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酥炸麵衣無法擋!70年銅板價老店人潮依舊 米漿製鹹粿口感超扎實

橋頭在地美食真的吃不完,尤其是橋頭老街這邊,下午時段更是熱鬧,這家從阿嬤年代就開賣的橋頭70年老担仔,至今超過一甲子,依舊很熱賣,他們家的炸物很傳統,雖然價格不比早期,但還是銅板價,當下午茶、點心都很不錯。

達人帶路!永康街、公館美食大公開 山海豆花、珠寶盒螞蟻人必嚐

跟著官方推薦來趟台北一日遊!觀傳局首先介紹永康商圈,除了鼎泰豐、思慕昔芒果冰、永康牛肉麵等知名美食外,商圈協會則推薦台南清蒸蝦仁肉丸店、呂桑食堂、喫飯食堂、大來小館;以及羊毛與花、成真咖啡、墨拿咖啡,巷仔內才知的山海豆花、永康芋頭大王冰店、老鄧担担麵等外地人來台北必吃。

佛心肉圓一顆只要13元?飽滿肉餡+Q軟厚皮淋上誘人蒜泥大加分

這家開業超過一甲子的傳統蒸肉圓,就藏身在三民第二公有市場內,在地人幾乎是從小吃到大,而且他們家超佛心的,堅持了20年不漲價,後來可能做的太累了,就先暫停營業一段時間,之後整個店住重新改裝,才又再繼續營業,價錢當然有微微調漲,一聽網友分享這家重新開業了,立馬找時間來回味。

盤點永樂市場Top11美食!一吃就愛超鮮鍋燒麵 嚐經典彈牙豬舌包

擁有30年以上歷史的永樂市場,是一個擁有台南道地美食的一個小吃天堂,難道不好奇到底是有什麼樣的美食能夠讓各遊客總是流連忘返?另外,在這個市場內不僅美食令人垂涎三尺,也能夠在每一次的用餐過程感受到店家滿滿的人情味,當你去台南輕旅行的時候,不妨去體驗看看在地小吃。

列入嘉義宵夜清單!網友譽全台最美湯包店 平民價汁多餡香夠滿足

「傻師傅湯包」是嘉義超人氣平價美食,每天從早上11點營業到半夜2點,網路評論高達4.8星,是嘉義湯包推薦和嘉義宵夜推薦,因為內用區非常漂亮,更被網友說是全台最美湯包店,小籠湯包價格平價親民,還有多款好吃的蒸餃可選,甚至連肉圓、米糕都有,半夜想吃熱騰騰的熟食,來這間就對了。

關東煮一串才10元!台東「飛碟」肉圓萌翻天 清脆筍丁鹹香超涮嘴

關東煮一串只要10元!台東新生路上的「怡香肉圓黑輪」,擁有飛碟般可愛型狀的清蒸肉圓,裡頭包滿清脆筍丁及鹹香肉餡,讓人看了忍不住口水直流。人氣必點關東煮則有黑輪、玉米、魚板、丸子等品項,且一串皆只要10塊錢外,老闆還會附贈一碗超好喝的蘿蔔湯,超高CP值的銅板價小吃,大家絕對要收藏。

皮Q肉彈巨大塊!彰化邪惡爌肉飯 還有失傳經典美食「菜尾湯」

彰化真是滿地爌肉飯,隨便一家都幾10年上下,一時之間沒人介紹、沒做功課還真不知該挑那家。有的只買早上、有的只賣宵夜,有的大排長龍、有的2、3小時就秒殺完售。至於為什麼我的第一家彰化爌肉飯會是這家,一半原因是台北不容易吃得到的菜尾,坐下前我沒聽過黑豬師的大名,後來才知道原來台中有分店。

麻吉口感的蒸肉圓!高雄50年小吃從早賣到晚 扎實米糕灑滿魚鬆

台灣雖然不大,至南北的飲食文化有時差異挺大的,同樣的肉圓、同樣的米糕、肉燥飯卻有著截然不同的口感和味道,甚至鹹甜都有著極大的不同。在鼓山區有一甲子的功力的「萬全肉圓」,肉圓的是用蒸的,米糕像台南一樣得淋上肉燥,再灑上魚鬆,再來份滷的透味的豆干和魯蛋,便是高雄人的滋與味。

