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當地人不叫廣島燒 正確說法是「什錦燒」!

近期南部很流行投幣式販賣機,幾乎都是提供奶茶類的飲品,各個品牌主打不同特色,福知奶茶使用鮮奶茶自製獨家比例的拿鐵,目前有兩種口味,招牌拿鐵是鮮奶與茶1:1,濃厚的則是將茶加倍,這樣便利攜帶的瓶裝茶飲每日限量200瓶!固定早晨6-7點會補貨,晚上8-9點視情況追加.....

京都生活必備常識 重要的公車路線全都背起來吧!

假設您已融入京都的單車文化,接下來該做的就是將公車路線背起來。京都市內狹小的巷道很多,停車場也很少,所以不建議開車上路。

北海道司機化身車神!人人都練過華麗的「打滑絕技」

即便是在夏天盡情放縱的任性司機,到了寒冷的北風吹襲的季節也會突然冷靜下來。冬季雖仍少不了跟下雪有關的交通意外,死亡人數跟夏季比卻是大幅下滑,而原因就在於每位駕駛人都願意遵守速限了。

北海道必吃「成吉思汗烤羊肉」 2種流派吃法大不同!

與豬肉並列,說起北海道就絕不可忽略的肉類料理,便是成吉思汗烤羊肉。雖然已是全國皆知的北海道心靈食物,但各位可能不知道這道料理依吃法分成兩種「流派」。

北海道3大主流拉麵 札幌味噌、旭川醬油、函館鹽味

提到北海道美食,大部分的人應該會想到拉麵吧。然而北海道地大物博,每個地區都有不同的拉麵。在這裡就介紹一下這些拉麵之間的差異。

北海道地鐵搭乘陷阱多!絕對不坐的「專用座位」

搭乘札幌地下鐵的時候,偶爾會看到沒人要坐的位子空在那裡,這時可別見獵心喜地覺得「好幸運,居然有空位!」,然後一屁股地坐下去!旁人就算沒當面糾正你,恐怕你已經暗自被貼上「沒常識」的標籤了。

北海道居民冬季必備鞋款 有鞋釘、止滑厚底的「冬鞋」

土生土長的北海道人如果到了東京的鞋子賣場,有可能會遭受文化衝擊。那就是「居然沒有冬鞋!」

日本過新年傳統習俗!除夕夜為什麼要吃蕎麥麵?

除夕到元旦這段時間要「守歲(年越し)」。淨化身心,徹夜不眠地等待年神降臨,是守歲的傳統形式。這一夜享用「おせち」或「歳取り」等特別準備的年菜是普見全國的習俗。除夕夜吃的蕎麥麵「年越しそば」也是其中之一。

京都傳統文化大解密!藝妓跟舞妓有什麼不一樣?

介紹京都的旅遊書上,有時候寫「舞妓」、有時候寫「藝妓」,仔細想想,好像有的又把兩者併在一起稱為「藝舞妓」……究竟藝妓跟舞妓有什麼不同?我想有的人被問到這個問題大概會「咦?」一聲,歪頭不知道該怎麼回答吧。

東京鬧區大不同!澀谷辣妹多、六本木藝人多

即便是住在日本第二大城市的大阪人,也會訝異於東京的「鬧區」之多。新宿、澀谷、銀座、六本木、青山、上野、池袋都是鬧區,雖同屬東京二十三區,各個鬧區的氛圍卻大不相同,路上的人有著不同的年齡層與職業,有時候就連穿著打扮與說話的方式都不同。

沒有牛的城市名產卻是烤牛舌!仙台獨門吃法超美味

牛舌現在可稱為是仙台的名產,也是日本全國眾所皆知的當地美食,仙台車站甚至有一條「牛舌街」,那兒的牛舌專賣店一家接著一家。但是,環顧四周不見牛的仙台,名產為什麼會是牛舌呢?

酥脆、清爽又多汁!傲視全日本的栃木煎餃

過去一提到栃木的鄉土料理就會想到「屑漬」。這是用白蘿蔔、大豆、鹽漬鮭魚頭、酒糟、紅蘿蔔、油豆皮等加在一起燉煮的料理。老實說那個外觀……就像在車站月台或酒店街路旁看到就一定會避開的嘔吐物。不過,這道充滿鄉下風味的料理用來配飯或配酒,滋味都不壞。

日本出遊最佳季節!秋季賞楓獵紅葉、遊山摘秋草

人說「秋高馬肥」。秋天正是出遊的最佳季節。然而想出遠門卻不是一件容易的事,畢竟這個時期難以指望能夠擁有和暑假一樣長的假期。為此,以半天或一整天為單位,出外飽享秋色,也就是在近處的出遊行程才會日益發達。

