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蝦仁肉圓賣破1.3萬顆!美食展這區人氣旺 必比登生煎包7千顆完售

2024台灣美食展今日閉幕,其中集結30間美食店家的「台灣好食館」人氣最旺,首度參加的「鮮蒸蝦仁肉圓」賣破1.3萬顆,必比登推介「滬舍餘味」準備的7000顆生煎包也全部完售,山海豆花每天業績也都超過500碗。

必比登生煎包7000顆開吃!美食展台灣味30家店集結

2024台灣美食展今日於台北世貿一館登場,其中每年最具人氣的「台灣好食館」集結30間美食店家,包含台中獲得必比登推介的「滬舍餘味」,由於去年生煎包賣不夠,今年店家準備7000顆,觀展的民眾不怕吃不到。

6大亮點搶先看!美食展8/2登場 吃林聰明沙鍋魚頭不用去嘉義

台灣美食展8月2日至5日於台北世貿一館登場,主辦單位台灣觀光協會規劃金牌特物、探索台味、異國美食、藝鳴驚人等4大展區,匯聚上百家人氣品牌、米其林必比登推介美食、五星飯店餐券及產地直送的新鮮食材,呈現台灣多元豐富的飲食文化,民眾可一站品嘗全台好滋味。

吃遍全台米其林餐廳 台灣美食展預售票7/18開賣

一年一度的台灣美食展將在8月2日登場,匯集全台各地米其林美食餐廳等,台灣觀光協會指出,預售票將從7月18日開賣。

跟「林聰明砂鍋魚頭」系出同門!嘉義人愛店飄香30餘年、加湯免費

這間「北門砂鍋魚頭」被網友喻為在地人才會吃的嘉義砂鍋魚頭,不過其實「北門砂鍋魚頭」與「林聰明砂鍋魚頭」就是親兄弟,所以,說實話這兩間就是系出同門,每個人都有屬於自己口味的嘉義砂鍋魚頭,但老實說兩間吃完以後,的確有些微不同,也知道為什麼在地人會說這間是在地人才會吃的嘉義砂鍋魚頭。

1顆只要15元!在地人從小吃到大「蝦仁肉圓」、柴魚醬香有夠涮嘴

這間台南蝦仁肉圓也是在地人推薦給我的,老實說,第一次路過這間台南蝦仁肉圓的時候我真的不敢走進來,心理會覺得這間台南蝦仁肉圓一定很雷,不過這間台南蝦仁肉圓也是老店了,距今也有20餘年的歷史,賣的東西也比較單純一些,就跟著愛吃輝來台南蝦仁肉圓好不好吃吧!

盤點永樂市場Top11美食!一吃就愛超鮮鍋燒麵 嚐經典彈牙豬舌包

擁有30年以上歷史的永樂市場,是一個擁有台南道地美食的一個小吃天堂,難道不好奇到底是有什麼樣的美食能夠讓各遊客總是流連忘返?另外,在這個市場內不僅美食令人垂涎三尺,也能夠在每一次的用餐過程感受到店家滿滿的人情味,當你去台南輕旅行的時候,不妨去體驗看看在地小吃。

古早味筍子粿入住吃到飽 煙波早堂與兩家必比登名店合作

煙波飯店集團最新季度早餐企劃「煙波早堂-百變米食的台味本色」自2023年3月1日至2023年5月31日期間於旗下指定館別早餐時段推出,此次以「米食文化」為題,與兩家中南部米其林必比登熱門名店「鮮蒸蝦仁肉圓」及「竹之鄉風味餐廳」合作,入住就能享有蒸蝦仁肉圓、古早味筍子粿入住吃到飽。

一顆僅13元!唯一「肉圓店家」入選台南必比登、南部甜肉羹湯被狂推

這間台南肉圓是2022年台南米其林必比登推薦入選店家,也是唯一以台南肉圓入選的店家,也深受許多在地人喜愛,且為這次必比登推薦店家之中少數人認同的店家,另外,這間肉圓都是手工當日現做,就跟著愛吃輝來看這間台南肉圓好不好吃。

再也吃不到的懷念味道 盤點2022年熄燈的10家美食餐廳

再過不久就要迎接2023新的一年,回顧2022年的餐飲市場,因為疫情讓許多餐廳受創,許多人撐了過來,但有些餐館與小吃則是選擇停損退場,部份老闆則是選擇退休,讓許多老字號的美食再吃不到了,以下是《ETtoday新聞雲》整理2022年熄燈美食餐廳。

淋上虱目魚熬煮濃稠醬汁+半熟蛋液包覆!差點失傳台南60年肉粿老店

台南肉粿是一種相對低調的台南小吃,因此台南肉粿其實就與肉燥飯一樣,活在許多台南人心目中的地位,這間台南肉粿是近期我吃到最特別的一間,因為這間台南肉粿是關廟一間非常知名的老師傅傳承下來的。

2022米其林餐廳「台南掛0」 台南人歡呼:這是值得驕傲的事

《2022米其林指南》於今(30日)正式揭曉,高雄有兩間餐廳獲得一星,而有「美食之都」美稱的台南一顆星都沒得到。榜單公布後,網友反而歡呼「這是值得驕傲的事,台南不用星星打分數。」

第一家剉冰店入選必比登 「八寶彬圓仔惠」連台南市長也推薦

《台北、台中、台南&高雄米其林指南2022》將於8月30日舉行發布會。在此之前,米其林今(23)日率先公布必比登推介名單,今年首度納入台南與高雄雙城評鑑,台南一共有27個店家入選,其中19家以小吃入選,不過最特別是首度有「剉冰」進榜。