饕客一掃就是10盒!認命排隊搶吃嘉義水晶餃 Q皮+蝦香肉餡超迷人

記得北回水晶餃還沒那麼有名的時候,常常跑去買來吃,雖然要排隊但是也沒現在那麼誇張,明明以前想買就買得到。久久沒來嘉義北回水晶餃,朋友指定一定要吃到這一間,本來想說先預訂,等第二天再來拿,沒想到已經預約取貨到下週不知道星期幾了,只好認命排隊再說。

「全台旅宿人氣早餐獎」名單曝!桃園海洋飯店、台北福華首度上榜

「飯店早餐」似乎是不少人評價飯店好壞的要素之一,飯店比價網今(9日)公布「2021 HotelsCombined台灣人氣旅宿早餐獎」,桃園躍升新興早餐之都,包含COZZI Blu 和逸飯店.桃園館、名人堂花園大飯店都上榜,台北福華大飯店也為首次入榜。

PK萬華2間水晶餃老店!包了飽滿筍丁、豬肉餡料 每口都水嫩Q彈

萬華美食「宏益水晶餃」與「宏美水晶餃」你更愛那一間?剛好來萬華工作回家前跑了兩間水晶餃店,都是萬華40年老店,一起買來好比較,看看是哪一間比較好吃。

雞排與麻糬排第一!台灣鹹甜小吃網路聲量排行 肉圓豆花也入榜

從正餐或是宵夜、點心,台灣小吃都提供豐富的選擇,更是國外觀光客來台必吃,而究竟大家最愛哪些小吃?大家都在討論哪些縣市小吃呢?《Social Lab社群實驗室》透過《OpView社群口碑資料庫》追蹤最近三個月內「台灣小吃」話題的網路聲量表,鹹味小吃中以雞排討論最為熱烈,許多網友都認為它絕對是宵夜首選,而甜食則是以麻糬討論度最高。

不用一小時!DIY「刺蝟造型」蝦仁肉圓 外皮超Q軟加香菜更夠味

小時候阿公帶著我和弟弟特地到竹南去吃肉圓,那Q彈的外皮搭配甜甜的米漿醬料開啟了我對肉圓無止境的熱愛,這幾年愛上了南部的清蒸肉圓,一樣有著QQ的外皮,但我更愛的是它加了在來米,讓外皮有著更軟嫩的口感,而內餡簡單卻有著古早味五香粉的調味,還可以加上蝦子變成了美味的蝦仁肉圓。

一顆只要6元!高雄隱藏版「一口肉圓」 皮Q肉餡飽滿加蒜泥超夠味

位於高雄市鼓山區明倫路132號的清蒸肉圓,在網路搜尋找不到店名,搜尋可以加上 肉圓+瑞豐夜市就會出現了,已在地開了20年的老店,一顆6元的肉圓,屬於那種一口的小肉圓,都是每日現包,如此平價又用量實在的店家,一到了用餐時段,客人也是不計其數。

晚來吃不到!中壢回客率100%脆皮肉圓 皮Q脆彈牙內餡紮實超刷嘴

說到肉圓每個人心中都有自己的第一名,例如中壢這間現炸脆皮肉圓,正是許多在地人的心頭好美食。憑藉物美價廉的好味道,在網上知名度超高,吃過的朋友無不大力推薦,回客率幾乎100%。一顆顆渾圓飽滿的肉圓,咬起來卡滋卡滋的,紮實的肉餡直接擄獲饕客們的心。

奶球淋「上」嫩仙草超吸睛!中壢老字號豆花店 自製配料超澎湃

最近到中壢都是來到NOVA附近,這回是為了取回送修的筆電,雖然無法維修但也得去取件,不想要空手而回,決定回程時來到附近的「上輝仙草豆花店」買外帶點心回家享用。

皮Q餡多超紮實!高雄用「吹」的肉圓 還有必吃超酥脆皮蚵仔煎

當中北部狂吹炸肉圓的氣息時,我們南部子弟最愛的莫於「蒸」肉圓,就像北部粽與南部粽這個難解的問題一般,肉圓的爭霸戰也一直圍繞在此,個人覺得每一種都有他的特色與優點,不在於哪種作法好吃,而是哪間店好吃,這間店名已經清楚的表達用「吹」的肉圓,就讓我們來看看鳳山區這間小店有什麼來頭!