泡柚子澡、喝紅豆粥!日本冬至的傳統習俗

冬至,是二十四節氣之一。每到這個時期,農民會進入農閒季,也就是草木枯萎的冬季。正因如此,才會舉辦各種祭神儀式,祈禱在不久即將來訪的春季時分能夠恢復農耕生活。例如大師講(だいしこう)。

體驗日本舞妓文化必去景點!京都著名的6大花街

京都幾個花街裡,最有名的當推祇園。觀光手冊上常提到「祇園的舞妓」,每年四月舉行的「舞京都」也總是吸引了滿滿的觀光客。所以一提到舞妓的時候,大家通常就聯想到祇園舞妓,但京都除了祇園之外,其實其他地方也有藝妓跟舞妓。目前京都有六個花街。

高級俱樂部進不去!京都店家「拒接生客」原因大解析

京都有不少店家會拒絕第一次上門的生客。這種「拒接生客」的作法原本是祇園茶屋的習慣,後來很多高級俱樂部跟料亭也採納這方式。由於很多店家不接受沒有熟客介紹的陌生客人,京都人之間時常這麼開玩笑:「下次您帶我去某某店嘛。」「好呀好呀,我帶您到店門口啊。」

知名賞櫻景點!京都「哲學之道」的命名原因

清水幾太郎與西田幾多郎。兩個人的名字裡都有「幾太郎」這個字(「太」與「多」的日文發音相同),不過社會學家清水先生的唸成「いくたろう/iku-tarou」,西田先生的則唸成「きたろう/ki-tarou」。

烏龍麵店比紅綠燈多!日本香川以強大腰力揉出Q彈麵條

日本面積最狹窄、最小巧的行政區就是香川縣。一提到香川的美食,不得不提到烏龍麵和烏龍麵還有烏龍麵。有一種說法說香川的烏龍麵店比紅綠燈的數量還多,現在縣內的烏龍麵店數量大大小小加起來超過八百家。一般咖啡廳的菜單上也理所當然會出現烏龍麵,所以真的很厲害。

比起白飯更愛咖啡、麵包!全日本最愛吃麵包的京都人

拉麵、餃子,我們剛剛已為大家介紹了京都人的飲食生活,也了解他們其實愛吃重口味的料理,但,還有另一個需要向大家介紹的飲食習慣。與「和風」的印象相去甚遠,京都其實是全國名列前茅的麵包消費區域。

日本為什麼?春、秋季時京都的公車總是爆滿

春季賞櫻,秋季品楓。京都,常因喜好古都自然之美的觀光客,以及對寺廟、楓葉毫無興趣、只是到處走馬看花的畢業旅行團而人馬雜沓。若您陷入這一片歡樂氣氛而不自覺地跟著湊熱鬧,那代表您還無法擺脫「外來者」(京都人口中說的外人)的身分。

最熱愛大阪燒的城市!大阪人總把大阪燒當成豐富主菜吃

根據大阪燒醬汁的老店「御多福醬汁」的網站表示,大阪的大阪燒店(包含章魚燒店),總數約有三千一百三十三間(二00五年的資料),堂堂榮登全日本第一名寶座。店家如此之多,每家都有所講究,也各自擁有死忠的支持者。

東京髮廊的潛規則!就算頭皮很癢也不能說出口

在髮廊洗頭時,一定會被問到「有沒有哪邊會癢呢」。這時候,就算真的很想說「再右邊、右邊一點,右邊有點癢」,也要斷然回答「沒有」,這才符合東京人的風範。畢竟很難說清楚到底是哪邊癢,就算說「距離你現在左手的地方,往九點鐘方向過去五公分的地方很癢」,也只是讓設計師為難而已。

日本潛規則!原來當地人幾乎不去東京鐵塔

說到代表東京的地標,就非東京鐵塔莫屬了。佇立於美麗的都會夜景裡,綻放著醒目的紅色的光芒,非常有氣勢。凌晨十二點一到熄燈的時候,看起來就像根蠟燭,為了慶祝你的生日而被吹熄。這彷彿是在浪漫的連續劇裡才會出現的場景……(啊,好令人臉紅)。

大阪人手上都有一張!搭乘電車必備的票卡介紹

無論如何,大阪人最痛恨的就是浪費時間。所以為了不浪費時間買車票,人手必備一張搭乘電車的票卡。幾乎所有的大阪電車票卡都可在餘額只剩十日圓的時候乘車,這也是東京的「Suica(西瓜卡)」與「Passnet卡」所沒有的優點。不會在重買票卡的時候,眼睜睜地看著電車溜走,真的是一件很值得開心的事。

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