台南4家「無名」美食入選米其林必比登 官方釋出詳細地址

《台北、台中、台南&高雄米其林指南2022》將於8月30日舉行發布會。在此之前,米其林今(23)日率先公布必比登推介名單,今年首度納入台南與高雄雙城評鑑,其中台南有27個店家入選,除了超人氣店之外,比較特別的是有4家「無名」店家。

米其林必比登推介141家出爐 台南阿明豬心、高雄牛老大涮牛肉入選

《台北、台中、台南&高雄米其林指南2022》將於8月30日舉行發布會。在此之前,米其林今(23)日率先公布必比登推介名單,今年首度納入台南與高雄雙城評鑑,名單中台北有57個店家、台中有37個店家、台南有27個店家、高雄則有20個店家,今,總入選「物有所值」美食—必比登推介的店家數(包含餐廳以及夜市小吃店家)來到了141家。

永樂市場「蚵嗲」代表店!酥皮下包滿水潤肉餡 雙蔬菜堆出層次感

早上的永樂市場是很好尋覓早餐的地方,每一攤看起來都很好吃,上次先吃完一味品碗粿後,直奔隔壁不遠的春蚵嗲、永樂蝦仁肉圓續攤,兩家開在一起,共用座位,不得不說,春蚵嗲還真好吃耶,炸的外皮酥脆外,內餡還加了很多爽口豆芽菜,只不過現炸要等得久一些,但是好吃就值得啦!

佛心房東降租!57年西門町一條龍餃子館繼續營業「不歇業」

1965年就在西門町創業的「一條龍餃子館」,走過57個年頭,最近3年因為不敵疫情衝擊,虧損了將近800萬元,原本在6月30日歇業。不過日前有網友發現,餐廳外面再貼出公告,「因應顧客要求及房東佛心調降租金,同時考量員工生計問題,決定即日起於原址繼續營業,期望繼續支持」。

70年老店也撐不過!盤點8家6月歇業餐廳 道地北京烤鴨吃不到了

雖然全國疫情已經過了高峰,不過對於餐飲的衝擊並沒有結束,5月以來陸續有業者選擇退出市場,6月更有許多數十年的老牌餐廳宣布歇業,讓許老客人覺得不捨,《ETtoday新聞雲》整理6月結束營業的餐廳,有些還有營業到月底,想回憶的朋友還能再衝最後一波。

台南學生的共同回憶沒了 湯婆婆拉麵屋7/3歇業

台南學生的共同回憶又要少一個了!位於台南火車站附近的湯婆婆拉麵屋,是許多台南在學生時代去吃過的拉麵店,不過湯婆婆14日早上宣布將歇業,拉麵店只營業至7月3日,感謝大家十幾年來的支持。

生肖屬虎+這天生日 台南遠東香格里拉免費住一晚、3月壽星77折

台南遠東香格里拉又推出生日優惠了!飯店為迎接3月23日周年慶,即日起至4月28日,飯店再推出第二波平日住房優惠,凡與飯店「同月同日」且「生肖屬虎」的壽星免費入住一晚。另外,飯店也推出「三月壽星專屬禮遇」住房專案,預定優享價含早餐任一房型享77折優惠,還贈送壽星本人自助午或晚餐一客。

想吃不用跑安平區!台南超人氣「文章牛肉湯」插旗東區開旗艦店

以後到台南旅遊想吃「文章牛肉湯」不用跑安平區了!台南安平排隊名店「文章牛肉湯」15日在臉書宣布進軍東區開設旗艦店,店址在接近南紡的東寧路上,預計2月19日正式開幕。雖然開新店讓老饕感到興奮,但對於住在附近的台南人卻擔心人潮影響交通,「我只想到以後更塞車」。

美食名單曝光!奈良美智在台南待3週胖5公斤 網:內行的

日本知名藝術家奈良美智去年受文化總會之邀,首度來台舉行的《奈良美智特展》巡迴最終站台南站已經在13日落幕,而台南美術館14日透露,奈良美智先生在台南巡迴特展佈展的3週期間就胖了5公斤,因為用美食招待,就是台南人的禮儀,同時也公布了20多家美食名單,其中包含人氣名店阿堂鹹粥、阿霞飯店。

一出爐就秒殺!桃園人瘋搶4口味手撕蛋糕 綿密Q彈、每口都是蛋香

桃園也有平價又美味的古早味布丁蛋糕!位於慈光街上的「水麥芽菓子烘焙工坊」,店面看起來非常低調,還沒出爐就有一堆饕客排隊等著購買最近超夯的手撕蛋糕,沒多久立刻秒殺不誇張,他們家的手撕蛋糕沒有添加香精或化學添加物,看似平凡卻有著讓人一吃就愛上、越吃越涮嘴的魔力,還不買起來。

不用一小時!DIY「刺蝟造型」蝦仁肉圓 外皮超Q軟加香菜更夠味

小時候阿公帶著我和弟弟特地到竹南去吃肉圓,那Q彈的外皮搭配甜甜的米漿醬料開啟了我對肉圓無止境的熱愛,這幾年愛上了南部的清蒸肉圓,一樣有著QQ的外皮,但我更愛的是它加了在來米,讓外皮有著更軟嫩的口感,而內餡簡單卻有著古早味五香粉的調味,還可以加上蝦子變成了美味的蝦仁肉圓。

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