濃郁抹茶太誘人!桃園塔類專賣店 塔皮酥脆厚實一口咬下超滿足

在桃園民生路附近巷弄之中的「Miss Sandy’s 蜜絲蒂手工烘焙小舖」,每天現烤選用最新鮮的食材來製作甜點,算算時間已經快一個月沒吃到甜點,趁著外出時總會一次辦很多事,這回決定在回家前先繞到口袋名單之中的蜜絲蒂手工烘焙小舖外帶甜點,店家是供應宅配和外送店,販售的是塔類的甜點為主。

獨特炸九層塔提味!新北臭豆腐老店 還有清爽蚵仔麵線一吃就上癮

前陣子到新莊工作的時候,順道找了附近的小吃踩踩點,找到一家網上評價蠻高的臭豆腐「後港臭豆腐」,是加了很多九層塔的台式臭豆腐,不少人都來這點臭豆腐配大腸麵線一套當成下午點心,生意真的很好!

金黃酥脆超涮嘴!台北夜市銅板水煎包 高麗菜內餡還吃得到蝦味

心中好吃水煎包的要件之一就是要外皮恰恰!石牌夜市路口7—11裡有一家水煎包雖然塊頭小小,但是實在很愛他們的外皮,酥酥脆脆的,麵皮很香,因為生意很好,所以每次都要等上一陣子,還好起鍋的速度很快,所以吃到都是燙得要死熱呼呼的!

老店新吃法!屏東40年在地肉圓 「肉圓湯」豬血滑嫩湯頭不死鹹

老店混搭新吃法!屏東在地人推薦的老牌肉圓店「大埔松仔腳肉圓」,清蒸肉圓皮Q肉塊大,再來一碗豬血湯或魚丸湯,陪伴了不少屏東人長大,近期還把肉圓放入豬血湯,變成「綜合風味湯肉圓」,意外的清爽涮嘴,也賦予老店新生命。

牛肉片堆滿碗!台北超夯老虎麵屋 必點麻辣米血糕還能外帶

有次經過民生社區巷弄,發現一家麵店排隊人潮很多,原本以為是拉麵店,後來仔細看了一下原來是牛肉湯、老虎麵的專賣店,logo就是一隻老虎,店名英文發音就是”Whole Chou”好笑的台語發音 ,超愛這種梗的,整個戳中我笑點,太可愛了!

內餡飽滿不油膩!台南古早味清蒸肉圓 嚐得到米香加芥末更有層次

來到台南武廟和赤崁樓附近時,我們每次必吃的店家就是這間「武廟肉圓」,從結婚前約會吃到現在,小孩也喜歡上這台南的古早味,有別於北部比較常見的炸肉圓或是低溫油泡肉圓,武廟肉圓多了份米香吃起來也比較不油膩,武廟肉圓就在全美戲院與赤崁樓附近,附近也有許多小吃美食可以一次滿足。

乾麵+花生粉超香濃!台北人氣麵館 餛飩滑嫩大顆必點紅油抄手

說到台北好吃的餛飩,安和路二段通化夜市附近的「阿慶餛飩乾麵」是個人很愛的一家,他們家的餛飩滑嫩又大顆,而且乾麵也好吃,湯頭都帶著一點蝦味,味道挺鮮的,雖然外觀看起來不起眼,但是味道真的很棒!阿慶餛飩乾麵的餐點選擇很多種,麵食種類很多,也有燒肉套餐。

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