點工作機會,並無裁員或拒發資遣費問題,對於不願調轉員工,雙方也透過台北市勞動局進行勞資協商中。 (2016-12-29 17:52)
在近幾年的法式甜點流行風潮中,閃電泡芙專賣店算是異軍突起的一支,雖然在法國這種專賣店不少,但以往在台灣,閃電泡芙多半仍是甜點店裡其中之一的選項。 (2016-08-03 10:00)
抹茶控有口福了!青木定治今年夏季推出2款限定抹茶甜點,分別是抹茶蛋糕捲、抹茶可麗露。抹茶蛋糕捲以舒芙蕾製成,搭配嚴選自愛知縣南山園的抹茶粉,以及特級奶油與自製紅豆泥;現烤的抹茶可麗露(Canele Mâcha)同樣加入南山園的抹茶粉及馬達加斯加香草。 (2016-05-24 16:23)
人氣咖啡品牌星巴克在台據點眾多,又受廣大消費者青睞,除了口味之外,不少店面也將環境打造的很有氛圍,網路溫度計特別彙整出全台最具特色的十大星巴克門市,快來看到底有何不同吧! (2016-05-18 19:08)
再過不久就是母親節了!各家業者開始推出各種母親節蛋糕來搶商機,像是遠東飯店推出了「瑰麗人生」立體造型的橙香玫瑰蛋糕,青木定治為媽咪們準備了限定蛋糕「甜檸協奏曲」,君悅酒店Baguette禮品‧烘焙坊也推出3款佳節限定蛋糕。 (2016-04-07 08:14)
春季是百花盛開的季節,在日本,更是屬於櫻花的季節,很多餐廳都會推出以櫻花為主題的餐點,不過,想吃有濃濃春日氣息的櫻花甜點,現在不用飛日本,在台灣有5家店家也吃得到。 (2016-03-22 11:01)
在百花齊放的春季,甜點大師青木定治嚴選日本神奈川縣關山櫻花,即日起推出超粉嫩的春季限定商品「櫻花聖諾黑」(Saint-Honoré SAKURA),結合櫻花的芬芳與卡士達醬的甜美,把春天的美好一口咬下。 (2016-03-17 01:26)
一年之中最甜蜜的節慶即將要來了!情人節除了送花,還可以送甜甜蜜蜜的甜點蛋糕,像是青木定治在情人節推出限定商品「維納斯之心」,神旺飯店普諾麵包坊推出法國百年歷史經典款蛋糕「臻愛巧克」。 (2016-01-19 08:14)
耶誕節將近,法國的女性時尚媒體《Marie Claire美麗佳人》與青木定治Pâtisserie Sadaharu AOKI Paris,攜手推出聯名限量「Marie Claire X Aoki法式甜心盒」,結合唇印與聖誕掛飾的設計概念,由青木定治挑選出8款最經典的甜點,每款皆以不同唇印設計為包裝,變身為時尚而具巧思的可愛吊飾 (2015-12-14 16:11)
今年在全球規模最大的巧克力展「Salon du Chocolat」舉辦的評選中,青木定治連續第五年榮獲法國巧克力愛好者俱樂部C.C.C. (Club des Croqueurs de Chocolat)頒發最高榮譽「LES INCONTOURNABLES」(絕不容錯過的甜點師)的肯定,此獎項於2014年新增設且較之前最高評價「5片巧克力」獎還要再更高一階。 (2015-11-19 17:47)
甜點大師青木定治將首度與統一星巴克合作,進駐統一星巴克全新精品咖啡概念店「龍門門市」,用統一星巴克經典咖啡以青木流演繹出「歐貝拉」蛋糕新風味,希望提供台灣民眾全新的甜點享受,民眾將可在統一星巴克龍門店10月6日開幕後,享受到青木定治的13款客製化商品。 (2015-10-01 19:18)
因為喜歡挑戰,青木定治選擇做甜點這一條路,也因為不怕困難,他成為世界級的甜點大師!青木定治說,當初開始學甜點後認為要學就要學到最好,於是隻身前往甜點王國法國,他還說,當初就下定決定去了法國就不會再回日本了! (2015-05-18 11:01)
自從ARROW TREE敗壞後我的台北甜點愛店鐵三角就一直缺了一角,直到我在很難找的巷弄裡發現了這頭令人感動的「獅子」..現在就來和大家分享這間足以成為我新愛店,也是我很樂意把它寫進書裡的一家好店。 (2015-04-18 18:11)
為了體重,常常放棄高卡路里的美食嗎?但是世界級的甜點大師青木定治卻認為,吃低卡路里的食物感覺會不開心,他覺得人生就是要吃好吃的食物,然後再運動,這樣可以開心的品嚐美食又可以保持健康。 (2015-04-10 18:40)
要說最近那間餐廳的詢問度最高、最難訂位、最火紅,恐怕「RAW」不能不提上一提,就拿當天我們吃貨團吃完後打卡來說,便一堆人抱怨為什麼我們訂的到位...火紅程度可見一斑。BUT,它到底好不好吃,是名符其實?還是名過其實?讓我們看下去....。 (2015-02-24 10:00)
平時並不愛吃甜點的熊跟喵,對青木定治的感覺卻還不差,以熊的了解,目前青木定治在巴黎、東京、台北都有分店,雖然甜度不低但細緻度十足,也常當作送給好友的貼心小禮物。 (2014-01-24 11:00)
台北晶華酒店8月1日起,獨家限量銷售日本電視冠軍小山進的《DNA京都》、法國巧克力大師Jean-Paul Hevin的《綜合經典》,以及名揚法國的日籍主廚青木定治的《Bonbon maquillage時尚彩妝巧克力」》,三款曾經榮獲巴黎「Salon du chocolat巧克力展」,最高榮譽獎的巧克力禮盒。 (2012-08-07 00:01)